Книги почтой booksiti.net.ru  (499)2130422
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

Бизнес. Предпринимательство
Предпринимательская деятельность в разных отраслях

Наименование:

Кулинария. Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО РФ

Автор:   Качурина Т.А.
твердый переплет
272 страниц
2014 год
Издательство:   Академия (Academia)
Цена:
729 руб
отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты
Описание:Изложены сведения о кулинарной механической обработке продуктов, а также об их тепловой обработке. Рассмотрены условия и сроки хранения блюд и кулинарных изделий, органолептические показатели качества готовых блюд. Может быть рекомендовано работникам предприятий общественного питания. Для ускоренной подготовки поваров. Приведены базовые сведения, необходимые в повседневной работе профессиональных поваров, рассмотрены процессы производства кулинарной продукции на предприятиях общественного питания. В 3-е издание внесены дополнения, касающиеся расчета сырья для приготовления блюд.


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


Все об отпуске

Они установлены Трудовым кодексом РФ, а также ФЗ «О высшем и послевузовском профессиональном образовании». Такие гарантии и компенсации являются специальными, относятся к институтам рабочего времени и времени отдыха и отражают дополнительные гарантии права на отдых для этой категории работников. Работник может обучаться: 1) в высшем учебном заведении (институте, академии, университете), при этом дополнительный отпуск с сохранением среднего заработка предоставляется: а) для сдачи зачетов и экзаменов на первом и втором курсах по 40 календарных дней, на каждом из последующих курсов по 50 календарных дней; б) для подготовки и защиты диплома и сдачи итоговых государственных экзаменов 4 месяца; в) для сдачи итоговых государственных экзаменов 1 месяц. 2) в учебном заведении среднего профессионального образования (колледже, техникуме), при этом дополнительный отпуск с сохранением среднего заработка предоставляется: а) для сдачи зачетов и экзаменов на первом и втором курсах по 30 календарных дней, на каждом из последующих курсов по 40 календарных дней; б) для подготовки и защиты диплома и сдачи итоговых государственных экзаменов 2 месяца; в) для сдачи итоговых государственных экзаменов 1 месяц. 3) в учебном заведении начального профессионального образования, при этом дополнительный отпуск с сохранением среднего заработка предоставляется: а) для сдачи экзаменов на 30 календарных дней. 4) в вечернем (сменном) общеобразовательном учреждении, при этом дополнительный отпуск с сохранением среднего заработка предоставляется: а) для сдачи выпускных экзаменов в 9-м классе 9 календарных дней; б) для сдачи выпускных экзаменов в 11-м (12-м) классе 22 календарных дня ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

    Книгу кулинария 2011 год качурина т.а.

Ручка-стилус шариковая сувенирная "Михаил".
Перед Вами готовый подарок в стильной упаковке — шариковая ручка со стилусом. Она имеет прочный металлический корпус, а именная надпись
415 руб
Раздел: Металлические ручки
Доска магнитно-маркерная, 90x120 см, алюминиевая рамка, полочка.
Доска магнитно-маркерная, размер 90x120 см. Картонная основа. Имеет универсальную поверхность, позволяющую наносить информацию
2013 руб
Раздел: Доски магнитно-маркерные
Детский солнцезащитный лосьон Nivea, SPF 50, 200 мл.
Детский солнцезащитный лосьон от Nivea Sun специально разработан для детской нежной кожи. Благодаря системе UVA-фильтров, он эффективно
667 руб
Раздел: Защита от солнца


Веселая кулинария
Вместе с Билли, Вилли и Дилли ты узнаешь, как зародилось искусство кулинарии, и научишься готовить традиционные блюда разных стран!
          43 руб             2004 год          160 стр.          твердый переплет

Технология: 5 класс: Поурочные планы по учебнику Крупской Ю.В. и др. (материаловедение, лоскутная техника, вышивка, кулинария, интерьер) - 128 с. ISBN 5-7057-0530-1 ~54.00.00 10645
          63 руб             `04 год

Блюда из птицы Кулинария на каждый день ISBN 5-699-09470-9 5-699-09471-7
В этой книге собрана коллекция лучших рецептов разнообразных блюд из птицы, многие из которых снабжены пошаговыми иллюстрациями приготовления.
          203 руб             2005 год

Гриль, раклеты, фондю: 125 рецептов (пер. с нем.) - 192 с. {Семейная кулинария} ISBN 5-322-00083-6 9984-709-09-4 3-89393-124-4 ~91.08.07 113
Книга богато иллюстрирована мастерскими фотографиями Ханса Иоахима Дёббелина.
          397 руб             - год

Кулинария для занятых
          95 руб             319 стр.          твердый переплет

Кулинария для тех, кому всегда некогда: Сборник кулинарных рецептов - 384 с. {Домашняя энциклопедия} ISBN 5-222-00298-5 ~98.07.02 066
          76 руб             99/98 год

Кулинария по временам года Лакомка ISBN 5-699-05973-3
          126 руб             2004 год          320 стр.          Целофанированный переплет

Кулинария: Все, что нужно знать о продуктах и технологии приготовления полезных и изысканных блюд (пер. Озеровой О.) - 608 с. ISBN 5-699-01062-9 ~92.10.17 026
          717 руб             `02 год

Кулинарная стихия, или Стихийная кулинария
Но только близкие и друзья, те, кто бывает в ее гостеприимном доме, знают, какая она великолепная кулинарка.
          295 руб             2007 год          384 стр.          твердый переплет

Микроволновая кулинария
Каждый рецепт сопровождается информацией о калорийности блюда, его пищевой ценности и времени приготовления.
          81 руб             2003 год          400 стр.          мягкая обложка

Микроволновая кулинария
В последнее время микроволновая печь стала надежным помощником домашних хозяек.
          146 руб             223 стр.          твердый переплет

Просто, доступно, вкусно Первые и вторые блюда: Микроволновая кулинария:
Вам остается только выбрать тот или иной рецепт из нашей книги.
          41 руб             2005 год          32 стр.          Мягкая обложка

Новая кулинария
Ведь кулинария - это искусство, доступное всем, плюс вдохновение и желание порадовать своих близких и друзей чем-то особенным.
          250 руб             2003 год          384 стр.          твердый переплет

Популярная кулинария: Энциклопедия (пер. с англ. Афанасовой В.В., Плискиной Ю.Л., Трушевской А.Г. и др.) ISBN 0-86411-401-X 5-322-00115-8
Процесс приготовления пищи и сервировка блюда приносят ему истинное удовольствие.
          1287 руб             2003 год          496 стр.          Целофанированный переплет

Современная кулинария: супы, закуски, основные блюда
          81 руб             2008 год          384 стр.          твердый переплет

Новая кулинария Экспресс-кухня.
Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению.
          106 руб             2004 год          96 стр.          мягкая обложка

Магическая кулинария ISBN 985-428-023-6
Для широкого круга читателей.
          81 руб             2004 год          320 стр.          Мягкая обложка

Православная кулинария
В настоящем издании вы найдете рецепты приготовления блюд к пасхальному, рождественскому, повседневному, постному, поминальному столам, блюда на масленицу.
          146 руб             255 стр.          твердый переплет

Домашняя кулинария (под ред. Мысковой М.) ISBN 5-462-00016-2
Более 3000 рецептов широко и разнообразно представляют русскую кухню, кухни народов России и мира.
          146 руб             2003 год          624 стр.          Целофанированный переплет

Кулинария Европы для гурманов: Блюда Португалии, Франции, Испании, Италии - 190 с. {Современная кулинария} ISBN 5-8378-0195-2 ~91.01.24 061
          27 руб             `01 год

Русская кухня - 224 с. {Кулинария } ISBN 5-94848-162-Х ~54.00.00 27504
          347 руб             `04 год

Домашние сладости - 352 с. {Домашняя кулинария} ISBN 985-433-862-2 5-17-010763-3 985-13-0880-3 ~90.07.24 009
          60 руб             02-00 год

Коктейли и К. Новая кулинария
Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению.
          131 руб             2004 год          96 стр.          мягкая обложка

Целительная кулинария от А до Я. Золотой ус и другие лекарственные растения на вашем столе
Они придают блюдам неповторимый аромат и вкус, и кроме того, оказывают дополнительный лечебный эффект на организм человека.
          31 руб             2005 год          128 стр.          мягкая обложка

Лимоны и другие цитрусовые: Лечение, косметика, кулинария - 192 с. {Панацея} ISBN 5-222-00591-7 ~90.01.19 023
Предлагаются рецепты лекарственных препаратов, основанных на использовании лечебных свойств цитрусовых, даны рекомендации использования цитрусовых в косметологии, кулинарии.
          31 руб             99 год

Справочник шеф-повара: Профессиональная кулинария Хит сезона ISBN 5-222-03450-X
Также приводятся рецепты разных блюд и полезные советы по обработке пищевых продуктов.
          72 руб             2003 год          320 стр.          Твердый переплет

Календарь отрывной на 2006 г.: Кулинария на каждый день - 736 с. ISBN 5-94684-535-7 ~54.00.00 76114
          14 руб             `04 год

Кулинария поста: 1200 рецептов ISBN 5-9533-0046-8
          305 руб             2003 год

Индийская кулинария
Разнообразие этой кухни поражает, так же как ее краски и ароматы.
          230 руб             2005 год          320 стр.          твердый переплет

Азербайджанская кухня Кулинария в подарок ISBN 5-94848-215-4
Необычны также запеканки из зелени, баклажанов.
          422 руб             2005 год

Отрывной календарь на 2011 год Кулинария на каждый день.
          21 руб             2010 год          750 стр.          мягкая обложка

Кулинария для всех. Отрывной календарь на 2011 год
          2 руб             2010 год          мягкая обложка

Необычная кулинария: Весь год пригодится, что на шести сотках родится Секреты искусной хозяйки ISBN 5-94371-924-5
Рецепты подобраны в главах по месяцам, то есть по мере появления тех или иных овощей, фруктов, ягод, зелени и даже. . . сорняков. Ведь, как утверждают авторы, бывалые садоводы: ' Все сгодится, что на шести сотках родится! ' Но постоянно появляются новые способы заготовок и хранения, рецепты оригинальных блюд, которые и представлены в этой небольшой книжке.
          51 руб             2006 год

Гороскоп на каждый день. 2011 год. Лев
          30 руб             2010 год          64 стр.          мягкая обложка

Гороскоп на каждый день. 2011 год. Козерог
          19 руб             2010 год          64 стр.          мягкая обложка

НОВЫЙ ГОД


на главную

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.