Книги почтой booksiti.net.ru  (499)2130422

    есть на складе                                                                       
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

 (499) 213 04 22
ВСЕ РАЗДЕЛЫ ВСЕ РАЗДЕЛЫ
Разное Разное

Наименование:

Химия и физика молока и молочных продуктов

Автор:   Горбатова К.К.
твердый переплет
336 страниц
2014 год
Издательство:   Гиорд
Цена:
1269 руб
отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты
Описание:Учебник, состоящий из теоретической части и практикума, предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260200. 62 "Продукты питания животного происхождения" (профиль подготовки - "Технология молока и молочных продуктов"). Описаны процессы, происходящие при производстве кисломолочных продуктов, сыра, масла, спредов, молочных консервов, детских продуктов и продуктов из вторичного молочного сырья. Рассмотрены химический состав, свойства молока, синтез его составных частей в клетках молочной железы, биохимические и физико-химические изменения молока при хранении и обработке.


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


Резервы здоровья наших детей

Ну и конечно, хлеб, молоко, молочные продукты. Праздничные блюда: фруктовый сок, пельмени и пироги с самыми разными начинками, печенья собственного изготовления, торты, конфеты. Задача, считаю, в основном решена: времени, сил, средств - минимум, но еды вдоволь, она хоть и без разносолов, но свежа и разнообразна. И все-таки одна загвоздка есть: как же быть с разными возрастами? Открою два секрета, которые мне помогли решить и эту проблему. Об одном я уже упомянула: мы приблизили общий стол к детскому рациону, то есть исключили до поры до времени все, что детям неполезно (а оно, как оказывается, неполезно и взрослым), следовательно, такая перемена получилась никому не в ущерб. Вторым было вот что: за стол мы всегда садимся всей семьей, отдельно я (кроме грудных, разумеется) никого не кормила, хотя частенько брала на колени к себе самого маленького и за общим столом давала ему попробовать то, что ему было "по зубам": ложечку бульона, пюре, киселя, каши - из того, что ели все остальные. Постепенно малыш пробовал самую разнообразную еду и никаких трудностей с переходом к новой пищей у нас с ним никогда не возникало ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

Сменная кассета "Барьер 4", универсальная, для всех типов фильтров "Барьер".
Средний ресурс кассеты: 350 литров. Подходит для всех типов фильтров "Барьер".
303 руб
Раздел: Фильтры для воды
Комод "Радуга" (четырехсекционный).
Комод "Радуга" - красочный, практичный, удобный и мобильный. Украшен забавным декором. Имеет четыре удобные секции для хранения
1372 руб
Раздел: Комоды, тумбы, шкафы
Коврик-пазл "Винни".
Коврик выполнен из экологически безопасного полимерного материала, обладающего большой плотностью, высоким сопротивлением нагрузкам на
837 руб
Раздел: Прочие


Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов: Учебное пособие для вузов - 128 с. ISBN 5-241-00034-8 ~91.01.25 079
          53 руб             `01 год

Органолептические свойства молока и молочных продуктов: Справочник
          495 руб             2004 год          360 стр.          Твердый переплет

Химия и физика молока. Гриф МО РФ
Книга предназначена для студентов ВУЗов специальности 271100 "Технология молока и молочных продуктов", а также для научных и инженерно-технических работников, специализирующихся по молочному делу.
          495 руб             2004 год          288 стр.          твердый переплет

Санитария и гигиена молока и молочных продуктов. Гриф МО Республики Беларусь
В широком объеме представлена информация о пищевых инфекциях и отравлениях, передающихся с молоком и молочными продуктами, приведены санитарные нормативы, контроль качества молока и молочных продуктов на всех стадиях производства и хранения.
          2 руб             2007 год          330 стр.          мягкая обложка

Современное технологическое оборудование для тепловой обработки молока и молочных продуктов: пастеризационные установки, подогреватели, охладители, заквасочники. Справочное пособие
Приведены технические характеристики пластинчатых, трубчатых установок, заквасочников.
          250 руб             2009 год          136 стр.          мягкая обложка

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов. Учебник
Для каждого вида продукта описана экспертиза его качества.
          242 руб             2011 год          328 стр.          твердый переплет

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)".
          281 руб             2012 год          328 стр.          твердый переплет

Производство молока и молочных продуктов с наполнителями и витаминами
          1502 руб             1985 год          83 стр.          мягкая обложка

Микробиология молока и молочных продуктов
Дана характеристика индикаторных групп микроорганизмов, позволяющих контролировать качество и безопасность молочных продуктов.
          1116 руб             2018 год          192 стр.          твердый переплет

Готовые домашние задания. 8 класс. Алгебра, геометрия, русский язык, химия, физика, английский язык: Все программы по учебникам всех годов изданий 'Ленивым' детям и трудолюбивым родителям ISBN 5-94684-394-X 5-94684-402-4
          51 руб             2005 год          1368 стр.          Мягкая обложка

Химия субтропических и пищевкусовых продуктов: Учебное пособие для студентов вузов - 256 с. {Высшее образование} ISBN 5-7695-1226-1 ~93.09.09 196
Рассмотрен химический состав табака, табачного дыма, чайного листа, кофейных зерен.
          177 руб             `03 год

Готовые домашние задания. 11 класс. Химия, физика, алгебра, геометрия, русский язык, английский язык: Все программы, по учебникам всех годов изданий
          81 руб             2005 год          1152 стр.          Твердый переплет

Блюда из молочных продуктов
          21 руб             2007 год          384 стр.          Мягкая обложка

Математика, химия, физика: Сборник формул
Сложите полученные листы по порядку номеров - верхний левый, верхний правый, нижний левый, нижний правый.
          31 руб             2008 год          32 стр.          Мягкая обложка

Готовые домашние задания. 10 класс. Химия, физика, алгебра, геометрия, русский язык, английский язык: Все программы, по учебникам всех годов изданий
          81 руб             2005 год          1344 стр.          Твердый переплет

Практические занятия; Ко всем школьным учебникам Контрольные и лабораторные работы; CD: Все домашние работы: 11 класс: Русский язык, немецкий язык, английский язык, геометрия, алгебра и начала анализа, химия, физика: Рабочие тетради:
          176 руб   

Занимательная химия, физика, биология
          84 руб             2007 год          128 стр.          мягкая обложка

Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей
В нашу книгу вошли лучшие рецепты, которые удовлетворят даже самых капризных едоков.
          110 руб             2012 год          128 стр.          мягкая обложка

Учебное пособие. Гриф УМО вузов России Тепловые процессы и оборудование для тепловой обработки жиросодержащих молочных продуктов.
В книге широко освещены расчеты теплового оборудования, дано описание устройств и приведены технические характеристики оборудования, в котором используется тепло и холод при производстве молока и молочных продуктов.
          1124 руб             2014 год          296 стр.          мягкая обложка

Наличие металлов в продуктах. Пищевая химия. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии описаны макро- и микроэлементы, их физико-химические свойства, распространение в природе, извлечение, применение.
          654 руб             2018 год          213 стр.          твердый переплет

Молоко и молочные продукты
Рассчитана на широкий круг читателей.
          809 руб             1985 год          80 стр.          мягкая обложка

Физика. Химия. 5-6 классы. Учебник
Первую ступень составляет интегрированный пропедевтический курс физики и химии 5-6 классов.
          181 руб             2010 год          192 стр.          твердый переплет

Математика, физика, химия: 8 класс Краткий справочник школьника ISBN 5-8195-0393-7 5-17-005795-4
Книга станет незаменимым помощником для подготовки к урокам и контрольным работам.
          61 руб             2001 год          384 стр.          Целофанированный переплет

Учебный справочник школьника: 8 класс: 15 предметов: Русский язык, литература, алгебра, геометрия, история России XIX в., новая история XIX в., химия, обществознание, география, физика, биология, информатика, английский язык, немецкий язык, французский язык - 896 с. ISBN 5-17-025629-9 5-271-09716-1 5-9578-1113-0 ~50.00.00 05667
          95 руб             `04 год

Все предметы школьной программы в кармане: 9 класс: Математика, физика, химия ISBN 5-8195-0307-4 5-17-005463-7
Книга станет незаменимым помощником для подготовки к урокам и контрольным работам.
          41 руб             2002 год          288 стр.          Мягкая обложка

Все домашние работы за 8 класс: Русский язык по учебникам 'Русский язык. 8кл.' (Разумовская М.М. и др.), 'Русский язык. 8кл.' (Барахударов С.Г. и др.); Английский язык по учебникам 'Английский язык. 8кл.' (Кузовлев В.П. и др.), 'Английский язык. 8кл.' (Старков А.П. и др.); Немецкий язык по учебнику 'Немецкий язык. 8кл.' (Бим И.Л. и др.); Алгебра по учебникам 'Алгебра. 8кл.' (Алимов Ш.А. и др.), 'Алгебра. 8кл.' (Макарычев Ю.Н. и др.); Геометрия по учебникам 'Геометрия. 7-9кл.' (Атанасян Л.С. и др.), 'Геометрия. 7-9кл.' (Погорелов А.В.); Химия по учебникам 'Химия. 8кл.' (Гузей Л.С. и др.), 'Химия. 8кл.' (Габриелян О.С.), 'Химия. 8-9кл.' (Радецкий А.М., Горшкова В.П.); Физика по учебникам 'Физика. 8кл.' (Перышкин А.В. и др.), 'Физика. 8кл.' (Громов С.В., Родина Н.А.), 'Сборник задач по физике. 7-9кл.' (Лукашик В.И., Иванова Е.В.): Учебно-практическое пособие Все домашние работы ISBN 5-472-00443-8 5-94692-526-1
Пособие предназначено для учащихся 8-х классов, испытывающих трудности в самостоятельном решении домашних заданий.
          85 руб             2005 год

Готовые домашние задания: 11 класс: На основе учебников: 'Алгебра и начала анализа' для 10-11 классов Алимова Ш.А. и др.; 'Алгебра и начала анализа' для 10-11 классов Колмогорова А.Н. и др.; 'Геометрия' для 10-11 (7-11) классов Погорелова А.В.; 'Геометрия' для 10-11 классов Атанасяна Л.С. и др.; 'Химия' для 11 класса Габриелян О.С. и др.; 'Химия' для 11 класса Рудзитиса Г.Е. и др.; 'Химия' для 11 класса Гузей Л.С. и др.; 'Физика' для 11 класса Мякишева Г.Я. и др.; 'Физика' для 11 класса Касьянова В.А.; 'Сборник задач по физике' для 10-11 классов Рымкевича А.П.; 'Сборник задач по физике' для 7-10 классов Рымкевича А.П.; 'Русский язык' для 10-11 классов (Власенкова А.И. и др.; 'Русский язык' учебное пособие для 10-11 классов Грекова В.Ф. и др.; 'Английский язык' для 10-11 классов Кузовлева В.П. и др.; 'Книга для чтения' для 10-11 классов Кузовлева В.П. и др. (для учебников всех годов изданий) - 1272 с. {'Ленивым' детям и трудолюбивым родителям} ISBN 5-94684-405-9 ~50.00.00 02839
          37 руб             `04 год

Математика, русский язык, литература, физика, химия, биология, география, история, обществознание, английский язык: ЕГЭ: Сборник типовых тестов с теорией и ответами: Учебно-методическое пособие
Сборник предназначен для учащихся 11-х классов средних школ, абитуриентов, учителей и методистов, использующих тесты для подготовки к Единому государственному экзамену 2004 года.
          176 руб             2004 год          640 стр.          Целофанированный переплет

Аналитическая химия. Книга 2. Физико-химические методы анализа
Почти все главы дополнены новым материалом, а также написана глава "Средства и методы оперативного аналитического контроля. Применение тест-методов и сенсоров в анализе".
          202 руб             2009 год          384 стр.          твердый переплет

Репетитор.Естественные науки Русский язык,физика, химия, биология [4 CDR] { } ~94.02.16 098
          306 руб   

НОВЫЙ ГОД


на главную

 (499) 213 04 22

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.