Книги почтой booksiti.net.ru  (499)2130422

    есть на складе                                                                       
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

 (499) 213 04 22
Технология пищевых производств Технология пищевых производств
Пищевые производства Пищевые производства

Наименование:

Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания. Учебник для начального профессионального образования

Автор:   Ботов М.И.
твердый переплет
496 страниц
2010 год
Издательство:   Academia (Академпресс)
Цена:
630 руб
отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты
Описание:Может быть полезным практическим работникам предприятий общественного питания. В 3-е издание внесены дополнения, касающиеся сведений о пищеварочных котлах, жарочных шкафах и печах с принудительным движением паровоздушной сферы - конвектоматах и пароконвектоматах, их функциональных возможностей, а также о кофеварках и кофемашинах. Освещены вопросы организации работы, безопасной эксплуатации и ремонта оборудования, машин и мини-производств. Рассмотрены назначение, классификация, устройство, основные характеристики и принцип действия механического и теплового оборудования, поточно-механизированных линий и мини-производств, используемых на предприятиях общественного питания. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


Мошенничество в России

Все они — командиры производств и имеют штат подчиненных. 3. Лица, выполняющие административно — хозяйственные обязанности. В основном это те, кто связан, в первую очередь, с распоряжением или управлением государственным или общественным имуществом, организацией получения либо отпуска, отгрузкой товарно-материальных ценностей и контролем за этими операциями, с организацией реализации товаров (продуктов), услугами в торгующих снабженческих организациях, участками по обслуживанию населения на предприятии торговли, общественного питания, в бытовой, коммунальной, медицинской, транспортной и иных сферах, с движением материальных ценностей, получением и выдачей денежных средств и документов, начислением и выдачей заработной платы. 4. Лица, которые осуществляют функции представителей власти либо выполняют функционально-распорядительные или административные функции. К их числу относятся председатели и члены товарищеских судов (если сегодня еще такие существуют), общественные инспектора, ревизоры и контролеры, внештатные инспектора муниципалитетов, руководители и члены добровольных дружин и оперативных отрядов, кооперативные службы сыска, бухгалтерских услуг и т. д ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

    Колач с.т. холодилное оборудование для предприятий торговли и общественного питания. книгу    Ботов тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания 2006 бес платно

Набор детской складной мебели "Маленькая принцесса".
Комплект складной. Подходит для кормления, игр и обучения. Поверхность столешницы ламинированная с нанесением ярких познавательных
1795 руб
Раздел: Наборы детской мебели
Коробка картонная для цветов с люверсами и ручками "Лайм", 30x30x20 см.
Коробка картонная для цветов с люверсами и ручками. Размер: 30x30x20 см.
493 руб
Раздел: Коробки
Пробковая доска в деревянной раме MDF, 40x30 см.
Пробковые доски применяются в качестве персональных информационных дисплеев. На их поверхность с помощью кнопок или булавок можно
424 руб
Раздел: Прочее


Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания. Учебник
Может быть использован для обучения на производстве и в центрах занятости.
          395 руб             2007 год          272 стр.          твердый переплет

Учебное пособие для начального профессионального образования: справочник. Гриф МО РФ Механическое оборудование предприятий общественного питания.
Может быть полезно персоналу, занимающемуся эксплуатацией и обслуживанием механического оборудования предприятий общественного питания.
          538 руб             2009 год          336 стр.          твердый переплет

Механическое оборудование предприятий общественного питания. Справочник. Учебное пособие
Может быть полезно персоналу, занимающемуся эксплуатацией и обслуживанием механического оборудования предприятий общественного питания.
          1100 руб             2014 год          336 стр.          твердый переплет

Уголок потребителя. В 3 книгах: Книга отзывов и предложений для предприятий розничной торговли, общественного питания и бытового обслуживания. Закон Российской Федерации 'О защите прав потребителей' (по состоянию на 1 октября 2009 года). Сборник нормативных документов Правила торговли.
          117 руб             2009 год          160 стр.          Мягкая обложка

Оборудование предприятий торговли: Учебное пособие для вузов Изд. 5-е, перераб., доп.
В учебном пособии впервые после перехода России к рыночным отношениям сделана попытка основательно отразить преобразившийся рынок торгово-технологического оборудования и возникшие в связи с этим проблемы научно-технического прогресса и технической оснащенности предприятий, рациональной и безопасной эксплуатации оборудования.
          256 руб             2006 год          448 стр.          Твердый переплет

Оборудование предприятий торговли. Гриф МО
Предназначен в основном для вузов, однако многие главы соответствуют программе средних специальных учебных заведений.
          2 руб             2005 год          452 стр.          твердый переплет

Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества. Учебник
Для студентов средних специальных и высших учебных заведений системы потребительской кооперации.
          491 руб             2009 год          624 стр.          твердый переплет

Учебник для ВУЗов Экономика и планирование на предприятиях торговли и питания.
В учебнике изложены основные вопросы по всем темам дисциплины, приведены задачи, вопросы для повторения и рекомендуемая литература.
          229 руб             2011 год          276 стр.          твердый переплет

Тепловое оборудование предприятий общественного питания. Гриф МО РФ
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
          780 руб             2005 год          352 стр.          твердый переплет

Учебник для студентов высших учебных заведений. Оборудование предприятий общественного питания. В 3-х частях. Часть 2: Тепловое оборудование. Гриф УМО МО РФ
Для студентов высших учебных заведений.
          815 руб             2010 год          490 стр.          твердый переплет

Оборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудование. Учебник. Гриф УМО МО РФ
В учебнике приведены сведения о технологическом оборудовании для тепловой обработки, используемом на предприятиях общественного питания.
          1243 руб             2016 год          262 стр.          твердый переплет

Экономика предприятий торговли и общественного питания. Учебное пособие
Показаны способы измерения и выявления результатов и резервов их роста.
          132 руб             2006 год          400 стр.          мягкая обложка

Технологическое оборудование предприятий общественного питания. Гриф МО РФ
Особое внимание уделено освещению правил эксплуатации оборудования, соблюдению требований техники безопасности, законодательных актов об охране труда.
          387 руб             2008 год          288 стр.          твердый переплет

Учебное пособие Торговое оборудование. Оборудование предприятий общественного питания.
Особое внимание уделено современным видам оборудования и комплексной автоматизации предприятия общественного питания.
          824 руб             2014 год          272 стр.          твердый переплет

Технологическое оборудование предприятий общественного питания. Учебник для начального профессионального образования
Приведена типовая инструкция по охране труда для повара.
          347 руб             2010 год          320 стр.          твердый переплет

Экономика предприятий торговли и общественного питания
Рассматриваются вопросы формирования и использования ресурсов субъектов торговли.
          2 руб             2008 год          400 стр.          мягкая обложка

Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания: Учебник. Гриф МО РФ
Дан анализ основных аспектов систем обеспечения качества и безопасности пищевой продукции 1IACCI\ ISO 22000, GMP. Учебник соответствует программам подготовки бакалавров и магистров по направлениям: «Управление качеством»; «Товароведение», «Технология продукции и организация общественного питания».
          1111 руб             2018 год          336 стр.          твердый переплет

Закон Российской Федерации 'О защите прав потребителей'; Правила продажи отдельных видов товаров; Правила продажи товаров по образцам; Правила оказания услуг общественного питания; Правила продажи алкогольной продукции (в последней редакции от 30 декабря 2001 г. ) - 128 с. {Библиотека Российского Законодательства} Правила комиссионной торговли непродовольственными товарами; Правила бытового обслуживания населения в Российской Федерации; Права потребителей:
          47 руб             `04 год

Сборник должностных инструкций работников торговли и общественного питания. Выпуск 3(44)
Издание предназначено для руководителей и специалистов предприятий торговли и общественного питания всех форм собственности.
          247 руб             2005 год          368 стр.          твердый переплет

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Гриф МО РФ
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
          446 руб             2007 год          416 стр.          твердый переплет

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий китайской, корейской и японской кухонь для предприятий общественного питания
Учтены преобразования всей сферы общественного питания, введение новых критериев в оценке отдельных показателей технологических режимов и изменения в системе стандартов Российской Федерации.
          505 руб             2006 год          216 стр.          мягкая обложка

Обслуживание на предприятиях общественного питания: Учебное пособие для колледжей, профессиональных училищ, лицеев Изд. 2-е, перераб., доп. ISBN 5-222-02901-8
          96 руб             2003 год

Организация производства на предприятиях общественного питания: Учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования Изд. 6-е, доп., перераб. Среднее профессиональное образование ISBN 5-222-08980-0
Книга рассчитана на студентов колледжей, учащихся профессиональных училищ, лицеев, руководителей и работников предприятий общественного питания, начинающих предпринимателей и бизнесменов в области общественного питания.
          126 руб             2006 год          352 стр.          Твердый переплет

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Книга представляет собой Сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептур и является лучшей переработкой всех ранее изданных сборников аналогичной тематике.
          1092 руб             2007 год          776 стр.          твердый переплет

Учебное пособие Обслуживание на предприятиях общественного питания:
Учебник рассчитан на студентов колледжей и профессиональных училищ, лицеев, руководителей и работников общественного питания.
          178 руб             2012 год          318 стр.          твердый переплет

Организация производства на предприятиях общественного питания. Учебник. Гриф МО РФ
Специальные разделы посвящены практическим вопросам организации снабжения, складского хозяйства предприятий общественного питания; подробно описывается организация работы цехов, раздаточных; даны основы организации труда на производстве.
          205 руб             2009 год          373 стр.          твердый переплет

Организация производства на предприятиях общественного питания
Специальные разделы посвящены практическим вопросам организации снабжения, складского хозяйства предприятий общественного питания; подробно описывается организация работы цехов, раздаточных; даны основы организации труда на производстве.
          250 руб             2013 год          374 стр.          твердый переплет

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания
          2 руб             2006 год          656 стр.          твердый переплет

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Часть 2
          2 руб             1997 год          твердый переплет

Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях торговли общественного питания. Гриф УМО МО РФ
Пособие подготовлено с учетом современных нормативных документов по вопросам труда и заработной платы, включает примеры, поясняющие отдельные расчеты.
          57 руб             2006 год          224 стр.          мягкая обложка

Оборудование предприятий торговли и общественного питания. Учебник
Для преподавателей и студентов торговых и экономических вузов, слушателей центров и курсов повышения квалификации, аспирантов, соискателей, инженерно-технических и практических работников отрасли.
          183 руб             2004 год          543 стр.          твердый переплет

Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания Профессиональное образование. Общественное питание ISBN 5-7695-0750-0
Материал систематизирован таким образом, что им удобно пользоваться не только учащимся, но и практическим работникам.
          446 руб             2003 год          464 стр.          Целофанированный переплет

Учебник для начального профессионального образования Профессиональное образование Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания:
Показаны физические принципы получения искусственного холода и основные холодильные циклы, реализуемые в современных холодильных машинах.
          152 руб             2002 год          272 стр.          Целофанированный переплет

Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания. Гриф МО РФ
Рассмотрены основные процессы холодильной технологии, приведена классификация холодильных предприятий и основных видов холодильного транспорта как звеньев непрерывной холодильной цепи.
          2 руб             2006 год          272 стр.          твердый переплет

Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания. Учебник для начального профессионального образования. Гриф МО РФ
Может быть полезным практическим работникам предприятий общественного питания.
          920 руб             2014 год          496 стр.          твердый переплет

Тепловое и механическое оборудование предприятий торгового и общественного питания: учебник для начального профессионального образования. Гриф МО РФ
Подготовлен коллективом преподавателей кафедры торгово-технологического оборудования РЭА им. Г. В. Плеханова. Для учащихся учреждений начального профессионального образования.
          446 руб             2006 год          464 стр.          твердый переплет

Механическое оборудование предприятий общественного питания. Гриф МО РФ
Рассмотрены устройство, принципы действия и правила эксплуатации механического оборудования предприятий общественного питания, а также наиболее часто встречающиеся неисправности этого оборудования и методы их устранения.
          477 руб             2006 год          336 стр.          твердый переплет

Механическое оборудование предприятий общественного питания. Гриф МО РФ
Приведены основные понятия о технологических машинах, включающие их структурное построение с описанием составляющих механизмов и устройств, даны сведения для изучения механического оборудования, предназначенного для первичной обработки пищевого сырья и полуфабрикатов.
          511 руб             2006 год          288 стр.          твердый переплет

Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания. Учебник для начального профессионального образования. Гриф МО РФ
Может быть полезен для практических работников эксплуатирующих и обслуживающих холодильное оборудование.
          726 руб             2010 год          368 стр.          твердый переплет

НОВЫЙ ГОД


на главную

 (499) 213 04 22

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.