Книги почтой booksiti.net.ru  (499)2130422

    есть на складе                                                                       
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

 (499) 213 04 22
Технология пищевых производств Технология пищевых производств
Пищевые производства Пищевые производства

Наименование:

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности. Учебник. Гриф УМО МО РФ

Автор:   Ивашов В.И.
твердый переплет
736 страниц
2010 год
Издательство:   Гиорд
Цена:
1444 руб
отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты
Описание:Особое внимание уделено комплексной механизации и автоматизации производства, в том числе и с использованием роботов. Приведены технологические расчеты оборудования и вопросы для самопроверки. В учебнике представлено оборудование для убоя и первичной переработки сельскохозяйственных животных и птицы, обработки шкур, кишечника и вторичного сырья, крови. Для студентов вузов мясной промышленности. Рассмотрено оборудование для обвалки и жиловки мяса, измельчения, перемешивания, формования колбасных батонов и полуфабрикатов и их термической обработки, а также для производства консервов.


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


Большая Советская Энциклопедия (ЩЕ)

Награждена орденом «Знак Почёта» и медалями.   Лит.: Носкович В., А. В. Щекатихина-Потоцкая, Л., 1959. А. В. Щекатихина-Потоцкая. Декоративная тарелка «Книги». 1921. Щёкино Щёкино, город областного подчинения, центр Щёкинского района Тульской области РСФСР. Расположен на автомагистрали Москва — Симферополь. Ж.-д. станция на линии Тула — Орёл, в 22 км к Ю. от Тулы. 72 тыс. жит. (1977). Добыча угля (Подмосковный бассейн), химическая промышленность (производств. объединение «Азот», завод синтетического волокна — находятся в поселке Первомайском, подчинённом Щёкинскому горсовету). Заводы: опытно-механический горнопроходческого оборудования, по ремонту технологического оборудования; предприятия стройматериалов (в т. ч. заводы опытно-экспериментальный, «Кислотоупор»), пищевой промышленности. Химико-механический, экономический техникумы. Краеведческий музей. Щёкотов Николай Михайлович Щёкотов Николай Михайлович [18(30).5.1884, Москва, — 6.12.1945, там же], русский советский историк искусства, художественный критик, художник ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

    1932 год какого животного    Первичная обработка мяса на уроке производственного обучения

Рюкзачок "Путешествие".
Детский рюкзак "Путешествие" имеет яркий стильный дизайн. Он имеет небольшие размеры, а его лямки могут регулироваться по длине.
506 руб
Раздел: Детские
Копилка "Лаванда", 16x21 см.
Копилка поможет Вам наконец-то собрать требуемую сумму для покупки долгожданной вещицы. Регулярно удалять пыль сухой, мягкой
343 руб
Раздел: Копилки
Набор детской посуды "Авто", 3 предмета.
Набор посуды для детей включает в себя три предмета: суповую тарелку, обеденную тарелку и кружку. Набор упакован в красочную, подарочную
397 руб
Раздел: Наборы для кормления


Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
          1502 руб             1970 год          552 стр.          мягкая обложка

Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли: Учебник
Для учащихся средних специальных учебных заведений, а также для работников общественного питания и торговли.
          256 руб             2011 год          480 стр.          твердый переплет

Технологическое оборудование предприятий общественного питания
Может быть использован студентами учреждений среднего профессионально­го образования, обучающимися по специальности «Технология продуктов обще­ственного питания».
          169 руб             2003 год          248 стр.          твердый переплет

ФЕРм-2001 Часть 26. Оборудование предприятий текстильной промышленности
          332 руб             2009 год          16 стр.

ГЭСНм-2001. Часть 32. Оборудование предприятий электронной промышленности и промышленности средств связи
          307 руб             2009 год          28 стр.

Учебник для начального профессионального образования Технологическое оборудование предприятий общественного питания.
Рассмотрено механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания, в том числе машины для обработки овощей, мяса, рыбы, подготовки кондитерского сырья, приготовления и обработки теста и полуфабрикатов из него, нарезания хлеба и гастрономических продуктов, пищеварочные котлы и автоклавы, пароварочные аппараты, аппараты для жаренья и выпечки, варочно-жарочное и водогрейное оборудование, оборудование для раздачи пищи, холодильное оборудование.
          977 руб             2014 год          320 стр.          твердый переплет

Монтаж, наладка, диагностика, ремонт и сервис оборудования предприятий молочной промышленности. Гриф УМО МО РФ
Учебное пособие предназначена для студентов ВУЗов, магистрантов, аспирантов, стажеров смежных специальностей.
          764 руб             2008 год          504 стр.          твердый переплет

Государственные элементные сметные нормы. ГЭСНм-2001 Часть 19. Оборудование предприятий угольной и торфяной промышленности
          1466 руб             2009 год          12 стр.

ФЕРм-2001 Часть 24. Оборудование предприятий промышленности строительных материалов
          484 руб             2009 год          28 стр.

Технологическое оборудование и поточные линии предприятий по переработке зерна. Учебник. Гриф УМО МО РФ
Учебник состоит из трех частей: в первой части приведены краткая характеристика зерноперерабатывающих предприятий, свойства сырья и продуктов его переработки, классификация технологических машин и основные требования к их конструкции, техническая диагностика машин, применение ЭВМ при расчетах и проектировании оборудования; во второй части представлены данные по технологическому оборудованию элеваторов, мукомольных и крупяных предприятий; третья часть посвящена технологическому оборудованию для предприятий по производству комбикормов, премиксов и белково-витаминных добавок (концентратов).
          1187 руб             2010 год          696 стр.          твердый переплет

Технологические процессы и оборудование предприятий строительных материалов. Учебное пособие
В конце каждой главы имеются контрольные вопросы.
          1322 руб             2015 год          336 стр.          твердый переплет

Торгово-технологическое оборудование. Учебное пособие для ССУЗов. Гриф МО РФ
Уделено внимание вопросам оснащенности предприятий современным торгово-технологическим оборудованием.
          106 руб             2004 год          192 стр.          мягкая обложка

Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания. Учебник
Может быть использован для обучения на производстве и в центрах занятости.
          395 руб             2007 год          272 стр.          твердый переплет

Механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания: Учебное пособие для студентов среднего профессионального образования и учащихся учебных заведений начального профессионального образования - 480 с. {Учебники XXI века} ISBN 5-222-01445-2 ~90.11.23 067
          86 руб             `00 год

Тепловое оборудование предприятий общественного питания. Гриф МО РФ
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
          780 руб             2005 год          352 стр.          твердый переплет

Технологическое оборудование для переработки продукции растениеводства: Учебник для ВУЗов
Для лучшего усвоения студентами учебного материала к каждой главе составлены контрольные вопросы и задания, а в конце книги приведены тестовые задания.
          424 руб             2007 год          445 стр.          твердый переплет

Технологическое оборудование. Гриф МО РФ
Рассмотрены технологические принципы построения металлорежущего оборудования практически всех широко известных технологических групп станков, особенности формирования модификационных компоновок на основе базовых моделей станков в каждой технологической группе.
          848 руб             2018 год          240 стр.          твердый переплет

Оборудование предприятий торговли для продажи товаров. Учебное пособие
Приведены требования, предъявляемые к торговой мебели, ее классификация, типизация, унификация и стандартизация.
          195 руб             2008 год          64 стр.          мягкая обложка

Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик
Для студентов высших учебных заведении, обучающихся по специальностям 270300 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий и 170600 Машины и аппараты пищевых производств.
          695 руб             2004 год          496 стр.          твердый переплет

Механическое оборудование предприятий общественного питания. Гриф МО РФ
Приведены основные понятия о технологических машинах, включающие их структурное построение с описанием составляющих механизмов и устройств, даны сведения для изучения механического оборудования, предназначенного для первичной обработки пищевого сырья и полуфабрикатов.
          511 руб             2006 год          288 стр.          твердый переплет

Учебное пособие для начального профессионального образования: справочник. Гриф МО РФ Механическое оборудование предприятий общественного питания.
Может быть полезно персоналу, занимающемуся эксплуатацией и обслуживанием механического оборудования предприятий общественного питания.
          538 руб             2009 год          336 стр.          твердый переплет

Учебник для студентов высших учебных заведений. Оборудование предприятий общественного питания. В 3-х частях. Часть 2: Тепловое оборудование. Гриф УМО МО РФ
Для студентов высших учебных заведений.
          815 руб             2010 год          490 стр.          твердый переплет

Государственные элементные сметные нормы. ГЭСНм-2001 Часть 17. Оборудование предприятий цветной металлургии
          294 руб             2009 год          32 стр.

ФЕРм-2001. Часть 16. Оборудование предприятий черной металлургии
          484 руб             2009 год          16 стр.

Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания. Учебник для начального профессионального образования. Гриф МО РФ
Может быть полезен для практических работников эксплуатирующих и обслуживающих холодильное оборудование.
          726 руб             2010 год          368 стр.          твердый переплет

Гриф УМО МО РФ Торговое оборудование предприятий общественного питания.
Может быть рекомендовано работникам торговли и общественного питания.
          362 руб             2005 год          176 стр.          мягкая обложка

Тепловое оборудование. Оборудование предприятий общественного питания: Гриф УМО МО РФ
Для студентов высших учебных заведений торговли, общественного питания, слушателей центров повышения квалификации и практических работников, занимающихся производством продуктов питания.
          2 руб             2005 год          192 стр.          твердый переплет

Технологическое оборудование кондитерского производства
В учебном пособии рассмотрены поточные линии, машинно-аппаратурные схемы, устройство и конструктивные особенности машин и аппаратов для производства сахарных и мучных кондитерских изделий, в том числе отечественное и зарубежное современное оборудование кондитерского производства.
          1029 руб             2011 год          360 стр.          твердый переплет

Оборудование предприятий общественного питания. В 3-х частях. Часть 2: Тепловое оборудование. Гриф УМО МО РФ Учебник для студентов учреждений высшего профессионального образования.
Для студентов учреждений высшего профессионального образования.
          1219 руб             2012 год          496 стр.          твердый переплет

Сердце. 1932 год
          346 руб             2007 год          332 стр.          твердый переплет

Временник Ставропигийского Института на 1932 год
          1743 руб             1932 год          83 стр.          мягкая обложка

1932 год в кино
          1127 руб             2013 год          106 стр.          мягкая обложка

И год как день: Поэзия и проза - 576 с. ISBN 5-04-005375-4 5-699-05062-0 ~90.08.27 038
          138 руб             04-00 год

И год как день
А еще и автора талантливых пародий, блистательных сказок в стихах, современной жесткой прозы?
          132 руб             2007 год          576 стр.          твердый переплет

Настольная книга мастера производственного обучения и преподавателя лицея
Незаменимым пособием для преподавателей и мастеров станут приведенные сценарии профориентационных бесед-диалогов и методик тестирования обучающихся, правовых практикумов, исторических брейн-рингов и фольклорных праздников.
          52 руб             2006 год          320 стр.          твердый переплет

Первичная обработка продуктов. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к базовой подготовке поваров для предприятий общественного питания.
          487 руб             2008 год          80 стр.          мягкая обложка

Первичная обработка пиломатериалов на лесопильных предприятиях
Для широкого круга инженерно-технических работников лесопильно-деревообрабатывающих предприятий, проектных и экономических организаций, для студентов ВУЗов и колледжей лесотехнического профиля.
          2 руб             2005 год          256 стр.          твердый переплет

Журнал учёта производственного обучения
          100 руб             2009 год          167 стр.          твердый переплет

Журнал учета производственного обучения
          2 руб             мягкая обложка

НОВЫЙ ГОД


на главную

 (499) 213 04 22

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.