|
Кулинария здоровья от принципов - к рецептамХорошо сочетается она с душицей, подорожником, девясилом. Цветки обладают приятным, легким запахом, их собирают ранней весной, а листья - в разгар лета. Цветочные корзинки ноготков без цветоножек (календула) - сильное дезинфицирующее средство. Настой 1:10 считается лекарственным, поэтому большие дозы календулы в чаи не вводят. Хорошо сочетается она с соком калины и медом: на 1/2 л горячей воды - 1 ст. сока калины, 7-8 ст. ложек календулы, 1/2 ст. меда. Таким образом, на стакан жидкости приходятся почти полторы столовых ложки травы - концентрированный, лечебный настой. Различные травные чаи ? 1 ч. ложку липового цвета заварить 1 ст. крутого кипятка, пропарить 10 мин, процедить. ? 1 ч. ложку цветочных головок клевера заварить 1 ст. крутого кипятка, пропарить в течение 10 мин, процедить. ? 1 ст. ложку свежей кислицы (мелко нарезанной или пропущенной через мясорубку) залить 1 ст. холодной воды, настаивать 2 ч, подогреть. ? 1 ст. ложку душицы заварить 1 ст. крутого кипятка, пропарить в течение 10 мин, процедить. ? Во время цветения фруктовых деревьев собирать опавшие плодоножки, промывать, сушить, размалывать и заваривать как чай в любых пропорциях или добавлять в чаи. ? 300 г свежих или 50 г сушеных корней девясила и 2 ст. ложки клюквы на 1 л горячей воды ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|