|
500 рецептов праздничного столаЖареный петух Ингредиенты Тушка петуха, сухари панировочные 200 г, масло топленое 150 г, яйца 2 шт., мука 2 ст. ложки, зелень петрушки, соль по вкусу. Способ приготовления Тушку петуха делят на 4 части, натирают солью, обваливают в смеси из муки, взбитых яиц и панировочных сухарей. Мясо обжаривают в масле 15 минут. Готовое блюдо украшают измельченной зеленью петрушки. Курица фаршированная печенью и рисом Ингредиенты Тушка курицы, рис 200 г, печень куриная отварная 100 г, шампиньоны 100 г, масло сливочное 2 ст. ложки, зелень укропа и петрушки, соль и перец по вкусу. Способ приготовления Тушку курицы промывают, натирают солью и перцем, фаршируют предварительно сваренным рисом, измельченной куриной печенью, отварными шампиньонами, нашинкованной зеленью петрушки и укропа. Разрез зашивают и жарят птицу на противне в предварительно разогретой духовке, периодически переворачивая и поливая выделяющимся соком. При подаче к столу курицу поливают растопленным сливочным маслом. Курица с ананасным соусом Ингредиенты Мясо куриное отварное 500 г, бульон куриный 100 мл, вино десертное 50 мл, ананас 0,5 шт., сок ананасовый 2 ст. ложки, крахмал кукурузный 2 ст. ложки, соус соевый 2 ст. ложки, масло растительное 4 ст. ложки, имбирь, соль и перец по вкусу ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|