|
500 блюд на грилеСпособ приготовления Ребрышки промывают, рубят на порционные куски, складывают в неглубокую эмалированную миску, солят и перчат. Вишневый сок смешивают с растительным маслом, медом и водкой, заливают полученной смесью ребрышки и выдерживают в маринаде 2-3 ч. По истечении указанного срока ребрышки вынимают из маринада и жарят на решетке над раскаленными углями попеременно с обеих сторон. Готовые ребрышки перекладывают на тарелку, украшают измельченной зеленью петрушки и подают к столу. Телятина пряно-сладкая Ингредиенты Телятина 500 г, рис 150 г, изюм без косточек 50 г, курага 50 г, вино белое сухое 200 мл, масло растительное 30 мл, сахар 30 г, корица молотая 5 г, тмин 3 г, гвоздика 2-3 шт., соль и перец по вкусу. Способ приготовления Телятину промывают, удаляют пленки, нарезают порционными кусками и укладывают в эмалированную миску. В отдельной кастрюле подогревают сухое вино, добавляют в него изюм, измельченную курагу, сахар, тмин, корицу, гвоздику, соль и перец. Заливают полученным маринадом мясо и выдерживают в течение 3-4 ч ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|