Книги почтой booksiti.net.ru  (499)2130422

    есть на складе                                                                       
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

 (499) 213 04 22
Торговля. Продажи Торговля. Продажи
Идентификация и фальсификация продовольственных товаров Идентификация и фальсификация продовольственных товаров

Наименование:

Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования Изд. 2-е, стереотип. Среднее профессиональное образование Товароведение пищевых продуктов:

Автор:   Дубцов Г.Г.
размер 220x147x16 мм
Целофанированный переплет
вес 352 грамм
264 страниц
2002 год
Издательство:   Мастерство   Академия   Высшая школа
Цена:
176 руб
отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты
Описание:Раскрыты основные понятия в области товароведения пищевых продуктов: их классификация, ассортимент, кодирование, маркировка, органолептическая и объективная оценки качества. Для студентов средних специальных учебных заведений. Качество продуктов и их безвредность рассмотрены в связи с особенностями химического состава, используемыми сырьем и пищевыми добавками. Уделено внимание оценке качества и гигиеническим показателям воды. Освещены проблема обеспечения населения продовольствием и способы ее решения. Особое внимание уделено вопросам организации хранения пищевых продуктов и мерам борьбы с потерями. Рассмотрены ассортимент и оценка качества основных групп продовольственных товаров.


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


Ошибки работодателя, сложные вопросы применения Трудового кодекса РФ

Работникам, обучающимся по заочной форме обучения в имеющих государственную аккредитацию образовательных учреждениях среднего профессионального образования, один раз в учебном году работодатель оплачивает проезд к месту нахождения указанного образовательного учреждения и обратно. В отличии от случаев, когда работники обучаются в ВУЗе, студентам учреждений среднего профессионального образования, компенсация выплачивается в размере 50% стоимости проезда. Дополнительные отпуска с сохранением заработной платы предоставляются также работникам, успешно обучающимся в имеющих государственную аккредитацию образовательных учреждениях начального профессионального образования независимо от их организационно-правовых форм. Срок такого отпуска составляет 30 календарных дней в течение одного года и устанавливается время отдыха для сдачи экзаменов. Работникам, успешно обучающимся в имеющих государственную аккредитацию вечерних (сменных) общеобразовательных учреждениях независимо от их организационно-правовых форм, работодатель предоставляет дополнительные отпуска с сохранением среднего заработка для сдачи выпускных экзаменов: 1) в 9 -м классе – девять календарных дней; 2) в 11-м классе – 22 календарных дня ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

    ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ УЧЕБник ДЛЯ ВУЗОВ    Технология и товароведение пищевых продуктов

Шкатулка Jardin D'Ete "Розовая глазурь", 11x10x8 см.
Шкатулка Jardin D’ete превосходно подойдет для хранения украшений. Она исполнена из стекла и металла. Шкатулка сочетает в себе
1077 руб
Раздел: Шкатулки для украшений
Шарики, 50 шт.
Шарики из мягкого пластика. Диаметр: 6 см. Цвет представлен в ассортименте, без возможности выбора.
342 руб
Раздел: Шары для бассейна
Папка для труда, А4.
Формат листов: А4. Материал: картон, текстиль. Товар в ассортименте, без возможности выбора! На фото представлен не весь ассортимент товара!
366 руб
Раздел: Папки-портфели, папки с наполнением


Товароведение пищевых продуктов. Учебник для начального профессионального образования
Он может быть использован для обучения по профессиям начального профессионального образования "Официант, бармен" и "Продавец, контролер-кассир".
          616 руб             2010 год          336 стр.          твердый переплет

Товароведение пищевых продуктов. Учебник для начального профессионального образования
Освещены вопросы стандартизации и сертификации, маркировки и штрихового кодирования пищевых продуктов, поступающих в продажу, а также основы хранения и консервирования пищевых продуктов.
          1019 руб             2013 год          336 стр.          твердый переплет

История важнейших пищевых продуктов - 553 с. {Классика кулинарного искусства} ISBN 5-9524-1255-6 ~54.00.00 51862
Как из простой лепешки получился каравай хлеба?
          186 руб             `04 год

Перечень производств, профессий и должностей, работа в которых дает право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания в связи с особо вредными условиями труда, рационов лечебно-профилактического питания, норм бесплатной выдачи витаминных препаратов и правил бесплатной выдачи лечебно-профилактического питания; Нормы и условия бесплатной выдачи молока или других равноценных пищевых продуктов (с изменениями и дополнениями) Безопасность труда России ISBN 5-93630-310-1
          176 руб             2003 год          208 стр.          Мягкая обложка

Управление проектами; Разработка пищевых продуктов: Участие потребителей; Примеры из практики (пер. с англ. Ашкинази В. , Фурманской Т. ) - 384 с. {Научные основы и технологии} Оценка результатов; Управление знаниями; 4 этапа разработки;
Как же минимизировать риск неудачи? <br> В первой части проанализированы 4 главных элемента процесса разработки новых изделий: общая бизнес-стратегия, этапы собственно процесса разработки, знания, умения и навыки, необходимые для успешности этой деятельности, и учет потребностей потребителей. <p>Разработка новых пищевых продуктов (от корректировки имеющегося ассортимента до разработки совершенно новых изделий) - это то, что поддерживает само существование пищевой промышленности, но, как и вся инновационная деятельность, занятие довольно рискованное.
          877 руб             `04 год

Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений: Учебное пособие для вузов пищевой промышленности, экспертов и для тех, кто занимается заготовкой и переработкой Изд. 2-е, испр., доп. Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья ISBN 5-94087-032-5
          275 руб             2002 год

Секреты здорового питания; Режим приема пищи Основные группы пищевых продуктов; Раздельное питание и здоровье:
          54 руб             2008 год          64 стр.          Мягкая обложка

Кодекс Алиментариус. Системы контроля и сертификации импорта и экспорта пищевых продуктов.: Объединенные тексты
Издание адресовано широкому кругу специалистов.
          195 руб             2006 год          96 стр.          мягкая обложка

Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках. Гриф УМО МО РФ
Пособие предназначено для подготовки студентов ветеринарного и ветеринарно-санитарного факультета по специальностям «Ветеринария» и «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и для слушателей ФПК по вопросам государственного ветеринарного надзора и лабораторного анализа сырья и продуктов на продовольственных и оптовых рынках.
          595 руб             2008 год          478 стр.          твердый переплет

Безопасность пищевых продуктов
В издании публикуются основные нормативные документы, регулирующие отношения в области обеспечения качества и безопасности продуктов питания, содержатся организационные моменты по контролю за соблюдением требований технических регламентов, а также извлечения из нормативных актов РФ об уголовном и административном наказании за нарушение законодательства в области обеспечения качества и безопасности продуктов питания.
          97 руб             2010 год          80 стр.          Мягкая обложка

Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов
Количественные данные касаются широкого спектра нутриентов — содержания витаминов, жирных кислот, минеральных солей и др. В отдельных таблицах указано содержание фитостеринов, каротиноидов, витаминов Е и К и растительных волокон.
          2547 руб             2006 год          415 стр.          твердый переплет

Кодекс Алиментариус. Гигиена пищевых продуктов
Данное издание содержит стандарты по гигиене пищевых продуктов.
          277 руб             2007 год          124 стр.          мягкая обложка

Разработка пищевых продуктов
Удачно сочетающая в себе специфику разработки новых продуктов в пищевой промышленности и общие вопросы управления инновационной деятельностью, эта книга должна привлечь внимание руководителей и технологов пищевых предприятий, а также студентов и преподавателей ВУЗов.
          1037 руб             2007 год          384 стр.          твердый переплет

История важнейших пищевых продуктов
И почему только водка из России - настоящая русская водка?
          258 руб -23% 198 руб             2009 год          553 стр.          твердый переплет

Холодильная технология пищевых продуктов. В 3-х частях. Часть 3: Биохимические и физико-химические основы. Учебник для вузов. Гриф УМО МО РФ
Дан анализ влияния скорости протекания биохимических процессов на качество конечных продуктов.
          556 руб             2011 год          272 стр.          твердый переплет

Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
          47 руб             2017 год          16 стр.          мягкая обложка

Химический состав пищевых продуктов. Том 1
          1604 руб             1987 год          224 стр.          мягкая обложка

Теплофизические характеристики пищевых продуктов
          985 руб             1980 год          288 стр.          мягкая обложка

Учебное пособие. Гриф УМО вузов России Санитарная микробиология пищевых продуктов.
Учебное пособие состоит из двух частей.
          1142 руб             2015 год          560 стр.          твердый переплет

Набор корзин для пищевых продуктов, 18х6; 20х6,5; 22х7 см (3 штуки)
          337 руб   

Ведро овальное "Пчелка" с крышкой, для горячих и холодных пищевых продуктов, мерное, 8 литров
Ведра "Пчелка" Вы можете использовать для транспортировки и переноски холодных и горячих жидких и не жидких пищевых продуктов.
          210 руб   

Ведро "Пчелка", мерное, с герметичной крышкой, для горячих и холодных пищевых продуктов, 3,0 литра (d=180 мм)
Можно мыть в посудомоечной машине.
          139 руб   

Контейнер для пищевых продуктов, квадратный, 0,93 л
          63 руб   

Контейнер для пищевых продуктов, круглый, 1,77 л
          92 руб   

Контейнер для пищевых продуктов с зажимом, прямоугольный, 6 л
          405 руб   

Контейнер для пищевых продуктов, 6 литров
          237 руб   

Набор контейнеров для пищевых продуктов (прямоугольный) 3 в1
          246 руб   

Контейнер для пищевых продуктов с зажимом, прямоугольный, 0,65 л
          107 руб   

Емкость для пищевых продуктов "Киппер", 3,5 л, 24x19x14 см
          287 руб   

Товароведение пищевых продуктов. Учебник
Особое внимание уделено вопросам организации хранения пищевых продуктов и мерам борьбы с потерями.
          368 руб             2008 год          264 стр.          твердый переплет

Товароведение пищевых продуктов. Учебник для начального профессионального образования
Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональной дисциплины ОП. 02 "Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров" в соответствии с ФГОС НПО для профессии 260807. 01 "Повар, кондитер".
          609 руб             2011 год          336 стр.          твердый переплет

Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов: Учебник для вузов Изд. 4-е, испр., доп.
          395 руб             2005 год          522 стр.          Мягкая обложка

Товароведение пищевых продуктов. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
          395 руб             2007 год          272 стр.          твердый переплет

Товароведение пищевых продуктов. Гриф МО РФ
Особое внимание уделено вопросам организации хранения пищевых продуктов и мерам борьбы с потерями.
          315 руб             2007 год          264 стр.          твердый переплет

Товароведение пищевых продуктов. Гриф МО РФ
Освещены вопросы стандартизации и сертификации, маркировки и штрихового кодирования пищевых продуктов, поступающих в продажу, а также основы хранения и консервирования пищевых продуктов.
          410 руб             2008 год          304 стр.          твердый переплет

Учебное пособие для начального профессионального образования Рабочая тетрадь. Товароведение пищевых продуктов.
Приведены контрольные вопросы и задания разной степени сложности и форм исполнения - текстовой, табличной и графической, направленных на закрепление полученных теоретических знаний учащимися и контроль за их знаниями по товароведению пищевых продуктов, а также сценарий проведения нестандартного урока - турнира знатоков "Тайны вокруг нас".
          272 руб             2010 год          96 стр.          мягкая обложка

Товароведение пищевых продуктов. Учебное пособие
Может быть использован практическими работниками системы общественного питания.
          2 руб             2007 год          272 стр.          твердый переплет

Товароведение пищевых продуктов
Учебник может быть использовано при изучении общепрофессиональной дисциплины ОП. 02 «Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров» в соответствии с ФГОС НПО для профессии 260807. 01 «Повар, кондитер».
          739 руб             2012 год          336 стр.          твердый переплет

Учебное пособие Товароведение пищевых продуктов. Рабочая тетрадь.
Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807. 01 «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС НПО.
          325 руб             2013 год          96 стр.          мягкая обложка

НОВЫЙ ГОД


на главную

 (499) 213 04 22

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.