|
Твоя пиццерияВ красный соус введите томатное пюре, положите спассерованный лук, поджаренные ветчину и шампиньоны. Влейте белое виноградное вино и варите 5—8 минут, добавьте петрушку, эстрагон, а также соль, перец, затем вскипятите. «Английский» Требуется: 500 г кефира, 60 г сливочного масла, 120 г сливок, 75 г белого пшеничного хлеба, луковица, соль. Способ приготовления. Кефир вскипятите с хлебом, протертым через сито, сливочным маслом и луком, посолите. Поварите соус 10 минут, уберите луковицу, а молоко взбейте, добавляя понемногу сливки. Соус подается горячим к вареной птице. Со свежими гpибами Требуется: 800 г красного соуса, 200 г шампиньонов или белых грибов, 150 г репчатого лука, 50 г концентрированного мясного бульона, 90 г сливочного масла, 1 зубчик чеснока, 1 г лимонной кислоты. Способ приготовления. Репчатый лук и грибы порубите и попассеруйте на сливочном масле, соедините с красным соусом и варите при слабом кипении 15—20 минут. Затем заправьте соус лимонной кислотой, сливочным маслом, добавьте мелко нарубленный чеснок и размешайте ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|