|
Профессия повар. Учебное пособиеОнищенко Зарегистрировано в Минюсте РФ 22 марта 2002Pг. Регистрационный P3326 Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 6 ноября 2001Pг.) (с изменениями от 31 мая 2002Pг.) Вводятся в действие с 1 июля 2002Pг. I. Область применения 1.1. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» (далее Санитарные правила) устанавливают гигиенические нормативы безопасности и пищевой ценности для человека пищевых продуктов, а также требования по соблюдению указанных нормативов при изготовлении, ввозе и обороте пищевых продуктов. 1.2. Настоящие Санитарные правила разработаны на основании Федеральных законов «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, P14, ст. 1650), «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, P2, ст. 150), «О радиационной безопасности населения» (Российская газета от 17 января 1996Pг.), «О защите прав потребителей» (Собрание законодательства Российской Федерации, 1996, P3, ст. 140), «Основы законодательства Российской Федерации об охране здоровья граждан» (Ведомости съезда народных депутатов Российской Федерации и Верховного Совета Российской Федерации, 1993, P33, ст. 13818), постановления Правительства Российской Федерации от 24 июля 2000Pг ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|