Все секреты домашней кухни. Готовим дома и на даче

Так и современная цивилизация зарождается на Переднем Востоке, а потом Европа перехватывает эстафету и становится лидером мирового развития. А вдруг все-таки цивилизация? Есть вещи, о которых просто страшно говорить. Действительно… вот вроде все очевидно: домашний скот… Изображения домов, похожих на рубленые избы… Лук и стрелы… Парная семья… Знаковая система, все больше напоминающая предписьменность… Но страшно высказать предположение: а не могла ли в Европе сложиться цивилизация? В приледниковой зоне? Очень уж мы привыкли к мысли, что цивилизация рождается на юге, на Переднем Востоке. Самые первые памятники с наиболее ранними элементами производящего хозяйства — это Зарзи Б в Ираке (12000+400), Хоту — от 11860+80 до 9190+590, Белт — 114891550, Джармо — 11240±300. По времени это синхронно жизни последних мамонтов, великой катастрофе палеолитической цивилизации в Европе. И домашних животных, как мы привыкли думать, приручили на Переднем Востоке. Свинью — в VIII тысячелетии до Р.Х., овцу и козу — в VII–VI тысячелетиях, корову — в VI тысячелетии, лошадь и осла — в V–VI тысячелетиях до Р.Х ...»