Книги почтой booksiti.net.ru  (499)2130422

    есть на складе                                                                       
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

 (499) 213 04 22
Кулинария Кулинария
Азбука кулинарии Азбука кулинарии

Наименование:

Кулинарный словарь Классики кулинарного искусства ISBN 5-227-00460-9

Автор:   Похлебкин В.В.
размер 207x133x25 мм
Твердый переплет
вес 391 грамм
503 страниц
2002 год
Издательство:   Центрполиграф
Цена:
126 руб
отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты
Описание:Кулинарный словарь, составленный В.В. Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов-кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецепты приготовления оригинальных блюд.


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


Гений места

Д'Артаньян бездумно носился мимо рыночных лотков со шпагой — ему было девятнадцать, ему еще предстояло дорасти до Арамиса с его проповедью шпигованного зайца, тем более до Дюма, с рынка и не уходившего, с его грандиозным, толщиной и форматом в гутенберговскую Библию, «Большим кулинарным словарем», который по смерти автора довели до издания, между прочим, Леконт де Лиль и Анатоль Франс. Это Франция, и каждый день к семи утра, как на дежурство, выходил я на улицу Сены, вступая в длинные беседы с мясниками, зеленщиками, рыбниками при помощи слов на доступных нам языках, включая ангельские, рисунков, жестов, мимики, мата. О чем же мы говорили, дай Бог припомнить. О жизни, конечно. ГОРОД В РАМЕ ТОЛЕДО — ЭЛЬ ГРЕКО, МАДРИД — ВЕЛАСКЕС ОТ СОБОРА ДО ОБЕДА: В ПОИСКАХ ИСПАНИИ Даже на моем коротком испанском веку — впервые был здесь в 1982-м — страна изменилась ощутимо и наглядно. Может быть, не так, как наше отечество, но более чем кто-либо в Западной Европе. Изнутри не взглянешь, однако глаз стороннего наблюдателя теперь задает работу праздным извилинам: Испанию хрестоматийную найти куда труднее, чем раньше ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

    Заказать словарь поварских терминов    Похлебкин в в

Контейнер прямоугольный, 1850 мл.
Контейнер прямоугольный объемом 1850 мл. Герметичный. Широкий температурный диапазон использования. Материал: стекло, пластик,
447 руб
Раздел: Штучно
Папка-портфолио для школьника, на 4 кольцах, 20 файлов, 10 вкладышей.
Формат - A4. Размер - 245x320 мм. Наличие файлов - 20. Количество вкладышей - 10. Материал папки - твердый картон. Материал вкладыша -
371 руб
Раздел: Портфолио
Мел белый, 72 штуки.
В наборе: 72 мелка.
536 руб
Раздел: Мел


Из истории русской кулинарной культуры Классики кулинарного искусства ISBN 5-227-00961-9
          98 руб             02/00 год

Кулинарный словарь Справочник-мини ISBN 5-224-01189-2
          16 руб             2000 год

Китайско-русский кулинарный словарь. Более 12000 названий блюд и кулинарных терминов
В нем приводятся названия блюд китайской кухни различных направлений и объяснения специальных кулинарных терминов, а также названия блюд европейской кухни, вошедших в китайский обиход.
          390 руб             2009 год          512 стр.          мягкая обложка

История важнейших пищевых продуктов - 553 с. {Классика кулинарного искусства} ISBN 5-9524-1255-6 ~54.00.00 51862
Как из простой лепешки получился каравай хлеба?
          186 руб             `04 год

Кулинарный поединок. Лучшие кулинарные рецепты от звезд популярной программы
Восемнадцать завораживающих поединков:
          181 руб             2006 год          168 стр.          твердый переплет

Энциклопедия кулинарного искусства - 862 с. ISBN 5-9524-0037-Х ~92.11.25 757
          350 руб             `02 год

Секреты кулинарного искусства
Среди множества разнообразных рецептов вы обязательно найдете те, которые придутся по вкусу вам и вашей семье.
          221 руб             2007 год          240 стр.          Твердый переплет

Большая книга кулинарного искусства
Переведенное на русский язык и пред­лагаемое сегодня нашему читателю ее третье издание было существенно переработано и расширено авторами с учетом произошедших перемен и современных тенденций в про­фессиональной кулинарии.
          421 руб             2008 год          912 стр.          твердый переплет

Полная энциклопедия кулинарного искусства. 1000 технологий и рецептов
Точность в кулинарном деле просто обязательна: но не волнуйтесь, этому можно научиться.
          1296 руб             2009 год          720 стр.          твердый переплет + суперобложка

Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлебкина
Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню.
          2 руб             2010 год          975 стр.          твердый переплет

Мясо. Галерея современного кулинарного искусства
Оригинальные находки и неожиданные открытия лучших шефов в области мясной гастрономии сопровождаются их подробными комментариями, рекомендациями по сочетанию ингредиентов, рассказами об истории создания каждого кулинарного произведения.
          320 руб             2014 год          168 стр.          твердый переплет + суперобложка

Наша кухня. Шедевры кулинарного искусства (комплект из 3 книг) (количество томов: 3)
          760 руб             2017 год          580 стр.          твердый переплет

1555 рецептов кулинарного счастья - 944 с. { } ISBN 5-17-02-88-99-9 5-89173-304-8 ~25.00.00 02359
В книге собраны самые популярные рецепты национальной кухни многих народов мира и рассказано о технологических приемах приготовления различных блюд в аэрогриле, филе, микроволновой печи.
          187 руб   

За столом с Ниро Вульфом, или Секреты кухни великого сыщика: Кулинарный детектив - 574 с. ISBN 5-227-01619-4 5-7589-0055-9 ~92.01.10 039
          102 руб             03/02 год

Основы кулинарного мастерства - 368 с. ISBN 5-8191-0080-8 ~90.01.07 109
          128 руб             `00 год

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.
          1328 руб             2015 год          543 стр.          твердый переплет

Выпечка Энциклопедия кулинарного мастерства ISBN 5-9567-0091-2
          226 руб             2004 год          512 стр.          Целофанированный переплет

Большой энциклопедический словарь изобразительного искусства: В 8 тт: Т. 2: В-Д
          657 руб             2001 год          848 стр.          Твердый переплет

Новый энциклопедический словарь изобразительного искусства. В 10 томах. Том 1 (А)
Автор стремится объединить термины философии, эстетики, истории искусства разных видов и жанров, рассмотреть обстоятельства создания отдельных памятников архитектуры, произведений живописи, графики, скульптуры, декоративного и прикладного искусства через слово - через этимологию, имена мифологических персонажей, исторических лиц и литературных героев, наименования тем и сюжетов. В работе В. Г. Власова предмет искусства понимается намного шире, чем это принято в академической традиции.
          2463 руб             2004 год          576 стр.          твердый переплет

Кулинарный справочник. Рыбные и мясные блюда
Кулинарный справочник содержит рецептуры и технологически обоснованные расчеты по приготовлению около 200 блюд из рыбы, морепродуктов и раков, мяса и мясных продуктов.
          50 руб             2003 год          400 стр.          твердый переплет

Treasure Island (Остров сокровищ) (предисл., комм., словарь Угаровой Е.В.) (на англ.яз.) - 288 с. {Классика в пересказе} ISBN 5-8112-0292-Х 5-8112-0414-0 ~93.11.18 234
          72 руб             `03 год

Календарь отрывной на 2006 г.: Кулинарный калейдоскоп - 736 с. ISBN 5-94684-517-9 ~54.00.00 76115
          14 руб             `04 год

Мир русского искусства: Энциклопедический словарь
Она содержит статьи о русских художниках, скульпторах и архитекторах; основных стилистических направлениях и жанрах русского искусства; его иконографии; творческих объединениях и союзах, художественных, учебных и научных учреждениях.
          366 руб             2005 год          367 стр.          твердый переплет

Календарь отрывной на 2007 г.: Кулинарный ISBN 5-98623-003-5
          16 руб             2006 год

Домашнее меню современной хозяйки: Кулинарный ежедневник
Динамичный ритм жизни заставляет нас экономить время, поэтому большинство блюд отличается несложной технологией приготовления.
          295 руб             2007 год          256 стр.          Твердый переплет

Кулинарный путеводитель Великобритания и Ирландия.
Книга будет интересна не только путешественникам и гурманам, но и всем изучающим английский язык и интересующимся культурой Великобритании и Ирландии.
          298 руб             2006 год          224 стр.          мягкая обложка

Роман Игра в классику Словарь Ламприера:
          168 руб             2003 год

Отрывной календарь на 2008 г.: Кулинарный
          21 руб             2007 год          734 стр.          Мягкая обложка

Греция и Кипр. Кулинарный путеводитель
Книга будет интересна не только путешественникам и гурманам, но и всем изучающим греческий язык и интересующимся культурой Греции и Кипра. «Греция и Кипр. Кулинарный путеводитель» - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги.
          298 руб             2003 год          224 стр.          мягкая обложка

Кулинарный праздник для всей семьи
Захотите ли вы побаловать детей, удивить друзей, устроить праздничный обед или отправиться на пикник – здесь вы найдете рецепты на все случаи жизни.
          332 руб             2008 год          320 стр.          твердый переплет

Краткий словарь художественных терминов. ИЗО. 5-8 классы
Для учащихся общеобразовательных школ.
          195 руб             2005 год          80 стр.          твердый переплет

Словарь литературоведческих терминов
          51 руб             2008 год          48 стр.          мягкая обложка

Современные открытые уроки литературы: 8- 9 классы: Словарь литературоведческих терминов; Анализ художественного произведения - 480 с. {Учение с увлечением} Методический сундучок; Открытые уроки; Анализ уроков;
          117 руб             `03 год

Школьный словарь литературных терминов Изд. 2-е, испр., доп. - 128 с. ISBN 5-98466-020-2 ~54.00.00 12314
          70 руб             `04 год

Популярный словарь медицинских терминов Больной вопрос ISBN 5-222-05341-5
          95 руб             2004 год          288 стр.          ??????? ????????

Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлебкина
Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню.
          707 руб             2008 год          975 стр.          твердый переплет

Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлебкина
Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком.
          2 руб             2009 год          975 стр.          твердый переплет

Моя кухня и мое меню
          226 руб             2008 год          510 стр.          твердый переплет

Национальные кухни наших народов
          260 руб             2009 год          639 стр.          твердый переплет

Поваренное искусство и поварские приклады
Хорошо питаться — это не значит употреблять дорогие деликатесы и есть сытно и много.
          292 руб             2009 год          571 стр.          твердый переплет

НОВЫЙ ГОД


на главную

 (499) 213 04 22

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.