|
500 блюд для семейных праздниковНа половину ломтиков хлеба кладут семгу, сыр, рыбную пасту, нарезанные листья салата и нашинкованный лук. Накрывают оставшимися ломтиками хлеба. Сэндвичи выкладывают на широкое плоское блюдо и ставят на 3 часа в холодильник. Перед подачей к столу украшают зеленью петрушки. Канапе Канапе небольшие бутерброды, которые прокалывают тонкой шпажкой и в таком виде подают к столу. Их очень удобно готовить на природе. Для этого заранее собирают в лесу тонкие палочки, очищают их и используют в качестве шпажек. Как и для обычных бутербродов, для канапе требуется хлеб, нарезанный маленькими тонкими кусочками в виде треугольников, кружков, прямоугольников, ромбов или квадратиков. Кусочки хлеба с двух сторон можно обжарить в сливочном или растительном масле и разложить на большой тарелке. При отсутствии времени хлеб можно слегка подсушить на костре, в микроволновой печи или духовке. Затем по приведенным в данной книге рецептам готовят начинку получается канапе. Канапе с огурцом и помидором Ингредиенты Хлеб пшеничный 8 ломтиков, майонез 200 г, лук репчатый 1 шт., огурец 1 шт., помидор 1 шт., горчица 2 ст. ложки, зелень петрушки 30 г ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|