|
Японская кухняЛистья нори положить на бамбуковую циновку блестящей стороной вниз. Сверху ровным слоем распределить слегка охлажденный рис, накрыть все салфеткой и перевернуть, чтобы нори оказались сверху. Смазать нори небольшим количеством васаби и майонезом, выложить посередине кусочки огурца и морского гребешка, свернуть в виде рулета, придать ему прямоугольную форму и разрезать на 6 частей. Украсить каждую ломтиком авокадо и кусочком клубники. Подать роллы с васаби, тонко нарезанным имбирем и соевым соусом. Все японские блюда, в том числе и закуски, принято есть с помощью палочек хаси. Принято считать, что только так можно почувствовать истинный вкус японских кушаний. Сами японцы утверждают, что хаси развивают мелкую моторику, поэтому учат детей есть с помощью палочек с раннего возраста. Закуска из помидоров и морепродуктов 211 ккал, 30 мин, 1 порции. Продукты: 2 помидора 1 яблоко 200 г замороженного морского коктейля 2 помидора черри 2 ломтика лимона 1 стебель сельдерея листья зеленого салата 1 столовая ложка лимонного сока 1 столовая ложка майонеза 1 чайная ложка соевого соуса соль Помидоры вымыть, срезать верхушки и аккуратно вынуть мякоть ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|