|
Холодные закуски и салатыМякоть вырезают и нарезают кубиками. Для салата мясо креветок маринуют с коньяком и рубленой зеленью. Грибы и фрукты нарезают ломтиками, добавляют креветки, заправляют яблочным уксусом и оливковым маслом. В половинки ананаса кладут грибы с фруктами, после чего поливают их ликером. Закуску украшают зеленью и фруктами, входящими в состав салата. Авокадо под абрикосовым соусом Авокадо 2 шт., масло из грецких орехов 2 ст. ложки, курага 100 г, сок абрикосовый 150 мл, уксус яблочный 2 ст. ложки. В комбайне готовят однородную смесь из абрикосового сока, кураги, орехового масла и яблочного уксуса. Затем очищают авокадо от кожуры, вынимают косточки, нарезают тонкими ломтиками, раскладывают на тарелки и поливают абрикосовым соусом. Авокадо с сыром Авокадо 2 шт., сыр рокфор 200 г, масло сливочное 2 ст. ложки, вино белое сухое 1 ст. ложка, базилик рубленый 1 ч. ложка, сливки 4 ст. ложки, перец красный молотый 1 ч. ложка, маслины 2 ст. ложки. Авокадо разрезают пополам, удаляют косточки, очищают от кожицы и нарезают кубиками ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|