 | Кондитер: Учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ Изд. 4-е, перераб., доп. - 384 с. {Начальное профессиональное образование} ISBN 5-222-04179-4 ~94.02.25 143 105 руб Общественное питание `04 год |
 | Сырье, технологии, рецепты Мучные кондитерские изделия. 146 руб Пищевые производства 2005 год 416 стр. твердый переплет |
 | Основы калькуляции и учета в общественном питании: Учебно-практическое пособие Изд. 3-е, перераб., доп. - 232 с. ISBN 5-94798-403-2 ~94.01.29 138 102 руб Производство пищевая промышленность `04 год |
 | Основы калькуляции и учета в общественном питании: Учебно-практическое пособие Изд. 4-е, перераб., доп. - 232 с. ISBN 5-94798-637-Х ~54.00.00 60501 117 руб Производство пищевая промышленность `05 год |
 | Кондитер: Учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ Изд. 2, перераб., доп. Учебники XXI века ISBN 5-222-01029-5 78 руб Общественное питание 2001 год |
 | Мучные кондитерские изделия: Сырье; Технологии; Рецепты: Учебное пособие для лицеев, училищ и колледжей Изд. 2-е, доп., перераб. Начальное профессиональное образование ISBN 5-222-07398-X 176 руб Пищевые производства 2005 год 384 стр. ???????????????? ???????? |
 | Организация учета и калькуляция на предприятии общественного питания. Гриф МО РФ 126 руб Отраслевая экономика 2005 год 352 стр. твердый переплет |
 | Учебно-практическое пособие Изд. 5-е, перераб. , доп. Основы калькуляции и учета в общественном питании: 117 руб Отраслевой бухгалтерский учет 2006 год |
 | Кондитер: Учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ Изд. 5-е, перераб., доп. Начальное профессиональное образование ISBN 5-222-06988-5 176 руб Общественное питание 2005 год 352 стр. Целофанированный переплет |
 | Основы калькуляции и учета в общественном питании 176 руб Отраслевой бухгалтерский учет 2007 год 232 стр. твердый переплет |
 | Кондитер. Учебное пособие для профессиональных лицеев и училищ 2 руб Машиностроение. Приборостроение. Металлообработка 2006 год 384 стр. твердый переплет |