Книги почтой booksiti.net.ru  (499)2130422

    есть на складе                                                                       
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

 (499) 213 04 22
Простые рецепты из доступных продуктов. Диеты. Справочники Простые рецепты из доступных продуктов. Диеты. Справочники
Вкусные рецепты для большой компании. На скорую руку Вкусные рецепты для большой компании. На скорую руку

Наименование:

Окрошки и холодные супы

Автор:
размер 165x118x3 мм
Мягкая обложка
вес 37 грамм
64 страниц
2006 год
Издательство:   Терция   Эксмо
Цена:
21 руб
отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты
Описание:В нашей книге вы найдете множество рецептов как широко известных в России охлажденных супов на основе кваса или фруктово-овощных настоев и отваров, так и более экзотических, приготавливаемых на основе кисломолочных продуктов, например простокваши. Надеемся, это поможет вам вкусно и разнообразно питаться в благодатное летнее время, богатое овощами, фруктами и зеленью.


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


Супы

При изготовлении холодных супов, например окрошки, ботвиньи, сладких супов из плодов и ягод, некоторые продукты используются без тепловой обработки. Поэтому особое значение в санитарном отношении приобретает тщательная переборка, очистка, мытьё овощей и плодов и промывание их кипячёной водой. Картофель, сваренный в кожуре, для окрошки нужно очищать в холодном цехе, а не в заготовочном. По санитарным соображениям целесообразнее варить для окрошки очищенный картофель, который необходимо нарезать после охлаждения; вкус окрошки, от этого не ухудшается, а улучшается. Колбасные изделия перед нарезкой следует тщательно очистить от оболочки. Вареное мясо нужно быстро охладить (летом в холодильном шкафу, зимой в холодном помещении). Мясо для окрошки или рыбу для ботвиньи следует нарезать непосредственно перед закладкой в блюдо. Хлебный квас надо приготовлять только из кипячёной воды; нельзя добавлять в квас или свекольный отвар сырую воду. Мясо, которое добавляют в горячие супы перед подачей, нужно хранить на пару или в воде при температуре около 70`; нарезать его следует непосредственно перед отпуском блюд ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

Комплект детского постельного белья "Пираты".
Постельное белье из бязи выполнено из высококачественного хлопка, что гарантирует крепкий и здоровый сон. Комплект не требует особого
1498 руб
Раздел: Детское, подростковое
Терка для моркови "по-корейски" Regent "Linea Presto".
Терка для нарезки моркови "по-корейски". Материал: нержавеющая сталь, пластик. Размер: 32,7x12,5x2,5 см.
377 руб
Раздел: Тёрки, мультитёрки
Карандаши цветные "Triangle", 12 цветов.
В наборе: 12 цветов. Ударопрочный грифель. Пластиковый корпус треугольной формы. Заточенный наконечник. Диаметр корпуса: 10 мм. Длина: 140
357 руб
Раздел: 7-12 цветов


Окрошки. Холодные супы
Выбирайте на свой вкус, у вас получится любой из рецептов!
          50 руб             2011 год          32 стр.          мягкая обложка

Холодные супы - 63 с. {Скорая кулинарная помощь } ISBN 5-9524-1072-3 ~50.00.00 01843
          15 руб             `04 год

Свежо, вкусно, недорого Холодные супы.
Для вас, хозяйки, лучшие рецепты: русские окрошки, свекольники, ботвиньи, супы фруктовые, овощные, молочные и кисломолочные, азербайджанский дограмач и болгарский таратор, испанский гаспачо и французский буйабес. Приятного аппетита! Ни одна кухня мира не может похвастаться таким ассортиментом.
          70 руб             2015 год          128 стр.          мягкая обложка

Первые блюда: Супы, борщи, окрошки, рассольники, щи Лакомка ISBN 5-699-07740-5 5-699-01354-7
Похлебка и в горе утешит, и в мороз согреет, - издавна говорили на Руси.
          146 руб             2004 год          320 стр.          Целофанированный переплет

Супы, борщи, окрошки
Рецепты многих из них приведены в данной книге, и, пользуясь ими, легко приготовить суп на выбор к любому обеду, учитывая время года, и на любой вкус.
          108 руб             2006 год          96 стр.          твердый переплет

Окрошка и другие русские супы
          32 руб             2011 год          128 стр.          мягкая обложка

Звезды - холодные игрушки. Звездная Тень
Воинам космоса нужно не только оружие, но воля и сила, власть принимать и требовать жертвы.
          311 руб             2010 год          720 стр.          твердый переплет

Холодные берега; Фантастические романы - 704 с. {Звездный лабиринт: Коллекция} Близится утро:
И часто страшной смертью умирают те. у ко Но Слово доступно не всякому, обладать же им жаждут многие.
          241 руб             05/03 год

Бульоны и мясные супы (сост. Савельева О.К.)
Приготовить бульоны можно практически из любого мяса, но они будут отличаться по вкусу и внешнему виду.
          21 руб             2006 год          64 стр.          Мягкая обложка

Классические супы и закуски: Самые лучшие рецепты супов и закусок - 32 с. {50 рецептов} ISBN 5-86290-403-4 5-237-05627-Х ~90.06.09 001
          23 руб             `00 год

Современная кулинария: супы, закуски, основные блюда
          81 руб             2008 год          384 стр.          твердый переплет

Супы и бульоны - 208 с. {Лучшие рецепты на каждый день} ISBN 5-353-00146-Х ~91.11.05 054
          58 руб             `01 год

Холодные и горячие закуски
          76 руб             2004 год          192 стр.          Целофанированный переплет

Холодные закуски и салаты: Бутерброды; Паштеты; Канапе; Заливные; Салаты - 240 с. {Рецепты и сервировка} ISBN 5-9533-0407-2 ~54.00.00 33949
          128 руб             `04 год

Холодные и горячие закуски и салаты для праздничного стола: современные аппетитные рецепты для фуршета, банкета, приема
Например, если вы делаете суфле или рулад в качестве основного кушанья, то на закуску приготовьте что-нибудь хрустящее.
          346 руб             2006 год          256 стр.          твердый переплет

Производственное обучение профессии "Повар". В 4-х частях. Часть 2: Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых
Для учащихся учреждений начального профессионального образования. Часть 2. Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых.
          195 руб             2008 год          128 стр.          мягкая обложка

Любимые супы
          21 руб             2006 год          64 стр.          Мягкая обложка

Борщи, супы, бульоны
Ну как, не хотите побаловать своих близких?
          20 руб             2012 год          64 стр.          мягкая обложка

Холодные и горячие закуски
Таблица расчета ингредиентов поможет закупить нужное количество продуктов для любого числа гостей, а оригинальные дизайнерские идеи - красиво оформить и сделать стильные украшения для интерьера.
          216 руб             2007 год          144 стр.          твердый переплет

Удивительно вкусные супы, щи, борщи
Все знают, что самой важной частью полноценной трапезы может быть только первое блюдо.
          41 руб             2007 год          32 стр.          мягкая обложка

Любимые блюда: Супы-пюре
Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда!
          57 руб             2007 год          32 стр.          мягкая обложка

Супы в горшочках
В этой книге вы найдете множество рецептов самых разных супов на любой вкус и кошелек.
          13 руб             2010 год          64 стр.          мягкая обложка

Холодные блюда и закуски. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ
Для подготовки, переподготовки персонала для предприятий общественного питания по профессии «Повар».
          468 руб             2008 год          80 стр.          мягкая обложка

Супы, борщи, солянки
Но зачастую времени на приготовление полноценного обеда не хватает.
          51 руб             2007 год          320 стр.          Мягкая обложка

Супы, супы-пюре
          59 руб             2009 год          160 стр.          мягкая обложка

Супы
          446 руб             2005 год          190 стр.          Твердый переплет

Холодные и горячие закуски
          15 руб             2005 год          28 стр.          мягкая обложка

Холодные закуски к праздничному столу
Французы уверяют: вид красиво оформленных блюд вызывает аппетит и доставляет не меньше удовольствия, чем вкус самих кушаний.
          2 руб             2006 год          28 стр.          мягкая обложка

Холодные закуски
Тем паче мы осознавали всю сложность и ответственность, отбирая для небольшой книги самые лучшие, доступные и питательные закуски, которые употребляются до обеда и после.
          21 руб             2009 год          64 стр.          мягкая обложка

Супы и соусы. Лучшие рецепты земли рисовых колосьев Десерты и выпечка. Суши и роллы.
          124 руб             2010 год          256 стр.          твердый переплет

НОВЫЙ ГОД


на главную

 (499) 213 04 22

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.