есть на складе           
Индивидуальные гороскопы on-line
 
Наука и техника. Медицина
   Науковедение. Высшее образование   Энциклопедические издания   Физика. Математика   Химия. Биология. Науки о Земле   Вычислительная техника. Программирование   Радиоэлектроника. Связь   Промышленность. Энергетика. Строительство   Транспорт   Сельское хозяйство. Пищевая промышленность   Медицина и здравоохранение. Фармакология
Сельское хозяйство. Пищевая промышленность
   Сельское хозяйство   Растениеводство   Животноводство   Ветеринария   Пищевая промышленность   Прочее
Пищевая промышленность

Раздел:Пищевая промышленность
Наименование:Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий: Учебное пособие Изд. 2-е, перераб., доп. - 116 с. ~92.09.25/089
Автор:Матвеева И.В., Белявская И.Г.
Издательство:М: ИД Синергия
Год:`01
Цена:от 360.00 рублей
Данная позиция временно
отсутсвует на складе

       автопоиск:

+Теория вероятностей и математическая статистика: Учебное пособие для вузов Изд. 2-е, перераб., доп. - 254 с. {Учебники Высшей школы экономики} ISBN 5-7598-0214-3 ~50.00.00/11621
+Технология продукции общественного питания: В 2 тт: Т. 1: Физико-химические процессы, протекающие в пищевых продуктах при их кулинарной обработке// Т. 2: Технология блюд, закусок, напитков, мучных кулинарных, кондитерских и булочных изделий: Учебное пособие для вузов (под ред. Ратушного А.С.) - 767 с. {Учебники и учебные пособия для студентов высших уч} ISBN 5-03-003580-Х/5-03-003581-8/5-03-003579-6 ~54.00.00/17258
+Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства: Учебное пособие для вузов Изд. 4-е, перераб., доп. - 264 с. { } ISBN 5-901065-65-4 ~54.00.00/29622
+Практикум по материаловедению в производстве изделий легкой промышленности: Учебное пособие для вузов (под ред. Жихарева А.П.) - 464 с. {Высшее профессиональное образование} ISBN 5-7695-1232-6 ~54.00.00/35563
+Биотехнологические основы интенсификации производства мясных соленых изделий: Учебное пособие для вузов (под ред. Борисенко Л.А.) - 163 с. { } ISBN 5-94343-068-7 ~54.00.00/57985
+Мучные кондитерские изделия: Сырье, технологии, рецепты: Учебное пособие для среднего профессионального образования - 416 с. {Начальное профессиональное образование} ISBN 5-222-05626-0 ~54.00.00/60099
+Производство изделий из полимерных материалов: Проектирование изделий; Основные технологии; Выбор оборудования; Примеры расчетов; Периферийная механизация: Учебное пособие для вузов (под ред. Крыжановского В.К.) (закладка) - 464 с. { } ISBN 5-93913-064-Х ~54.00.00/75903
+Изготовление столярно-мебельных изделий: Учебник для учреждений начального профессионального образования: Учебное пособие для среднего профессионального образования Изд. 2-е, стереотип. - 360 с. {Профессиональное образование} ISBN 5-94231-001-7/5-8222-0124-5/5-7695-1126-5/5-94231- ~90.12.09/003
+Рисование и лепка кондитерских изделий: Учебное пособие - 160 с. {Учебники XXI века} ISBN 5-222-01577-7 ~91.03.28/072
+Сборник задач по курсу математического анализа: Пределы; Графики функций; Производная и дифференциал; Интегралы; Ряды; Теория поля: Учебное пособие для вузов Изд.22-е, перераб. - 432 с. {Специалист} ISBN 5-93913-009-7 ~91.10.20/913
+Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Нормативная документация для предприятий общественного питания: Учебно-методическое пособие (сост. Румянцев А.В.) Изд. 3-е, перераб., доп. - 1016 с. { } ISBN 5-8018-0019-0 ~92.04.26/021
+Технология производства мучных кондитерских изделий: Сырье, полуфабрикаты, технология, ассортимент: Учебное пособие для учащихся профессионально-технических учебных заведений - 399 с. ISBN 985-06-0657-6 ~92.08.15/134
+Практическая гастроэнтерология: Диагностика и лечение заболеваний пищеварительной системы: Учебное пособие Изд. 2-е, перераб., доп. - 384 с. {Мир медицины} ISBN 5-8114-0277-5 ~92.12.07/669
+Моделирование и художественное оформление изделий из трикотажа: Учебное пособие для студентов среднего профессионального образования - 416 с. {Учебники, учебные пособия} ISBN 5-222-02877-1 ~93.01.11/659
+Mathcad математический практикум для инженеров и экономистов: Вся математика от пределов и производных до фазовых портретов и проверки статистических гипотез с Mathcad: Учебное пособие Изд. 2-е, перераб., доп. - 656 с. { } ISBN 5-279-02550-Х ~93.02.17/024

на главную

каталог   добавить сайт