Книги почтой booksiti.net.ru  (499)2130422

    есть на складе                                                                       
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

 (499) 213 04 22
Технология пищевых производств Технология пищевых производств
Пищевые производства Пищевые производства

Наименование:

Методы исследования мяса и мясных продуктов. Гриф МО

Автор:   Антипова Л.В.
размер 216x148x29 мм
твердый переплет
вес 666 грамм
571 страниц
2004 год
Издательство:   КолосС
Цена:
495 руб
отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты
Описание:Приведены теоретические основы и различные физические, химические, физико-химические, биохимические и микробиологические методы анализа состава, функционально-технологических и структурно-механических свойств, показателей качества и безвредности мясного сырья и продуктов. Для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология мяса и мясных продуктов" и направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения".


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


Словарь медицинских терминов

суждения (заключения). экспертиза ветеринарно-санитарная -- исследование продуктов питания с целью определения их пригодности в пищу, осуществляемое органами ветеринарной службы при заготовке и убое животных, а также при рыночной торговле мясом, мясными продуктами, молоком, молочными продуктами, яйцами, рыбой, продуктами пчеловодства, грибами и другими растительными продуктами. экспертиза военно-врачебная (ВВЭ) -- медицинское освидетельствование военнослужащих или призывников военно-врачебной комиссией с целью установления степени их годности к военной службе, в т. ч. к службе в определенных видах Вооруженных Сил и родах войск, в соответствии с "Расписанием болезней", утверждаемым Министерством обороны СССР. экспертиза врачебно-летная -- медицинское освидетельствование врачебно-летными комиссиями и врачебно-летными экспертными комиссиями лиц, поступающих в авиационные училища, с целью отбора способных по состоянию здоровья выполнять полеты на современных летательных аппаратах, а также переосвидетельствование летного ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

    МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ Л В АНТИПОВА И А ГЛОТОВА И А РОГОВ    Антипов методы исследования мяса

Ручка-стилус шариковая "Любимый дедушка".
Перед Вами готовый подарок в стильной упаковке — шариковая ручка со стилусом. Она имеет прочный металлический корпус, а надпись нанесена с
415 руб
Раздел: Металлические ручки
Кольцеброс с корзинами и мячами.
Спортивная игра. Цель играющих - набросить кольца с установленного расстояния на один из четырех вертикальных стержней, так чтобы кольца
470 руб
Раздел: Кольцебросы, кегли
Рюкзак "Стрит", черный.
Практичный рюкзак с универсальным дизайном подойдет для тех, кто в первую очередь ценит комфорт и сохранность своих вещей. Станет надежным
330 руб
Раздел: Без наполнения


Учебник для вузов Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Методы исследования мяса и мясных продуктов:
          546 руб             2001 год          376 стр.          Твердый переплет

Физические методы контроля сырья и продуктов в мясной промышленности: лабораторный практикум. Гриф УМО МО РФ
Практикум объединяет современные физические методы, включает соответствующие анализу расчеты, порядок выполнения работы, требования к оформлению результатов.
          546 руб             2006 год          200 стр.          твердый переплет

Учебное пособие Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов.
В книге рассматриваются основные биохимические и физико-химические процессы, происходящие в мясе и сопутствующих продуктах переработки животных, изменения, происходящие при охлаждении, замораживании, хранении, тепловой обработке и копчении с учетом особенностей их состава и строения.
          352 руб             2008 год          160 стр.          твердый переплет

Развитие субъекта образования: Проблемы, подходы, методы исследования (под ред. Божович Е.Д.) - 400 с. ISBN 5-9292-0140-4 ~54.00.00 81937
Проанализированы соотношения когнитивного, регулятор-ного и личностносмыслового компонентов этой позиции.
          182 руб             `05 год

Методы исследования развития ребенка: Качество жизни (QOL) - новый инструмент оценки развития детей - 200 с. {Детская психология и психотерапия} ISBN 5-9268-0059-5 ~91.10.17 657
В книге описаны различные способы исследования уровня развития ребенка, методы выявления пограничных расстройств развития, приводятся модифицированные и адаптированные шкалы для оценки уровня психического, физического и социального развития детей. <br> Книга предназначена для врачей, психологов, педагогов и родителей. <p>Первое отечественное практическое пособие для оценки качества жизни детей.
          95 руб             `01 год

Оптические методы исследования потоков: Монография: (под ред. Накорякова В.Е.) ISBN 5-94087-183-6
Выявляется и прослеживается общность подходов в анализе и синтезе основных оптических средств диагностики потоков.
          942 руб             2003 год

Методы исследования и контроля Микроструктура материалов.
Количественные методы микроанализа включают и рентгеновские микроанализаторы, встроенные в новейшие модели электронных микроскопов.
          172 руб             2006 год          384 стр.          твердый переплет

Методы исследования психологических структур и их динамики: Выпуск 3 (под ред. Савченко Т.Н., Головиной Г.М.) Труды Института психологии РАН ISBN 5-9270-0063-0
          146 руб             2005 год          158 стр.          Мягкая обложка

Все о коммерческом банке: В 7 кн. : Кн. 6: Методологии анализа, обеспечивающие основные банковские процессы управления: Комплексный анализ рисков, анализ кредитных рисков и др. Т. 2 (под ред. Видяпина В. И. , Тагирбекова К. Р. ) Методы исследования финансового состояния в практической банковской деятельности; Анализ - основа управления;
Работа рассчитана на достаточно широкий круг специалистов банковского дела, смежных дисциплин, студентов, аспирантов, научных работников.
          695 руб             2007 год          368 стр.          Твердый переплет

Электрохимические методы исследования в термодинамике металлических систем ISBN 5-94628-064-3
Особое внимание уделено применению твердых электролитов, динамическим электрохимическим методам (мгновенного фиксирования ЭДС, стационарных вольтамперных кривых, хронопотенциометрическому), кулонометрическому синтезу сплавов.
          437 руб             2003 год

Физические методы исследования в химии. Учебник для ВУЗов
В учебнике приведена общая классификация физических методов и характеристика прямых и обратных задач, для решения которых эти методы могут быть использованы.
          784 руб             2006 год          683 стр.          твердый переплет

Внутрисосудистые методы исследования в интервенционной кардиологии: монография
В монографии рассмотрены внутрисосудистые методы диагностики при поражении коронарного русла: коронарная ангиография, внутрисосудистое ультразвуковое исследование, виртуальная гистология, измерение интракоронарного давления и интракоронарная доплерография.
          740 руб             2008 год          212 стр.          твердый переплет

Статистические методы исследования конструкционной керамики. Монография
          191 руб             2004 год          258 стр.          мягкая обложка

Стандартные и новые технологии. Гриф УМО по медицинскому образованию Учебное пособие. Методы исследования при беременности и в родах.
Данное учебное пособие предназначено для использования в системе послевузовского профессионального образования врачей акушеров-гинекологов, клинических ординаторов и интернов, а также для специалистов смежных дисциплин.
          117 руб             2005 год          128 стр.          мягкая обложка

Микроструктура материалов. Методы исследования и контроля
Книга адресована широкому кругу ученых, инженеров и студентов, занимающихся изучением и разработкой новых материалов.
          121 руб             2004 год          384 стр.          твердый переплет

Структура онома, история возникновения, методы исследования Русские и английские географические названия.
В работе проводится сопоставительный анализ ономастикона рус-ского и английского языков в преломлении теории уровней языкового структурирования, разрабатываемой в трудах М. Я. Блоха и его учени-ков, с учетом концепции ономастического речетворчества (Е. С. Кубря-кова, О. К. Ирисханова). Данное исследование способствует дальнейше-му развитию парадигмы знаний, расширяя наши представления о глу-бинных механизмах, лежащих в основе лингвокреативной деятельности человека.
          3048 руб             2011 год          336 стр.          мягкая обложка

Учебник для студентов учреждений высшего профессионального образования. Локационные методы исследования объектов и сред. Гриф УМО вузов России
Содержатся конкретные примеры построения локационных систем различных диапазонов электромагнитных волн.
          1184 руб             2011 год          384 стр.          твердый переплет

Иммунология: практикум. Клеточные, молекулярные и генетические методы исследования. Учебное пособие. Гриф МО РФ
В пособии представлены современные методы, применяемые в иммунологии и в самых разных областях биологии и медицины.
          607 руб             2015 год          176 стр.          мягкая обложка

Инструментальные методы исследования сердечно-сосудистой системы. Учебное пособие. Гриф МО РФ
Материал излагается не только в строгой академической форме (в частности, в отношении ЭКГ - с позиций векторной теории электрокардиографии), но и с элементами исторического экскурса и проблемной подачи материала.
          882 руб             2012 год          624 стр.          мягкая обложка

Теневые методы исследования оптических систем
Настоящая работа рассматривает своеобразный метод оптического исследования, предложенный 75 лет тому назад Л, Фуко.
          761 руб             1934 год          170 стр.          мягкая обложка

Гриф УМО по классическому университетскому образованию Эколого-аналитические методы исследования окружающей среды. Учебное пособие.
Приведены конкретные методики экологической диагностики и контроля качества основных депонирующих сред - воздушной, водной, почвенной.
          351 руб             2010 год          304 стр.          твердый переплет

Аналитические методы исследования реакторных материалов
Подготовлено в рамках Программы создания и развития НИЯУ МИФИ.
          632 руб             2012 год          80 стр.          мягкая обложка

Нелинейные методы исследования автоматических систем
          894 руб             1976 год          130 стр.          мягкая обложка

Клинико-функциональные методы исследования
Клиницист при исследовании больного всякий раз должен решать насколько необходимы дополнительные исследования и какое место могут занять результаты этих исследований в диагностическом плане.
          1359 руб             1985 год          277 стр.          мягкая обложка

Вадюнина А.Ф. Корчагина З.А. Методы исследования физических свойств почв и грунтов
В пособии рассматривается ряд методик, разработанных лабораторией физики почв Московского государственного университета им. М. В. Ломоносова, возглавляемой профессором Н. А. Качинским. Многие методы и приборы лаборатории получили всеобщее признание и широко применяются в практике почвенных исследований.
          1430 руб             1961 год          345 стр.          мягкая обложка

Методы исследования точности и надёжности схем аппаратуры
В книге рассматриваются основные теоретические вопросы и практические методы исследования точности и надежности схем электронной аппаратуры.
          1334 руб             1966 год          163 стр.          мягкая обложка

Реакции и методы исследования органических соединений. Книга 2
          1502 руб             1952 год          321 стр.          мягкая обложка

Методы исследования микроскопических грибов пресных и соленых (морских) водоемов
          1502 руб             1975 год          78 стр.          мягкая обложка

Физические методы исследования и их практическое применение в химическом анализе
Содержание пособия соответствует Государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования и учебно-методическим комплексам по дисциплинам: современные физико-химические методы исследования неорганических и органических веществ и химия окружающей среды.
          491 руб             2012 год          160 стр.          мягкая обложка

Гриф УМО вузов России Учебник для бакалавров. Физико-химические методы исследования.
          435 руб             2015 год          208 стр.          твердый переплет

Учебное пособие Экспертиза мяса и мясных продуктов.
В учебном пособии рассматриваются виды экспертиз, применяемых в отношении мяса и мясных продуктов, особое внимание уделяется маркировке мяса и мясных продуктов, причинам, характеристике видов порчи мяса, колбасных изделий, мясных консервов.
          67 руб             2006 год          112 стр.          мягкая обложка

Методы исследования молока и молочных продуктов: Учебник для вузов (под ред. Шалыгиной А.М.) - 368 с. {Учебники и учебные пособия для студентов вузов} ISBN 5-10-003440-8 5-9532-0020-Х ~90.11.18 039
          452 руб             02/00 год

Учебное пособие для ВУЗов Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов.
Показано их технологическое значение.
          401 руб             2008 год          280 стр.          твердый переплет

Учебное пособие Экспертиза мяса и мясных продуктов:
В пособии приведены сведения о путях использования мяса, полученного от животных с инфекционными и инвазионными заболеваниями, а также об особенностях ветеринарно-санитарной и санитарно-эпидемиологической экспертиз мяса и мясных продуктов.
          126 руб             2009 год          132 стр.          мягкая обложка

Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов. Учебное пособие
Содержит контрольные вопросы, образцы документации, библиографический список и словарь терминов.
          295 руб             2015 год          304 стр.          твердый переплет

Практикум по клинической психологии: Методы исследования личности - 336 с. {Практикум по психологии} ISBN 5-469-00158-Х ~54.00.00 20442
          167 руб             `04 год

Методы исследования Изд. 2-е, междунар. - 464 с. {Мастера психологии} Психология развития:
          177 руб             `02 год

Учебно-практическое пособие для вузов Изд. 3-е, испр. , доп. - 208 с. {Образование XXI века} Методы исследования в психологии:
          97 руб             03/02 год

Проблемы, источники и методы исследования: Для государственных вузов: Специальность - история Микро- и макроподходы в изучении советского прошлого: Материалы к спецкурсу:
          176 руб             2001 год          24 стр.          Мягкая обложка

Математические методы исследования экономических систем: Учебное пособие для вузов ISBN 5-209-01694-3
          103 руб             2005 год          154 стр.          Мягкая обложка

НОВЫЙ ГОД


на главную

 (499) 213 04 22

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.