|
1000 лучших рецептов мусульманской кухниЗатем собрать плов к середине котла горкой, сделать до дна котла лунки и через 10 минут снять плов с огня. Оставить его на 20 минут под крышкой, затем перемешать и выложить горкой на блюдо. Выпечка Хлеб домашний по-татарски 500Pг пшеничной муки 1015Pг дрожжей 2 ч. л. соли 2 ч. л. кунжутного семени 1 ч. л. аниса Способ приготовления В просеянную муку положить соль и разведенные в теплой воде дрожжи и влить 1,52 ст. л. воды. Замесить тесто, добавить кунжутное семя и анис, вновь перемешать. Разделить тесто на 2 части, скатать из них на посыпанном мукой столе 2 шара, а затем сформовать круглые хлебы толщиной 23Pсм. Дать изделиям подойти в течение 1,52 часов в теплом месте, а затем, проколов в нескольких местах вилкой, поставить в духовку и выпекать в течение 3540 минут. Лепешки «Нони» 500Pг пшеничной муки 250Pг сушеного тутовника 1 ч. л. дрожжей 1/2 ч. л. сахара 1/2 ч. л. соли Способ приготовления Сушеный тутовник измельчить на кофемолке, перемешать с пшеничной мукой, добавить сахар, соль, разведенные в теплой воде дрожжи и замесить тесто, добавив при необходимости немного воды ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|