|
Большая кулинарная книгаЗатем протрите овощи через сито и снова доведите до кипения. Через 5 минут добавьте простоквашу, соль. При подаче украсьте суп зеленью. Суп показан кормящим женщинам при общем упадке сил, при авитаминозе, воспалительных заболеваниях. «Замбези» Требуется: 6 помидоров, 1 луковица, 1 лист сельдерея, 1 ст. л. муки, 2 ст. л. сливочного масла, молоко, свежая зелень. Способ приготовления. Помидоры очистите, порежьте, перемешайте с нарезанными луком и сельдереем. Тушите примерно 10 минут в собственном соку, готовые овощи протрите через сито. Спассеруйте муку в масле, добавьте в тушеные овощи и подлейте 4 стакана воды. Доведите суп до кипения и варите 5 минут. Снимите с огня, посолите, добавьте молоко и посыпьте зеленью. Суп показан при общем упадке сил, заболеваниях сердца и гипертонии, воспалительных заболеваниях. «Сокровище» Требуется: 1 средний кочан цветной капусты, 3 ст. л. сливочного масла, 1 яйцо, 0,5 ст. кислого молока, 1 картофелина, 2 моркови, укроп. Способ приготовления. Нарежьте мелко морковь, картофель и залейте 0,5 л горячей воды ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|