|
Практические советы по похудениюБелки, например, повышают устойчивость организма к инфекционным заболеваниям. С увеличением физических затрат потребность организма в белке увеличивается. Это означает, что человек, весящий около 70–75 кг, должен получать с пищей от 70 до 90 г белков в сутки. Основные источники животного белка. Жиры пищи наряду с углеводами служат основными источниками энергии для организма человека. Жиры используются организмом и в пластических целях. Способствуют клеточному обмену веществ. Суточная норма потребления жиров для человека средних лет близка к 100 г в сутки, что составляет около 30 % общей калорийности пищи. При этом на долю растительных жиров должно приходиться 20–30 %, то есть 20–30 г. Подобное соотношение жиров разной природы необходимо в связи с содержанием в растительных жирах таких незаменимых полинасыщенных жирных кислот, как линолевая и линоленовая. Содержание усвояемых веществ в пищевых жирах (в 100 г продукта) Жиры снабжают организм биологически ценными жироподобными углеводородами – стеринами. В организме человека первое место среди них занимает ненасыщенный спирт холестерин, играющий роль ключевого промежуточного продукта в синтезе других стеринов (стероидов) ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|