Набор металлической посуды "Варим-кошеварим"

Крем «Сливочный» Ингредиенты Сливки 30%-ной жирности 300 г, пудра сахарная 100 г, белки яичные 2 шт. Способ приготовления Яичные белки соединяют с половиной сахарной пудры и взбивают миксером. Добавляют взбитые сливки, все тщательно перемешивают, раскладывают по формочкам, посыпают оставшейся сахарной пудрой и подают к столу. Крем-брюле «Белоснежка» Ингредиенты Желтки яичные 6 шт., сливки 30%-ной жирности 600 г, пудра сахарная 100 г, сахар 100 г, ванилин 10 г, вода кипяченая 100 г. Способ приготовления Желтки растирают с сахарной пудрой и ванилином до появления белой пены. Сливки подогревают, соединяют с желтками, все тщательно перемешивают и пропускают полученную массу через сито в тонкую металлическую посуду. Емкость ставят на противень, налив в него предварительно небольшое количество воды и помещают в разогретую до 160 `С духовку на 30 минут. Готовый крем остужают. Для приготовления помадки сахар растворяют в кипяченой воде и варят на медленном огне при помешивании в течение 10-15 минут. Охлажденный крем поливают помадкой и ставят в прохладное место на 3-4 часа ...»