|
Готовим вкусно, быстро, дешево!Крупа в тепле дойдет и станет мягкой. Благодаря такому способу каша получается рассыпчатой. Пока греча доходит «до кондиции», я делаю поджарку. Нарезаю пару небольших морковок и одну луковицу и обжариваю их в растительном масле до золотисто-розового цвета. В самом конце солю и перчу поджарку, а также довольно щедро приправляю ее травяной смесью, чтобы она имела хороший вкус и аромат. Потом соединяю ее с гречей и перемешиваю. Гарнир готов! Такой же заправкой можно сдобрить и рассыпчатый рис, и пшено, и перловку. Вы, наверное, заметили, что я очень широко использую в своей кухне морковно-луковую поджарку. Но она, действительно, обладает способностью улучшать вкус очень многих блюд. Она настолько вкусна сама по себе, что ее можно есть, просто намазывая на бутерброд! Вам понадобится: g 1,5 стакана гречи g 3 столовых ложки растительного масла g 2 морковки g 1 луковица g соль, перец по вкусу g молотая травяная смесь по вкусу Капуста, обжаренная в панировке Тоже очень простое и вкусное блюдо. Для его приготовления мне понадобится небольшой плотный кочан капусты ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|