|
Пропедевтика детских болезней: конспект лекцийМясо и рыбу включают в меню ежедневно. Мясо 56 раз в неделю. Рыбу 12 раза. Обязателен хлеб разных сортов. После 2 лет, кроме манной, гречневой овсяной, рисовой круп, можно вводить пшено, ячневую, кукурузную, перловую крупы. Можно вводить пастилу, мармелад, варенье, фруктовую карамель, мед. Потребность ребенка 13 лет в сахаре составляет 4050Pг. Фрукты и овощи содержат витамины, железо, растительный белок, органические кислоты, ферменты. Таблица 7. Примерный объем блюд для детей от 1 года до 3 летПитание детей дошкольного возраста Оптимальное соотношение белков, жиров, углеводов составляет 1: 1: 4. Животные белки должны составлять не менее 65P% общего белка, растительные жиры 15P% от общего количества жиров, пектиновые вещества и клетчатка не менее 3P% от суточного количества углеводов. Молока для детей дошкольного возраста требуется не менее 500600Pмл в сутки, часть суточной нормы рекомендуется давать в виде кисломолочных продуктов. Белковая часть рациона обеспечивается за счет творога, мяса, рыбы, птицы (до 150Pг в сутки) и яиц (в среднем 0,5 яйца в сутки) ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|