| Золотые правила питания: Физиология пищеварения; Взаимодействие пищи с организмом человека; Правила сочетания пищевых продуктов; Информационно-энергетическое влияние пищи на человека; Пищевые продукты и блюда из них; Пищевые добавки Болезни
131 руб 2006 год 432 стр. Целофанированный переплет |
| Выпуск 4: Ваше право на качественную и безопасную пищу: Требования к организациям торговли и общепита по обороту в них продуктов питания; Государственный контроль и надзор за качеством и безопасностью продуктов; Санитарно-эпидемиологические экспертизы: Законодательно-нормативные акты; Образцы документов; Правовые комментарии (ред.-сост. Скукин Е.Б.) Библиотечка "Российской газеты"
181 руб 2002 год 176 стр. Мягкая обложка |
| Перечень производств, профессий и должностей, работа в которых дает право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания в связи с особо вредными условиями труда, рационов лечебно-профилактического питания, норм бесплатной выдачи витаминных препаратов и правил бесплатной выдачи лечебно-профилактического питания; Нормы и условия бесплатной выдачи молока или других равноценных пищевых продуктов (с изменениями и дополнениями) Безопасность труда России
181 руб 2003 год 208 стр. Мягкая обложка |
| Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: Учебно-справочное пособие (под ред. Позняковского В.М.) Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
451 руб 2003 год 271 стр. Твердый переплет |
| Безопасность пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище: Практическое руководство по санитарно-эпидемиологическому надзору
600 руб 2004 год 280 стр. Мягкая обложка |
| Экспертиза пищевых концентратов: Учебное-справочное пособие для вузов (под ред. Позняковского В.М.) Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
551 руб 2004 год 234 стр. Твердый переплет |
| Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов Изд. 3-е, испр., доп.
350 руб 2002 год 556 стр. Твердый переплет |
| Принципы ХАССП: Безопасность продуктов питания и медицинского оборудования (пер. с англ. Замятиной О.В.) Практический менеджмент
500 руб 2006 год 232 стр. Мягкая обложка |
| Пищевые аллергии: Обзор симптомов возможного проявления аллергий или пищевой непереносимости, позволяющей избежать ошибок; Полезные откровения о борьбе с заболеваниями, вызываемыми продуктами питания, угрожающими здоровью; Гастрономические вольности и запреты для питания, основанные на ваших реакциях на некоторые группы пищевых продуктов (пер. с англ. Голотыниной О.Е.) The Complete Idiot's Guide
151 руб 2007 год 268 стр. Мягкая обложка |
| Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий: Качество и безопасность Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
1492 руб 2005 год 278 стр. Твердый переплет |
| Экспертиза свежих плодов и овощей: Качество и безопасность Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
1492 руб 2005 год 302 стр. Твердый переплет |
| Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений: Качество и безопасность Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
1292 руб 2005 год 216 стр. Твердый переплет |
| Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки: Качество и безопасность: Идентификация; Экспертиза; Сертификация и др.: Учебно-справочное пособие для вузов (под ред. Позняковского В.М.) Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
1292 руб 2007 год 216 стр. Твердый переплет |
| Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла: Качество и безопасность Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
1492 руб 2005 год 311 стр. Твердый переплет |
| Раздельное питание и здоровье: Основные группы пищевых продуктов; Секреты здорового питания; Режим приема пищи 100 знаменитых систем оздоровления
41 руб 2008 год 64 стр. Мягкая обложка |
| Экспертиза напитков: Качество и безопасность Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
1692 руб 2005 год 407 стр. Твердый переплет |
| Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов: Учебник для вузов Изд. 5-е, испр., доп. Питание
500 руб 2007 год 455 стр. Твердый переплет |
| Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов: Учебное пособие для вузов Питание
351 руб 2007 год 227 стр. Твердый переплет |
| Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки: Качество и безопасность: Учебно-справочное пособие для вузов (под ред. Позняковского В.М.) Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
1492 руб 2007 год 272 стр. Твердый переплет |
| Экспертиза молока и молочных продуктов: Качество и безопасность: Учебно-справочное пособие для вузов (под ред. Позняковского В.М.) Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
1792 руб 2007 год 477 стр. Твердый переплет |
| Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий: Качество и безопасность Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
1492 руб 2007 год 278 стр. Твердый переплет |
| Экспертиза свежих плодов и овощей: Качество и безопасность Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
1492 руб 2007 год 304 стр. Твердый переплет |
| Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений: Качество и безопасность Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
1292 руб 2007 год 216 стр. Твердый переплет |
| Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла: Качество и безопасность Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
1702 руб 2007 год 311 стр. Твердый переплет |