|
Домашнее консервированиеОстрые томаты Зеленые томаты 5 кг Сладкий перец 4 штуки Горький стручковый перец 4 штуки Чеснок 2 головки Зелень укропа 1 пучок Зелень петрушки и сельдерея 1 пучок Соль 5 столовых ложек 1.PСладкий и горький перец помойте, удалите плодоножки и семена, а мякоть пропустите через мясорубку. 2. Зелень помойте, измельчите и соедините с перцем. Полученную массу тщательно перемешайте и посолите. 3. Чеснок очистите и нарежьте небольшими кусочками. 4. Томаты помойте, сделайте крестообразные надрезы в области плодоножки, положите в образовавшиеся углубления по кусочку чеснока и 0,5 чайной ложки смеси перца и зелени. 5. Томаты уложите в простерилизованные банки, закройте полиэтиленовыми крышками и храните в холодном месте. 6. К употреблению консервы будут пригодны через 23 недели после приготовления. Салат из томатов по-болгарски Зеленые томаты 1 кг Сладкий перец 900 г Репчатый лук 600 г Зелень сельдерея 100 г Сахар 50 г Соль 40 г Молотый черный перец 10 г 9%-ный уксус 1 столовая ложка 1.PТоматы помойте и нарежьте дольками. 2 ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|