Микроволновая кухня (сост. Челнокова В.)

Пекин, издательство «Турист», 1985Pг., на кит. яз. 3.P«Деликатесы ресторана Пекин». Авт. группа ресторана «Пекин», Пекин, издательство легкой промышленности, 1959Pг., на кит. яз. 4.P«Деликатесы ресторана Пекин», тт. 1-11 (Новое расширенное издание). Авт. группа ресторана «Пекин». Пекин, издательство «Турист», 1985Pг., на кит. яз. 5.P«Технология кантонских (гуанчжоуских) деликатесов». Сост. Гуанчжоуская компания питания. Гуанчжоу, Народное издательство, 1957Pг., на кит. яз. 6.P«Кондитерские изделия Китая». Сост. журнал «Технология пищевых продуктов». Пекин, издательство «Турист», 1983Pг., на кит. яз. 7.P«Деликатесы Китая» (сычуаньская, кантонская, цзянсуская, чжцзянская кухня). Сост. отдел общественного питания министерства торговли Китая. Пекин, издательство легкой промышленности, 1960Pг., на кит. яз. 8.P«36 способов тепловой обработки продуктов». Авт. Ма Шутун. Пекин, издательство Народно-освободительной армии, 1985Pг., на кит. яз. 9.P«100 блюд домашней кухни». Авт. Да Ган, Пэн Вэнь. Пекин, издательство «Турист», 1985Pг., на кит. яз. 10.P«Технология приготовления пищи». Авт ...»