Книги почтой booksiti.net.ru  (499)2130422

    есть на складе                                                                       
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

 (499) 213 04 22
Технология пищевых производств Технология пищевых производств
Пищевые производства Пищевые производства

Наименование:

Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла. Гриф УМО ВУЗов России

Автор:   Матвиевский В.Я.
мягкая обложка
64 страниц
2008 год
Издательство:   Гиорд
Цена:
174 руб
отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты
Описание:В пособии подробно изложены все необходимые биохимические анализы, производимые в исходном сырье и в готовой продукции, а также описывается технология производства питьевого молока, кисломолочных напитков, творога, мороженого и масла. Данное пособие предназначено для проведения лабораторных занятий но технологии молока и молочных продуктов.


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


Большая Советская Энциклопедия (КО)

Зёрна злаков содержат много углеводов, главным образом крахмала. Зернобобовые богаты протеином высокой биологической ценности. Из побочных продуктов технических производств наиболее ценны отходы мукомольного производства (отруби , мельничная зерновая сечка, мучная пыль и др.), свеклосахарного (жом , меласса ), маслоэкстракционного (жмых , шрот ), крахмального (мезга ) и спиртового и пивоваренного (барда , пивная дробина, солодовые ростки и др.). Кормовое достоинство этих К. зависит от качества и сорта сырья и от технологии производства (помола, извлечения масла из семян масличных растений и т. д.).   В соответствии с химическим составом и физиологическим действием на организм животных растительные К. делят на объёмистые и концентрированные. Объёмистыми называются К., содержащие в 1кг не более 0,5 кг переваримых питательных веществ (0,65 кормовой единицы ). К ним относят грубые и сочные К., а также водянистые отходы крахмального, свеклосахарного и бродильного производств. В грубых К. объём определяется большим содержанием клетчатки (свыше 19%), а в остальных — наличием воды (свыше 40%) ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

    Пучкова лабораторный практикум технология хлебопекарного производства

Щетка-сметка для снега со скребком и водосгоном, телескопическая, поворотная голова.
Телескопическая усиленная рукоятка из алюминиевого с функцией установки фиксированной длины. Поворотная голова с фиксацией в 5 положениях
1010 руб
Раздел: Автомобильные щетки, скребки
Магнитная "Азбука" (106 элементов).
Мягкая магнитная "Азбука" - это набор наиболее употребляемых букв, цифр и знаков. Благодаря этому набору Вы не только
939 руб
Раздел: Буквы на магнитах
Противомоскитная сетка, 100х220 см, белая.
Материал изготовления: полиэстер 100%, плотность 58 гр/кв. метр. В комплект входят кнопки и двусторонний скотч для крепления к дверному
425 руб
Раздел: Сетки противомоскитные


Промышленные технологии производства молочных продуктов
Особое внимание уделено соответствию описанных технологий действующей нормативно-технической документации.
          1492 руб             2014 год          272 стр.          твердый переплет

Разработка и технологии производства рекламного продукта: Учебник
Для студентов высших учебных заведений, изучающих рекламу, PR, маркетинг.
          226 руб             2006 год          639 стр.          твердый переплет

Учебное пособие для вузов Изд. 4-е, перераб. , доп. Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства:
По сравнению с предыдущим изданием дано описание новых методов и приборов; внесены дополнения, связанные с применением мероприятий, способствующих повышению качества хлебобулочных изделий; рассмотрены новые способы приготовления хлебобулочных изделий: применение комплексных улучшителей, приготовление теста по интенсивной холодной технологии, технология изделий из замороженных полуфабрикатов.
          695 руб             2004 год          264 стр.          Твердый переплет

Введение в технологии продуктов питания: лабораторный практикум. Гриф МО РФ
В лабораторном практикуме приведены методы контроля качества сырья и готовой продукции в соответствии с требованиями стандартов.
          2 руб             2007 год          248 стр.          твердый переплет

Швея, портной: Учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев, училищ и курсовых комбинатов - 352 с. {Учебники XXI века} Лабораторный практикум по технологии пошива одежды:
          93 руб             `01 год

Технология цельномолочных продуктов
Учебное пособие предназначено для студентов ВУЗов, аспирантов и практикующих специалистов.
          2 руб             2008 год          248 стр.          мягкая обложка

Технология материалов электронной техники. Лабораторный практикум
          2 руб             2004 год

Учебно-методическое пособие. Лабораторный практикум. Гриф УМО Республики Беларусь Педагогические системы и технологии.
В пособии впервые представлены двенадцать лабораторных работ, общей дидактической целью которых является формирование технологической компетентности будущего учителя.
          225 руб             2010 год          224 стр.          мягкая обложка

Лабораторный практикум по промежуточным продуктам и красителям
          3159 руб             1965 год          343 стр.          мягкая обложка

Лабораторный практикум по технологии пластических масс
          976 руб             1977 год          248 стр.          мягкая обложка

Учебное пособие. Гриф УМО вузов России Лабораторный практикум. Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения.
Предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки « Ветеринарно-санитарная экспертиза» , степень (квалификация) выпускника — бакалавр, магистр; по специальности « Ветеринария» , степень (квалификация) выпускника — ветеринарный врач.
          931 руб -16% 782 руб             2015 год          304 стр.          твердый переплет

Учебное пособие. Гриф МО РФ Лабораторный практикум. Аналитический контроль в производстве кожи и меха.
В учебном пособии изложены теоретические сведения о современных методах технического анализа и аналитического контроля в кожевенно-меховом производстве.
          595 руб             2018 год          176 стр.          мягкая обложка

Механизация и технология животноводства: лабораторный практикум
В учебном пособии рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов в животноводстве; изложены основы современной технологии производства продукции животноводства; дано краткое описание конструкций и принципов работы используемого в животноводстве оборудования.
          712 руб             2018 год          208 стр.          твердый переплет

Лабораторный практикум по теории и методике обучения физике в школе: Учебное пособие - 192 с. {Высшее образование} ISBN 5-7695-0986-4 ~93.02.14 756
          140 руб             `03 год

Учебное пособие (под ред. Мироновой О. А. ) - 464 с. Лабораторный практикум по бухгалтерскому учету: Учебный модуль: Ч. 1: Пособие по решению кейс-задачи 'Бухгалтерский учет на промышленном предприятии':
          297 руб             `03 год

Лабораторный практикум 'Основы вычислительной математики': Учебное пособие для вузов - 194 с. {Естественные науки} ISBN 5-94073-022-1 ~93.10.09 003
          152 руб             `03 год

Лабораторный практикум по зоологии позвоночных. Учебное пособие
В учебном пособии основное внимание уделяется работам, рассматривающим внешнее и внутреннее строение типичных представителей каждого класса хордовых животных; занятиям по систематике классов; семинарам по происхождению и эволюции рыб, земноводных, пресмыкающихся, птиц и млекопитающих.
          359 руб             2004 год          272 стр.          твердый переплет

Лабораторный практикум: Информатика: Создание простых текстовых документов в текстовом редакторе Microsoft Word 2000 - 64 с.
          26 руб             `03 год

Управление проектами в строительстве: Учебное пособие для вузов - 288 с. Лабораторный практикум по курсу:
          267 руб             `03 год

Лабораторный практикум по информатике. Гриф МО РФ
          787 руб             2008 год          376 стр.          твердый переплет

Лабораторный практикум по машинной графике
Учебное пособие соответствует программе курса «Инженерная графика».
          440 руб             2008 год          271 стр.          мягкая обложка

Лабораторный практикум по основам электротехники и промышленной электроники
Представлены используемые в работах электроизмерительные приборы, даны правила поведения и техники безопасности в лаборатории, а также рекомендации по использованию универсальных лабораторных стендов ЭВ-4 (ЭВ-4м).
          362 руб             2007 год          255 стр.          мягкая обложка

Лабораторный практикум по экологии
          150 руб             2014 год          64 стр.          мягкая обложка

Учебное пособие для студентов высших педагогических учебных заведений (под ред. Константинова В. М. ) Лабораторный практикум по зоологии позвоночных:
          176 руб             2001 год          272 стр.          Твердый переплет

Бухгалтерский учет в программе 1С: Бухгалтерия 8.0: лабораторный практикум
Книга включает теоретический материал с примерами по выполнению всего цикла учетных операций, начиная с настройки параметров учета и ввода начальных остатков и заканчивая формированием отчетности.
          95 руб             2009 год          216 стр.          мягкая обложка

Учебное пособие. Автомобильные эксплуатационные материалы. Лабораторный практикум. Гриф МО РФ
Рассмотрены физико-химические свойства и эксплуатационные качества материалов и предъявляемые к ним технико-экономические требования.
          914 руб             2017 год          304 стр.          твердый переплет

Введение в лабораторный практикум по неорганической химии: Учебное пособие для студентов химических специальностей вузов
          237 руб             2003 год          96 стр.          Мягкая обложка

Лабораторный практикум по физике. Гриф МО РФ
Все работы проводятся с использованием типового учебного оборудования.
          22 руб             2010 год          112 стр.          мягкая обложка

Лабораторный практикум по общей микробиологии
          292 руб             2004 год          144 стр.          мягкая обложка

Лабораторный практикум по электричеству: Учебное пособие
В пособии широко представлены справочные материалы и тесты для контроля знаний.
          2 руб             2007 год          116 стр.          мягкая обложка

Технология хлебопекарного производства: Учебник для начального профессионального образования Профессиональное образование ISBN 5-94231-006-8
Рассмотрены нормы, методы определения и контроль выхода хлеба, вопросы качества хлеба и причины образования дефектов, технохимический контроль готовых изделий.
          446 руб             2001 год          432 стр.          Целофанированный переплет

Сырье и материалы; Учебник для вузов Изд. 9-е, перераб. , доп. - 416 с. {Специалист} Приготовление теста; Выпечка; Ассортимент хлеба; Технология хлебопекарного производства: Пищевая ценность: Этапы процесса производства;
          440 руб             03/02 год

Технология хлебопекарного производства: Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ Сырье и материалы.
Приведены методы оценки качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, рецептуры и нормы выхода хлебобулочных изделий, условия и сроки их хранения.
          440 руб             2008 год          288 стр.          твердый переплет

Технология хлебопекарного производства. Гриф МО РФ
В текст учебника внесены отдельные уточнения и изменения.
          2 руб             2005 год          416 стр.          твердый переплет

В 3-х частях. Часть 2. Гриф МО Республики Беларусь Учебное пособие для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования. Технология хлебопекарного производства.
Для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования по учебной специальности "Технология хлебопекарного производства" (единичная квалификация "Пекарь").
          2 руб             2009 год          246 стр.          твердый переплет

НОВЫЙ ГОД


на главную

 (499) 213 04 22

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.