Книги почтой booksiti.net.ru  (499)2130422

    есть на складе                                                                       
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

 (499) 213 04 22
Биология Биология
Общая биология Общая биология

Наименование:

Биохимия мышц и мяса. Гриф УМО ВУЗов России

Автор:   Рогожин В.В.
твердый переплет
240 страниц
2009 год
Издательство:   Гиорд
Цена:
621 руб
отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты
Описание:Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 311200 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», может быть полезен широкому кругу специалистов пищевых отраслей АПК. Рассмотрено строение биогенных молекул энергетических процессов, а также биологически активных молекул мышц и пути их синтеза. В книге рассмотрены химический состав и физико-химические свойства основных компонентов мышц и мяса. Описано строение сократительных белков мышц (миозин, актин, тропомиозин, тропонин, а-актинин) и саркоплазматических белков.


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


Статьи

Мои коллеги из Томского государственного университета, которые в 2000 году проводили совместно с Центром ИСТИНА и несколькими ведущими вузами России исследование состояния качества высшего образования в России, пришли к выводу, что в классических университетах России преобладает преподавание традиционных биологических дисциплин: ботаника, зоология, физиология человека и животных преподаются в 100% вузов, физиология растений - в 72%, такие специальности, как биохимия, генетика, микробиология, почвоведение, преподаются в 55%, экология - в 45% вузов. А, например, такие современные дисциплины, как биотехнология растений, физико-химическая биология, электронная микроскопия, - лишь в 9% вузов. Таким образом, по самым важным и перспективным направлениям наук о жизни студентов подготавливают менее чем в 10% классических университетов. Есть, конечно, исключения. Например, МГУ им. М.В.Ломоносова и особенно Пущинский государственный университет, работающий на базе академгородка, где готовят только магистров, аспирантов и докторантов и где соотношение учащихся и научных руководителей - примерно 1:1 ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

    Рогожин в в биохимия мышц и мяса

Автокружка с подогревом (450 мл).
Подключается к стандартному автомобильному прикуривателю. Сохраняет жидкость теплой, пока подключена к прикуривателю. Может подогреть
540 руб
Раздел: Прочее
Сумка-переноска "Фёрби" с наушниками.
Сумочка для переноски Furby от бренда Famosa предназначена для пушистого игрушечного зверька, который тоже нуждается как любой питомец в
460 руб
Раздел: Детские
Ретро телефон к мобильному устройству.
Телефон работает по принципу наушников. Кнопки регулировки громкости нет. Стандартный штеккер 3,5 мм. Материал: пластик. Цвет: черный.
1263 руб
Раздел: Гарнитуры и трубки


Массаж лицевых мышц для малышей
Упражнения сопровождаются красочными иллюстрациями и стихотворными текстами, с помощью которых дети получат представление о временах года и их признаках.
          81 руб             2006 год          16 стр.          мягкая обложка

Блюда из круп и муки; Блюда из рыбы; 100 любимых рецептов: Десертные блюда - 64 с. Кухня в горшочке: Супы; Блюда из мяса; Блюда из овощей;
          19 руб             `04 год

Блюда из мяса
          126 руб             2004 год          96 стр.          Целофанированный переплет

Блюда из мяса и птицы (сост. Зигуля И.В.) - 431 с. {Щедрый стол} ISBN 966-03-0098-0 966-03-0853-1 ~97.04.23 135
          68 руб             00/97 год

Вкусные блюда из мяса
В предлагаемой книге подробно и доступно описаны лучшие рецепты приготовления различных блюд из говядины, свинины, баранины.
          41 руб             2007 год          32 стр.          мягкая обложка

Соусы и приправы Кухня фьюжн. Блюда из морепродуктов и мяса.
Вы хотите знать, что такое фьюжн-кулинария?
          19 руб             31 стр.          мягкая обложка

Салаты, блюда из тофу, суши, темпура, блюда из риса и мяса: Японская кухня: Просто, доступно, вкусно Лучшие кулинарные идеи
Издание адресовано читателям, интересующимся японской кухней.
          41 руб             2005 год          32 стр.          Мягкая обложка

Секреты питания монахов в будни, посты и праздники: Как прожить без молока и мяса 2005 г. - 512 с. {Исцелит тебя Надежда!} ISBN 5-8174-0389-7 ~54.00.00 30580
          25 руб             `04 год

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров. Гриф УМО ВУЗов России
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)", преподавателей, аспирантов, работников торговли.
          347 руб             2005 год          320 стр.          твердый переплет

Биохимия: Учебное пособие для вузов Учебное пособие для вузов ISBN 5-305-00020-3
          126 руб             2003 год          240 стр.          Целофанированный переплет

Биохимия растений
Пособие предназначено для студентов биологических специальностей, преподавателей биологии.
          81 руб             2004 год          224 стр.          твердый переплет

Сушка овощей, фруктов, мяса и рыбы
В этой книге вы найдете для себя самые необходимые сведения о том, как самостоятельно в домашних условиях изготовить несложные сушилки и коптильни, как подготовить продукты к сушке и как сушить фрукты, овощи, грибы, а также рыбу, мясо, яйца и даже молоко и мед.
          51 руб             143 стр.          мягкая обложка

Биохимия и товароведение масличного сырья. Гриф УМО ВУЗов России
          297 руб             2003 год          360 стр.          твердый переплет

Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки: Справочник - 288 с. ISBN 5-9532-0005-6 ~92.11.01 135
          339 руб             03/02 год

Клиническая биохимия: Учебное пособие (под ред. Ткачук В.А.) Изд. 2-е, испр., доп.
Структура учебного пособия отражает сформировавшиеся за последние годы тенденции в клинической биохимии, а приведенные данные позволяют ориентироваться в большом количестве современных методов лабораторной диагностики.
          546 руб             2006 год          512 стр.          Целофанированный переплет

Блюда из мяса
В книге представлены лучшие рецепты приготовления блюд из мяса, которые составляют гордость некоторых национальных кухонь мира.
          30 руб             2013 год          64 стр.          мягкая обложка

Самые вкусные блюда из мяса
Пробуйте и приятного аппетита!
          23 руб             2008 год          64 стр.          Мягкая обложка

Блюда из рубленого мяса
          177 руб             2010 год          64 стр.          мягкая обложка

Аналитическая биохимия. 10-11 классы. Элективный курс
Практическая часть, интегрируя знания учащихся по химии, биологии и экологии, предоставляет возможность учащимся реализовать свой интерес к выбранному профилю.
          53 руб             2007 год          97 стр.          мягкая обложка

7 шагов к здоровью мышц, костей и суставов
          238 руб             2007 год          256 стр.          мягкая обложка

Всевозможные способы приготовления мяса птицы и дичи: Птица и дичь: Самые вкусные блюда для будней и праздников 50 рецептов
          25 руб             2000 год

Учебное пособие для вузов Товароведение мяса боровой дичи, диких животных и нетрадиционного мясного сырья:
Для студентов, обучающихся по специальностям № 351100 Товароведение и экспертиза товаров, Коммерция (торговое дело), Экономика и управление на предприятиях природопользования, аспирантов, научных и практических работников, занимающихся вопросами товароведения.
          95 руб             2002 год          236 стр.          Мягкая обложка

Биохимия мышечной деятельности: Учебник для вузов ISBN 966-7133-29-Х
          417 руб             2000 год

Товароведение и биохимия рыбных товаров. Гриф УМО ВУЗов России
Приведен технологический ассортимент основных групп рыбных товаров.
          143 руб             2010 год          220 стр.          мягкая обложка

Блюда из мяса и птицы
Наши рецепты - это удовольствие, которое вы можете дарить гостям и близким все 365 дней в году!
          18 руб             2007 год          192 стр.          мягкая обложка

Биохимия: задачи и упражнения: для самостоятельной работы студентов
Представлена современная литература для подготовки докладов и рефератов по актуальным проблемам биохимии.
          202 руб             2007 год          140 стр.          твердый переплет

Биохимия зерна и хлебопродуктов. Гриф УМО ВУЗов России
Приведены оптимальные показатели биохимических процессов, обеспечивающих сохранность качества зерна и продуктов его переработки.
          595 руб             2005 год          512 стр.          твердый переплет

Учебное пособие Экспертиза мяса и мясных продуктов:
В пособии приведены сведения о путях использования мяса, полученного от животных с инфекционными и инвазионными заболеваниями, а также об особенностях ветеринарно-санитарной и санитарно-эпидемиологической экспертиз мяса и мясных продуктов.
          126 руб             2009 год          132 стр.          мягкая обложка

Биохимия: Шпаргалка
Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину Биохимия.
          51 руб             2008 год          127 стр.          мягкая обложка

Биохимия мышц и мяса. Гриф УМО ВУЗов России
В книге рассмотрены химический состав и физико-химические свойства основных компонентов мышц и мяса.
          728 руб             2006 год          240 стр.          твердый переплет

Биохимия молока и мяса. Учебник. Гриф УМО вузов России
Кроме того, учебник может быть полезен широкому кругу специалистов пищевых отраслей АПК и биологических специальностей.
          1140 руб             2012 год          456 стр.          твердый переплет

Биохимия молока и молочных продуктов. Гриф УМО ВУЗов России
Книга предназначена для студентов ВУЗов, а также может быть полезна широкому кругу специалистов пищевых отраслей АПК.
          2 руб             2006 год          320 стр.          твердый переплет

Биохимия животных. Гриф УМО ВУЗов России
Данное издание посвящено биохимии животных — науке о молекулярных процессах, протекающих в клетках живых организмов.
          521 руб             2009 год          552 стр.          твердый переплет

Биохимия растений. Учебник. Гриф УМО вузов России
В учебнике дано описание строения липидов, углеводов, аминокислот, белков, витаминов, ферментов, нуклеиновых кислот, фитогормонов и других биогенных соединений.
          1073 руб             2012 год          432 стр.          твердый переплет

НОВЫЙ ГОД


на главную

 (499) 213 04 22

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.