Книги почтой booksiti.net.ru  (499)2130422

    есть на складе                                                                       
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

 (499) 213 04 22
Общие вопросы экономики Общие вопросы экономики
Отраслевая экономика Отраслевая экономика

Наименование:

Калькуляция и учет в общественном питании: Учебно-практическое пособие Изд. 3-е, доп. Начальное профессиональное образование ISBN 5-222-05621-X

Автор:   Шестакова Т.И.
размер 206x133x20 мм
Твердый переплет
вес 326 грамм
384 страниц
2004 год
Издательство:   Феникс
Цена:
126 руб
отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты
Описание:Для проверки знаний, самоконтроля в книгу включены многочисленные вопросы и задачи, а предлагаемые извлечения из Норм естественной убыли продовольственных товаров и инструкции по их применению и сборника рецептов помогут освоить методику расчета. Кроме того, пособие содержит вопросы, связанные, с разработкой и утверждением стандартов предприятий, технико-технологических и технологических карт, а также методику составления и расчета дневного рациона питания. В учебном пособии, разработанном на основе государственного образовательного стандарта по профессии Повар, кондитер, рассматривается ведение учета на предприятиях общественного питания, составление калькуляции, расчет стоимости блюд и изделий. Рассчитано для учащихся профессиональных лицеев и училищ, студентов колледжей, а также на практических работников. Изложенный материал дает представление о том, как заменить одно сырье другим, правильно принять сырье и отгрузить готовую продукцию и о многом другом, что будет полезно и тем, кто осваивает азы профессии, й тем, кто работает на предприятиях общественного питания зав. производством, шеф-поваром, бригадиром, поваром, кондитером и т. д. В книге приводятся образцы заполнения различных документов, отчетов и т. п. В пособии имеется специальный блок для официанта, бармена с описанием правил ведения документации, приема заказов, расчетов потребности в посуде, крепости напитков.


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


Налоговый менеджмент

Учебно-методическое пособие /Под ред. С.Г. Пепеляева.P М.: Инвест Фонд, 1995. 12.PПанагушин В.П. Выявление налоговых ошибок, нарушений, преступлений.P М.: ПРИОР, 1997. 13.PПаскачев А.Б. Налоговый потенциал экономики России.P М.: Издательский дом «МЕЛАП».P 2001. 14.PСологуб Н. М. Налоговые преступления: методика и тактика расследования.P М: ИНФРА-М, 1998. 15.PСпирина Л.В., Тимошенко В.А. Налоговые проверки: Учебно-практическое пособие. Саратов, Сателлит, 2005. 16.PЧерник Д.Г., Морозов В.П., Лобанов А.В. Технология налогового контроля //Налоговый вестник. 2000. P5. С.6. 17.PЮткина Т.Ф. Налоги и налогообложение: Учебник. Изд. 2-е, перераб. и доп.P М.: ИНФРА-М, 2001. 18.PЮткина Т.Ф. Налоговый менеджмент. Учебник.P М.: ИНФРА-М, 2001. Глава 3. Основы корпоративного налогового менеджмента 1.PСодержание и элементы корпоративного налогового менеджмента Налоговые платежи составляют весомую долю в финансовых потоках организаций. Зачастую от грамотного, профессионального решения, принятого с учетом налоговых последствий, зависит судьба бизнеса, возможности его роста и развития ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

    Учет в общественном питании    План Калькуляции Общественного питания

Карандаши цветные "Kores", 36 цветов, с точилкой.
Цветные карандаши имеют насыщенные цвета. Трехгранная форма корпуса снижает усталость и придает дополнительный комфорт. Грифель проклеен
622 руб
Раздел: Более 24 цветов
Мультиплеер с огоньками "Новогодний хоровод".
30 новогодних песенок и мелодий – в новом мультиплеере! Добрый Дед Мороз поздравит с Новым годом, а разноцветные огоньки сделают праздник
336 руб
Раздел: Смартфоны, мультиплееры
Подгузники-трусики для мальчиков Huggies DryNights, 4-7 лет, 10 штук.
Деликатная защита на всю ночь для детей от четырех лет, страдающих энурезом. Одноразовые Трусики "Huggies Dry Night" для
427 руб
Раздел: Обычные


Калькуляция и учет в общественном питании: Учебно-практическое пособие для начального профессионального образования Изд. 4-е, доп., перераб. Начальное профессиональное образование ISBN 5-222-07635-0
          176 руб             2005 год          352 стр.          Целофанированный переплет

Основы калькуляции и учета в общественном питании. Учебное пособие
Кроме того, пособие содержит вопросы, связанные с разработкой и утверждением стандартов предприятий, технико-технологических и технологических карт, а также методику составления и расчета дневного рациона питания.
          197 руб             2012 год          232 стр.          твердый переплет

Бухгалтерский учет в общественном питании: Учебное пособие - 313 с. ISBN 5-8041-0124-2 ~92.05.30 053
          92 руб             `02 год

Бухгалтерский учет в общественном питании
Наряду с общими для всех организаций объектами учета в книге особое внимание уделено операциям, характерным для предприятий общественного питания.
          146 руб             2008 год          256 стр.          мягкая обложка

Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании
Специфика этих функций находит подтверждение в составе основных объектов бухгалтерского учета, которыми являются товары и товарные операции, а также расходы и порядок выявления финансовых результатов хозяйственно-финансовой деятельности.
          61 руб             2006 год          128 стр.          мягкая обложка

Бухгалтерский учет в общественном питании
В издание включен порядок проведения инвентаризаций и учета товарных потерь, а также и рекомендации по приему на работу, оплате труда и налогообложению иностранных граждан.
          497 руб             2012 год          608 стр.          мягкая обложка

Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании. Учебное пособие. Гриф МО РФ
Материал учебного пособия позволяет изучить правила организации и ведения бухгалтерского учета деятельности коммерческих организаций в торговле и общественном питании в целях использования получаемой информации в управлении хозяйствующими субъектами.
          1150 руб             2017 год          348 стр.          твердый переплет

Cанитарно-эпидемиологический надзор в общественном питании: Справочник - 592 с. {Библиотека журнала Здравоохранение} ISBN 5-7709-0301-5 ~54.00.00 22831
          212 руб             `04 год

Кадры в торговле и общественном питании. В 3 книгах
Книга 1 - Образцы должностных инструкций с комментариями.
          1287 руб             2006 год          1092 стр.          Мягкая обложка

Физическая и коллоидная химия (в общественном питании). Гриф МО РФ
Основное внимание уделено знакомству с химической кинетикой, поверхностными явлениями, адсорбцией, дисперсными системами, высокомолекулярными веществами, микрогетерогенными системами, коллоидными поверхностно-активными веществами, что обусловлено их важностью для процессов пищевой промышленности.
          653 руб             2016 год          270 стр.          твердый переплет

Кадры в торговле и общественном питании. В 3 книгах. Книга 2: Образцы рабочих инструкций с комментариями
В издании даны образцы рабочих инструкций практически для всех рабочих профессий, занятых в торговле и общественном питании.
          417 руб             2007 год          488 стр.          Мягкая обложка

Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании
Даются рекомендации по составлению меню и оформлению блюд.
          2 руб             2006 год          296 стр.          твердый переплет

Упрощенная система налогообложения в общественном питании и торговле
Именно тем коммерсантам и компаниям, кто предпочел платить единый налог при "упрощенке", и посвящена данная книга.
          95 руб             2009 год          160 стр.          мягкая обложка

Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании
Освещены новые аспекты развития стандартизации и сертификации в соответствии с ФЗ "О техническом регулировании".
          2 руб             2010 год          320 стр.          твердый переплет

Санитарные нормы и правила в общественном питании и продовольственной торговле
          36 руб             2012 год          96 стр.          мягкая обложка

Гриф УМО вузов России В 2-х частях. Часть 2: Комплексная механизация погрузочно-разгрузочных и транспортных. Комплексная механизация производственных процессов в общественном питании.
Приведены схемы комплексной механизации ПРТ работ на заготовочных и доготовочных предприятиях питания.
          902 руб             2012 год          200 стр.          твердый переплет

Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании
Излагаются вопросы экономической теории, рыночной экономики, механизма управления, ценообразования, формирования заработной платы, организации и проведения маркетинговых исследований по составляющим комплекса маркетинга на предприятиях общественного питания.
          1183 руб             2015 год          336 стр.          твердый переплет

Организация общественного питания: Правила работы, учет, налогообложение - 224 с. {Справочник для бухгалтера} ISBN 5-476-00038-0 ~50.00.00 06648
<p>Как известно, услуги общественного питания являются одним из видов предпринимательской деятельности, связанной с удовлетворением потребностей потребителей в питании и проведении досуга. <br> В настоящее время в данной сфере действует огромное количество организаций и индивидуальных предпринимателей. <br> Необходимо заметить, что методическое обеспечение учетного процесса предприятий общественного питания нуждается в значительном усовершенствовании с учетом новых условий хозяйствования и изменений в налоговом законодательстве.
          127 руб             `05 год

Общественное питание в гостиницах: Актуальные вопросы бухгалтерского и налогового учета - 64 с. {Библиотечка АиН} ~94.01.16 152
          101 руб             `03 год

Общественное питание: учет и калькулирование себестоимости
Приводится порядок определения финансовых результатов.
          295 руб             2008 год          423 стр.          мягкая обложка

Организация общественного питания: правила работы, учет, налогообложение
Причем существующие нормативные и рекомендательные документы в данной области зачастую носят двойственный характер.
          2 руб             2005 год          224 стр.          мягкая обложка

Бухгалтерские проводки и налоговый учет в организациях общественного питания
Как известно, услуги общественного питания являются одним из видов предпринимательской деятельности, связанной с удовлетворением потребностей потребителей в питании и проведении досуга.
          156 руб             2011 год          319 стр.          мягкая обложка

Бухгалтерский учет в торговле: оптовая торговля, розничная торговля, общественное питание, заготовительные предприятия
Издание снабжено образцами заполнения используемых документов, а также в книге приведено множество примеров бухгалтерских проводок.
          2 руб             2009 год          352 стр.          мягкая обложка

Защита прав потребителей. судебная практика, административное регулирование Торговля и общественное питание. Выпуск 4 (45).
          36 руб             2005 год          35 стр.          мягкая обложка

Сборник нормативных документов по общественному питанию (с изменениями и дополнениями на 1 декабря 2004 г.) - 208 с. {Документы и нормативные акты} ISBN 5-476-00077-1 ~54.00.00 59391
На эти и многие другие вопросы вы найдете ответы в материалах этого сборника. <br> Все документы публикуются с учетом последних изменений и дополнений по состоянию на / декабря 2004 года.
          93 руб             `05 год

Выпуск 2(29): Торговля и общественное питание: Административные правонарушения в торговле - 37 с.
          16 руб             `04 год

Правила пожарной безопасности для объектов торговли Выпуск 7(48): Торговля и общественное питание:
          23 руб             2005 год          33 стр.          Мягкая обложка

Организация производства на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответах: Учебное пособие для студентов колледжей, училищ Изд. 2-е/ 3-е
Здесь изложены основные вопросы по организации производства в соответствии с государственными требованиями к уровню подготовки выпускников колледжей, училищ, готовящих специалистов для общественного питания.
          146 руб             2007 год          320 стр.          Мягкая обложка

Оборудование предприятий торговли и общественного питания. Учебник
Для преподавателей и студентов торговых и экономических вузов, слушателей центров и курсов повышения квалификации, аспирантов, соискателей, инженерно-технических и практических работников отрасли.
          183 руб             2004 год          543 стр.          твердый переплет

Учебно-практическое пособие Изд. 2-е Начальное профессиональное образование Калькуляция и учет в общественном питании:
          135 руб             2004 год          384 стр.          Твердый переплет

Современный бухгалтерский учет в общественном питании
          471 руб             2005 год          304 стр.          мягкая обложка

Учебно-практическое пособие Бухгалтерский учет в общественном питании:
<p>Данное издание является практическим пособием по бухгалтерскому учету на предприятиях общественного питания. <br> Наряду с общими для всех организаций объектами учета в книге особое внимание уделено операциям, характерным для предприятий общественного питания.
          95 руб             2006 год          256 стр.          Мягкая обложка

Бухгалтерский учет в общественном питании
Большое внимание уделено учету денежных средств, валютных и расчетных операций, расчетов по оплате труда, финансовых результатов хозяйственной деятельности, составлению бухгалтерской отчетности.
          113 руб             2003 год          296 стр.          мягкая обложка

Бухгалтерский учет в общественном питании. Учебник для СПУЗов
Для студентов средних профессиональных учебных заведений.
          446 руб             2004 год          304 стр.          твердый переплет

Организация учета и калькуляция на предприятии общественного питания. Гриф МО РФ
Для официантов, барменов предложены правила оформления счетов расчета с посетителями, эксплуатации контрольно-кассовых аппаратов.
          126 руб             2005 год          352 стр.          твердый переплет

Бухгалтерский учет и аудит общественного питания: Приведены системы налогообложения и др. : Практическое руководство Изд. 6-е, перераб. , доп. Библиотечка предпринимателя Материал изложен в соответствии с налоговым и трудовым кодексами Российской Федерации, планом счетов и последних изменений к ним;
          282 руб             2004 год

Закон Российской Федерации 'О защите прав потребителей'; Правила продажи отдельных видов товаров; Правила продажи товаров по образцам; Правила оказания услуг общественного питания; Правила продажи алкогольной продукции (в последней редакции от 30 декабря 2001 г. ) - 128 с. {Библиотека Российского Законодательства} Правила комиссионной торговли непродовольственными товарами; Правила бытового обслуживания населения в Российской Федерации; Права потребителей:
          47 руб             `04 год

Санитарные правила и нормы для предприятий торговли и общественного питания - 212 с. ISBN 5-94798-247-1 ~93.06.24 011
          56 руб             `03 год

Выпуск 10(37): Правила оказания услуг общественного питания (в последней редакции постановлений от 21 мая 2001 г. ) - 8 с. Торговля и общественное питание:
          11 руб             `04 год

НОВЫЙ ГОД


на главную

 (499) 213 04 22

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.