| | | | | | Наименование: | Казан, мангал и другие мужские удовольствия | | Автор: | Ханкишиев С. | размер 292x184x26 мм
Однородный переплет&супероблож
вес 1455 грамм
360 страниц
2010 год |
| | Издательство: | Астрель Corpus | | Цена: | | | Аннотация: | Вот уже много лет что называется, гуру русского гастрономического интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле под этим псевдонимом скрывается живой человек: его зовут Сталик Ханкишиев, и большую часть жизни он прожил в Узбекистане, причем даже не в столичном Ташкенте, а в уютной, патриархальной Фергане. В ваших руках его знаменитая первая книга, появившаяся на свет в 2006 г., - в новом обличье, исправленная, дополненная и украсившаяся новыми фотографиями автора. Эта книга - ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обогащенную традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная, веселая, изысканная и в то же время простая. Такая, каков сам Сталик и какова его жизненная философия. |
|
