Книги почтой booksiti.net.ru  (499)2130422

    есть на складе                                                                       
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

 (499) 213 04 22
ВСЕ РАЗДЕЛЫ ВСЕ РАЗДЕЛЫ
Разное Разное

Наименование:

Казан, баран и дастархан

Автор:   Ханкишиев С.
твердый переплет
464 страниц
2012 год
Издательство:   Астрель
Цена:
1840 руб
Количество

способы доставки и оплаты
Описание:Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия мяса". Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как в конце концов приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками. И потому самое главное в этой книге - даже не рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще - немного интуиции и свободная фантазия.


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


Казан, баран и дастархан

Сталик Ханкишиев Казан, баран и дастархан Предисловие автора Я родился в небольшом городе, Фергане, далеко на юге, в Средней Азии, где и прожил первую половину своей жизни. Отец мой был азербайджанцем, мать немкой, жили мы в Узбекистане, а говорили в семье на русском языке. Вокруг нас жили люди самых разных национальностей; многие другие семейства, как и наше, тоже были смешанными, и это казалось абсолютно естественным и гармоничным. Может быть, поэтому в наше семейное меню входили блюда, характерные для традиционной кухни самых разных народов? И готовили у нас в доме много и с удовольствием. Но лично я страсть к приготовлению еды почувствовал только в студенческие годы, во время моей учебы в Москве. Вы бы знали, насколько унижающими человеческое достоинство были студенческие столовые семидесятых! Мое гастрономическое терпение иссякло довольно скоро, мне стало совсем невмоготу питаться сосисками и жидким, клейстероподобным картофельным пюре, и вот однажды я, набравшись решимости приготовить ужин самостоятельно, отстоял двухчасовую очередь в магазине Диета на Ленинском проспекте ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

    Сказкам г. тукая козел и баран

Комплект боковых ограждений для кровати Polini Simple/Basic, белый.
Комплект ограждений подходит для кроваток 140х70 см коллекций Polini Simple и Basic. Они могут крепиться как с одной стороны кровати, так
910 руб
Раздел: Аксессуары для кроваток
Набор мебели "Счастливые друзья", PT-00314.
В наборе: мебель для ванной, аксессуары. Материал: пластмасса. Возраст: 3+.
582 руб
Раздел: Ванные комнаты
Микрофон "Пой со мной! Любимые песенки малышей".
Этот микрофончик светится под музыку, а на каждой его кнопочке записано 5 весёлых песенок, включая «Песню Львёнка и Черепахи»,
314 руб
Раздел: Микрофоны


Кот-серый лоб, козел да баран
Цветные иллюстрации Коновалова Н. Книжка с плотными картонными страницами.
          53 руб             2012 год          6 стр.          картон

Журавль и цапля; Лиса и козел; Два мороза; Козел да баран; Сказки: Выпуск 5: Русские народные сказки и потешки: Ладушки; Петух и собака; Лев, щука и человек (обраб. Афанасьева А. В. , Толстого А. Н. , Ушинского К. Д. , Булатова М. А. ; худ. Исайкин Ю. Я. , Гвоздева О. , Гурьев А. ) - 64 с. {Для самых маленьких}
          49 руб             05/03-00 год

Казан, мангал и другие мужские удовольствия
Сталик - совершеннейший самоучка, блистательный дилетант, но он действительно потрясающе готовит, замечательно об этой своей готовке пишет и совершенно умопомрачительно фотографирует то, что получается.
          1497 руб             2008 год          360 стр.          твердый переплет

Мангал, казан, барбекю. Вкуснейшие блюда мужскими руками
Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или в загородный дом — туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю, приготовить плов или рагу в казане.
          159 руб             2009 год          448 стр.          твердый переплет

Лето круглый год! Казан, мангал, барбекю
Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных блюд из мяса.
          107 руб             2009 год          320 стр.          твердый переплет

Казан, мангал и другие мужские удовольствия
На самом деле под этим псевдонимом скрывается живой человек: его зовут Сталик Ханкишиев, и большую часть жизни он прожил в Узбекистане, причем даже не в столичном Ташкенте, а в уютной, патриархальной Фергане.
          918 руб             2010 год          360 стр.          Однородный переплет&супероблож

Казан, мангал и барбекю
Ну и конечно же вы найдете здесь множество замечательных рецептов.
          188 руб             2011 год          224 стр.          твердый переплет

Казан, мангал, шашлык для вегетарианцев
Данная книга поможет всем поклонникам пикников, придерживающимся вегетарианства, усовершенствовать искусство приготовления пищи на природе.
          219 руб             2008 год          256 стр.          мягкая обложка

Мангал, казан, барбекю. Вкуснейшие блюда мужскими руками
Ранее книга выходила под названием "Мангал, казан, барбекю".
          100 руб             2011 год          624 стр.          твердый переплет

Человек-баран
Они расширяют возможности ролевых игр.
          1704 руб   

Баран
          94 руб   

Мангал, казан, тандыр. Блюда азиатской кухни
В книге рассказывается о том, какие блюда можно приготовить, используя традиционные для азиатской кухни способы приготовления и специальную кухонную утварь.
          350 руб             2012 год          88 стр.          мягкая обложка

Казан алюминиевый, с крышкой, 2 л
Легкая алюминиевая посуда проста в обращении, быстро и равномерно нагревается, долговечна в использовании.
          479 руб   

Казан походный с подвесной дужкой, алюминиевый (объем 4 литра)
          488 руб   

Казан алюминиевый, литой (объем 5 литров)
          752 руб   

Казан для плова (объем 28 литров)
          2284 руб   

Казан алюминиевый для плова, 7 л
          1141 руб   

Казан с крышкой (28 см)
Покрытие исключает прилипание и пригорание пищи к поверхности посуды, обеспечивает легкость мытья посуды, исключает необходимость использования большого количества масла, что способствует приготовлению здоровой пищи с пониженной калорийностью.
          833 руб   

Казан чугунный, чёрный, с чугунной крышкой (8 литров)
          3410 руб   

Казан с антипригарным покрытием (объем 3,5 литра)
          2053 руб   

Казан с антипригарным покрытием для плова, с крышкой, 3,5 л
          1810 руб   

Кастрюля-казан с крышкой-сковородой, объем 5 литров
Равномерно прогревается, долго удерживает тепло, не деформируется за счёт особой конструкции литого корпуса.
          3276 руб   

Казан алюминиевый, походный (объем 3 литра)
          695 руб   

Баран, Пол
Работал в Федеральном резервном банке Нью-Йорка.
          1256 руб             2013 год          133 стр.          мягкая обложка

Казан алюминиевый с крышкой (7 л)
          2197 руб   

Казан с антипригарным покрытием для плова, 9 л
Линия "Традиция" толщина от 4,5 до 6 мм. Верхний диаметр: 38,5 см. Нижний диаметр: 12,5 см. Объем: 9 л. Высота: 16 см. Вес: 3 000 гр. Не подходит для индукционной плиты.
          2980 руб   

Казан чугунный, 8 л (черный)
          1367 руб   

Казан с крышкой Биол (4 л)
          495 руб   

Казан. Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей
На страницах этой книги собраны лучшие рецепты блюд из казана, большинство из которых непременно войдут в число ваших любимых.
          65 руб             2014 год          64 стр.          мягкая обложка

Любимые сказки о животных / Баран, козел и кот
          70 руб             2004 год          320 стр.          твердый переплет

Книжка-раскладушка: Русская народная сказка (худ. Коновалова Н. ) - 8 с. {Читаем детям} Кот-серый лоб, козел да баран:
          16 руб             `05 год

Журавль и цапля; Лиса и козел; Два мороза; Козел да баран; Сказки: Выпуск 5: Русские народные сказки и потешки: Ладушки; Петух и собака; Лев, щука и человек
          51 руб             2004 год          64 стр.          Целофанированный переплет

Лисичка со скалочкой; Бычок, смоляной бочок; Для детей от 1 года до 5 лет (обраб. Жуковой Л. М. ; худ. Устинов Н. А. ) - 48 с. {Сказочная кладовая} Лиса и заяц; Кот, козел и баран: Сказки; Потешки, песенки, скороговорки и загадки: Маша и медведь;
          117 руб             `02 год

Сказки: Выпуск 4: Медведь и собака; Мужик и медведь; Мальчик-с-пальчик; Гуси-лебеди (худ. Гвоздева О. С. , Исайкин Ю. Я. ) - 64 с. {Для самых маленьких} Козел да баран; Журавль и цапля;
          102 руб             02/00 год

НОВЫЙ ГОД


на главную

 (499) 213 04 22

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.