|
Большая Советская Энциклопедия (КО)Применяются в ультразвуковых станках для механической обработки, в установках ультразвуковой сварки, ультразвуковых хирургических инструментах и т. д. Лит.: Ультразвуковое резание, М., 1962, гл. 3; Розенберг Л. Д., Фокусирующие излучатели ультразвука, в кн.: Источники мощного ультразвука, М., 1967 (Физика и техника мощного ультразвука, [кн. 1]); Матаушек И., Ультразвуковая техника, пер. с нем., М., 1962, гл. 5. Под ред. И. П. Голяминой. Рис. 1. Схема фокусирующего сферического излучателя из пьезокерамики, колеблющегося по толщине. Рис. 2. Волноводные резонансные акустические концентраторы: 1 — конический, 2 — экспоненциальный, 3 — ступенчатый, x — распределение амплитуды колебаний. Концентраты пищевые Концентра'ты пищевы'е, смеси высушенных растительных (овощных, фруктовых, зерновых) и животных (мясных, молочных, рыбных) продуктов с добавлением жиров, сахара, приправ и пряностей, служащие для быстрого приготовления готовых блюд. К. п. изготовляют для первых блюд (супы овощные, бобовые, молочные), вторых (каши, лапшевники, крупеники, овощно-мясные рагу, омлеты), третьих (кисели, желе, кремы, муссы), а также специальные для детского питания на отварах из круп ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|