100 любимых рецептов: Вафли и трубочки (сост. Киреевский И.Р.) - 32 с. ISBN 966-548-622-5 ~54.00.00 39270

Вероятно, вы удивитесь, как мало дополнительной пищи для этого может потребоваться (300 калорий содержатся в двух стаканах нежирного молока и кусочке хлеба с маслом; 500 калорий содержатся в трех стаканах нежирного молока и двух кусочках хлеба с маслом). Несмотря на то, что потребность в калориях во время беременности увеличивается всего на 20 процентов, потребность в некоторых питательных веществах возрастает на 50 или даже на 100 процентов. Таким образом, вам потребуется есть лишь немного больше, но тщательнее подходить к выбору продуктов. Другими словами, во время беременности вам нужно немного увеличить количество, но обратить серьезное внимание на качество пиши. Это означает, что необходимо отдавать предпочтение продуктам, в которых на одну калорию приходится больше питательных веществ, то есть богатых белком, кальцием и железом, но низкокалорийных. Вот несколько богатых питательными веществами продуктов, которые включают в свой рацион почти все беременные женщины: • нежирный творог • нежирный йогурт • тофу • рыба: тунец и лосось • бобовые": фасоль, нут (турецкий горох) • яйца • мясо индейки А вот один из любимых рецептов Марты: Салат для беременных 240 г нежирного творога 120 г тунца в собственном соку 120 г фасоли 120 г нута (турецкого гороха) 3 чашки темно-зеленого салата-латука Все перемешать и обильно спрыснуть лимонным соком ...»