Книги почтой booksiti.net.ru  (499)2130422

    есть на складе                                                                       
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

 (499) 213 04 22
Книги Книги
Производство пищевая промышленность Производство пищевая промышленность

Наименование:

Управление проектами; Разработка пищевых продуктов: Участие потребителей; Примеры из практики (пер. с англ. Ашкинази В. , Фурманской Т. ) - 384 с. {Научные основы и технологии} Оценка результатов; Управление знаниями; 4 этапа разработки;

Автор:   Андерсон А.   Эрл Р.   Эрл М.
`04 год
Издательство:   СПб: Профессия
Цена:
877 руб
отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты
Описание:Как же минимизировать риск неудачи?
В первой части проанализированы 4 главных элемента процесса разработки новых изделий: общая бизнес-стратегия, этапы собственно процесса разработки, знания, умения и навыки, необходимые для успешности этой деятельности, и учет потребностей потребителей.

Разработка новых пищевых продуктов (от корректировки имеющегося ассортимента до разработки совершенно новых изделий) - это то, что поддерживает само существование пищевой промышленности, но, как и вся инновационная деятельность, занятие довольно рискованное. Во второй части рассмотрены различные аспекты менеджмента на практических примерах и вопросы оценки результатов деятельности.
Удачно сочетающая в себе специфику разработки новых продуктов в пищевой промышленности и общие вопросы управления инновационной деятельностью, эта книга должна привлечь внимание руководителей и технологов пищевых предприятий, а также студентов и преподавателей вузов.


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


Модель зрелости процессов разработки программного обеспечения

Каждый последующий уровень зрелости инкрементно уточняет представление о производственном процессе. Рис. 2.3. Представление руководства о производственном процессе на каждом уровне зрелости На уровне 1 производственный процесс является полностью аморфной сущностью — по сути дела, черным ящиком — и представление о процессах проекта весьма ограничено. Так как поэтапная очередность работ плохо определена, менеджеры тратят чрезвычайно много усилий на выяснение статуса развития проекта и текущего хода работ (эти оценки могут проводиться и без получения полной информации, если ее сбор затрагивает вопросы конфиденциальности или безопасности организации). Требования поступают в производственный процесс неконтролируемым образом, что отражается на продукте. Разработка ПО часто представляется чем-то сродни черной магии (особенно менеджерами, слабо знакомыми с программным обеспечением). На уровне 2 контролируются требования заказчиков и промежуточные продукты, а также установлены основные практики управления проектом. Эти средства управления проектом дают фрагментарное представление о нем ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

    Качество и экспертиза пищевых продуктов    Новые пищевые технологии

Прорезыватель "Pigeon" с 4 месяцев.
Игрушка обучает навыкам смыкания губ для развития жевательных движений. Форма напоминающая край чашки, тренирует навыки питья из
386 руб
Раздел: Пластмассовые
Доска пробковая "Premium", деревянная рамка, 120x90.
Изготовлена c использованием наполнителя Softboard, что придает дополнительную прочность в процессе перевозки и хранения, а также
1559 руб
Раздел: Прочее
Мешок для обуви "Animal Planet. Бабочки", 41x33 см, розовый.
Мешок для обуви, с дополнительным карманом на молнии. Размер: 41х33 см. Цвет: розовый.
325 руб
Раздел: Сумки для обуви


Разработка пищевых продуктов
          2 руб             2004 год          384 стр.          твердый переплет

Федеральный закон Российской Федерации 'О качестве и безопасности пищевых продуктов' (с изменениями и дополнениями по состоянию на 5 ноября 2004 г.; редакция, действующая с 1 января 2005 г.) - 32 с. ISBN 5-94486-062-6 ~54.00.00 46455
          29 руб             `04 год

Перечень производств, профессий и должностей, работа в которых дает право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания в связи с особо вредными условиями труда, рационов лечебно-профилактического питания, норм бесплатной выдачи витаминных препаратов и правил бесплатной выдачи лечебно-профилактического питания; Нормы и условия бесплатной выдачи молока или других равноценных пищевых продуктов (с изменениями и дополнениями) Безопасность труда России ISBN 5-93630-310-1
          176 руб             2003 год          208 стр.          Мягкая обложка

Экспертиза пищевых продуктов (под ред. Татариновой М.П.) - 64 с. ISBN 5-7990-0794-8 ~92.05.22 076
          27 руб             `02 год

Экспертиза напитков (под общ.ред. проф. Позняковского В.М.) Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья ISBN 5-7615-0475-8
          483 руб             1999 год

Товароведение пищевых продуктов. Гриф МО РФ
Особое внимание уделено вопросам организации хранения пищевых продуктов и мерам борьбы с потерями.
          315 руб             2007 год          264 стр.          твердый переплет

Кодекс Алиментариус. Системы контроля и сертификации импорта и экспорта пищевых продуктов.: Объединенные тексты
Издание адресовано широкому кругу специалистов.
          195 руб             2006 год          96 стр.          мягкая обложка

Товароведение пищевых продуктов. Учебник
Особое внимание уделено вопросам организации хранения пищевых продуктов и мерам борьбы с потерями.
          368 руб             2008 год          264 стр.          твердый переплет

В 4-х книгах. Книга 3: Электрохимические методы анализа. Гриф МО РФ Анализ пищевых продуктов. Практикум по аналитической химии.
В конце каждой лабораторной работы даются задания для самостоятельного выполнения и примерная тематика учебно-исследовательских работ студентов (УИРС).
          226 руб             2005 год          232 стр.          твердый переплет

Срок годности пищевых продуктов: расчет и испытание
Книга предназначена технологам и специалистам пищевых предприятий, сотрудникам лабораторий и будет полезна научным работникам, студентам и аспирантам пищевых вузов.
          917 руб             2008 год          480 стр.          твердый переплет

Микробиологическая порча пищевых продуктов
          1508 руб             2008 год          784 стр.          твердый переплет

Холодильная технология пищевых продуктов. Гриф УМО МО РФ В 3-х частях. Часть 2. Технологические основы.
Приведены технические средства, применяемые в современной холодильной технологии пищевых продуктов.
          999 руб             2008 год          576 стр.          твердый переплет

История важнейших пищевых продуктов
И почему только водка из России - настоящая русская водка?
          258 руб -23% 198 руб             2009 год          553 стр.          твердый переплет

Расчет и испытание Срок годности пищевых продуктов.
В первой части рассмотрены основные типы порчи в зависимости от содержания влаги, стабильности продуктов при разных температурных режимах, от генетических и физиологических факторов, штаммов дрожжей и окисления липидов.
          1152 руб             2006 год          480 стр.          твердый переплет

Анализ загрязненных биосред и пищевых продуктов
Для специалистов СЭС, природоохранных, производственных, клинических и токсикологических лабораторий, а также химиков-аналитиков, студентов и аспирантов химических ВУЗов.
          2 руб             2010 год          294 стр.          твердый переплет

Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
          47 руб             2017 год          16 стр.          мягкая обложка

Химический состав пищевых продуктов. Том 1
          1604 руб             1987 год          224 стр.          мягкая обложка

Товароведение пищевых продуктов
Учебник может быть использовано при изучении общепрофессиональной дисциплины ОП. 02 «Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров» в соответствии с ФГОС НПО для профессии 260807. 01 «Повар, кондитер».
          739 руб             2012 год          336 стр.          твердый переплет

Товароведение пищевых продуктов. Учебник для начального профессионального образования
Освещены вопросы стандартизации и сертификации, маркировки и штрихового кодирования пищевых продуктов, поступающих в продажу, а также основы хранения и консервирования пищевых продуктов.
          1019 руб             2013 год          336 стр.          твердый переплет

Учебное пособие. Гриф УМО вузов России Санитарная микробиология пищевых продуктов.
Учебное пособие состоит из двух частей.
          1142 руб             2015 год          560 стр.          твердый переплет

Набор корзин для пищевых продуктов, 18х6; 20х6,5; 22х7 см (3 штуки)
          337 руб   

Ведро овальное "Пчелка" с крышкой, для горячих и холодных пищевых продуктов, мерное, 8 литров
Ведра "Пчелка" Вы можете использовать для транспортировки и переноски холодных и горячих жидких и не жидких пищевых продуктов.
          210 руб   

Ведро "Пчелка", мерное, с герметичной крышкой, для горячих и холодных пищевых продуктов, 3,0 литра (d=180 мм)
Можно мыть в посудомоечной машине.
          139 руб   

Контейнер для пищевых продуктов, квадратный, 0,93 л
          63 руб   

Контейнер для пищевых продуктов, круглый, 1,77 л
          92 руб   

Контейнер для пищевых продуктов с зажимом, прямоугольный, 6 л
          405 руб   

Контейнер для пищевых продуктов, 6 литров
          237 руб   

Набор контейнеров для пищевых продуктов (прямоугольный) 3 в1
          246 руб   

Контейнер для пищевых продуктов с зажимом, прямоугольный, 0,65 л
          107 руб   

Емкость для пищевых продуктов "Киппер", 3,5 л, 24x19x14 см
          287 руб   

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий: Качество и безопасность Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья ISBN 5-379-00186-6 978-5-379-00186-5 978-5-379-01223-6
Приводится обзор новых разработок в области технологий хлебопродуктов общего и специального назначения.
          1697 руб             2009 год          280 стр.          Твердый переплет

Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов: Учебник для вузов Изд. 4-е, испр., доп.
          395 руб             2005 год          522 стр.          Мягкая обложка

Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений: Учебное пособие для вузов пищевой промышленности, экспертов и для тех, кто занимается заготовкой и переработкой Изд. 2-е, испр., доп. Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья ISBN 5-94087-032-5
          297 руб             2002 год

Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений: Учебное пособие для вузов пищевой промышленности, экспертов и для тех, кто занимается заготовкой и переработкой Изд. 2-е, испр., доп. Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья ISBN 5-94087-032-5
          275 руб             2002 год

Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов Изд. 3-е, испр., доп.
          297 руб             2002 год          556 стр.          Твердый переплет

Новые информационные технологии. 11 класс. Учебное пособие Информационная культура.
Книга написана доступно и увлекательно и будет полезна учащимся старших классов, а также учителям, ведущим предмет "Основы информатики и ВТ" в школе.
          51 руб             2003 год          160 стр.          твердый переплет

Новые педагогические технологии; Кабинет физики; Современный урок физики; Олимпиады, турниры (сост. Демидова М. Ю. , Коровин В. А. ) Итоговая аттестация учащихся; Вариативные учебники; Методический справочник учителя физики:
В нем представлены выдержки из нормативных документов, перечень программ и учебно-методических комплектов, требования к уровню подготовки выпускников основной и средней школы, рекомендации по проведению итоговой аттестации.
          95 руб             2003 год          229 стр.          Мягкая обложка

Методики создания гениальных идей Новые маркетинговые технологии.
Из книги вы узнаете о том, что необходимо маркетологам, менеджерам любого уровня, руководителям предприятий для того, чтобы стимулировать в своих сотрудниках творческий подход к делу, занять желаемую долю на рынке, раздвинуть рамки своего мышления и существенно увеличить прибыль.
          395 руб             2004 год          192 стр.          мягкая обложка

Пособие для 11 класса общеобразовательных учебных заведений Изд. 2-е 3-е, стереотип. 4-е, стереотип. Информационная культура: Новые информационные технологии:
          44 руб             03-00 год

Гриф УМО ВУЗов России Новые аудиовизуальные технологии.
          509 руб             2005 год          488 стр.          твердый переплет

НОВЫЙ ГОД


на главную

 (499) 213 04 22

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.