Книги почтой booksiti.net.ru  (499)2130422

    есть на складе                                                                       
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

 (499) 213 04 22
Технология пищевых производств Технология пищевых производств
Общественное питание Общественное питание

Наименование:

Кондитер: Учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ Изд. 2, перераб., доп. Учебники XXI века ISBN 5-222-01029-5

Автор:   Перетятко Т.И.   Барановский В.А.
2001 год
Издательство:   Феникс
Цена:
78 руб
отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты
Описание:Данное учебное пособие подготовлено в полном соответствии с государственным стандартом, утвержденным Министерством образования, и предназначено для тех, кто решил посвятить свою жизнь кондитерскому искусству. В этой книге рассказывается о том, как быстро,


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


Реставрация столярно-мебельных изделий

Проблемы реставрации мебели не нашли пока должного освещения в специальной литературе. Книг, посвященных теории и практике реставрации мебели, очень мало. Среди известных публикаций наибольший интерес представляет книга Д. Алкуфа "Реставрация мебели" (1979 г.) (на французском языке), в которой освещаются как технологические, так и теоретические вопросы реставрации художественной мебели. Можно также отметить изданные за рубежом практические руководства для реставраторов-любителей: К. Девиса и Т. Хенвея "Реставрация мебели" (на английском языке) и Е. Медковой и А. Бохмановой "Старинная мебель (исправление и восстановление)" (1985 г.) -на чешском языке. Все эти книги были у нас в продаже и их можно найти в библиотеках. Настоящее издание - первое в Советском Союзе пособие по реставрации мебели, посвященное главным образом технологическим и в некоторой степени методическим вопросам, написано на основе обобщения практического опыта отечественных и зарубежных реставраторов. Книга адресована прежде всего учащимся профессионально-технических училищ, приобретающим специальность столяра по изготовлению художественной мебели ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

    Барановский перетятко «кондитер»    Перетятко т.и., кондитер. учебное пособие для профессиональных лицеев и училищ

Доска пробковая, с деревянной рамой, 90x60 см.
Доска выполнена из пробки высокого качества, имеет регулируемые элементы крепления. Информация крепится при помощи флажков, кнопок или
1002 руб
Раздел: Демонстрационные рамки, планшеты, таблички
Клей-карандаш Kores, 20 г, 4 штуки.
Клей-карандаш Kores предназначен для склеивания картона, бумаги, текстиля. Изготовлен из нетоксичного вещества с глицерином для
336 руб
Раздел: Клеящие карандаши
Сахарница с ложкой "Лавандовый букет", 660 мл.
Сахарница с ложкой прекрасно впишется в кухонный интерьер. Материал: доломит. Объем: 660 мл.
319 руб
Раздел: Сахарницы


Шеф Повар&Кондитер Вып.3 Рецепты (Борсдорф М. Гришина И. Росси Л.и др.) - 120 с. { } ~25.00.00 00896
          517 руб   

Мастер-кондитер. Практическое руководство
Рассчитана на широкий круг читателей.
          157 руб             2005 год          576 стр.          твердый переплет

Профессия кондитер
Издание предназначено для кондитеров-профессионалов, а также заинтересует всех, кто хочет научиться готовить.
          126 руб             2009 год          288 стр.          твердый переплет

Кондитер-профессионал. Учебное пособие
Даются рецепты профессионального приготовления тортов, пирожных, пирогов, печенья, пиццы, кексов.
          2 руб             2006 год          400 стр.          твердый переплет

Кондитер. Учебное пособие
Книга написана доступным языком, автор использовал в ней новейшие технологии в кондитерской промышленности, рецепты кондитерских изделий, карты, схемы, таблицы.
          263 руб             2012 год          319 стр.          твердый переплет

Шеф-повар и шеф-кондитер. Выпуск 3 (05)
          388 руб             2005 год          120 стр.          мягкая обложка

Набор массы для лепки "Кондитер"
В наборе: 3 баночки массы, пластиковые формы, необходимые инструменты для моделирования.
          1188 руб   

Набор для лепки "Кондитер"
По пластичности её можно сравнить с жевательной резинкой, она также замечательно растягивается, но абсолютно не прилипает к рукам и одежде!
          193 руб   

Учебное пособие для начального профессионального образования. В 2-х частях. Часть 1 Производственное обучение профессии "Кондитер".
Освещены вопросы охраны труда в кондитерском производстве.
          602 руб             2013 год          208 стр.          твердый переплет

Набор для лепки "Маленький кондитер" "Маша и медведь"
          196 руб   

Набор отдушек "Кондитер", 30 мл, 3 штуки
          599 руб   

Кондитер. Учебное пособие. Гриф МО РФ
В учебном пособии изложены приемы и техника подготовки сырья, приготовления изделий с использованием новейших технологий.
          316 руб             2015 год          319 стр.          твердый переплет

Набор "Маленький кондитер" (с посудой)
          637 руб   

Набор елочных украшений "Веселый кондитер", 9 см, 2 штуки
          963 руб   

Настольная игра "Юный кондитер. Шоколад"
В набор входят все необходимые приспособления для изготовления шоколада.
          2119 руб -20% 1695 руб   

Набор "Кондитер"
Все игрушки, входящие в комплект, имеют реалистичный дизайн.
          247 руб   

Набор для творчества "Масса для лепки. Маленький кондитер", 6 цветов по 18 грамм
          636 руб   

Набор "Шеф-кондитер"
На картинке показаны все игровые элементы, входящие в комплект набора.
          555 руб   

Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров. Гриф МО РФ
          256 руб             2006 год          112 стр.          мягкая обложка

Рецепты лучших кондитеров Рецепты для вас ISBN 5-9564-0039-0
          15 руб             2005 год

Технологии продукции общественного питания. Практические основы профессиональной деятельности кондитера
          290 руб             2005 год          192 стр.          твердый переплет

Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров. Учебное пособие для начального профессионального образования
          237 руб             2010 год          112 стр.

Практикум для кондитера
Книга дополнена рисунками и интересной исторической информацией.
          2 руб             2002 год          374 стр.          твердый переплет

Королевская выпечка и десерты от короля кондитеров
А чтобы разобраться в тонкостях их приготовления смог даже новичок, все рецепты представлены в виде подробных пошаговых инструкций.
          1457 руб             2012 год          240 стр.          твердый переплет + суперобложка

Шкатулка с декором "Коты-кондитеры" (24х15,5х10,5 см)
Прекрасный выбор для рукодельницы!
          753 руб   

Костюм кондитера женский "у16-КБР", белый/красный (размер 48-50/158-164 см)
Два вшивных хлястика по бокам куртки позволяют регулировать талию по ширине.
          2815 руб   

Костюм кондитера женский "у16-КБР", белый/красный (размер 56-58/170-176 см)
Рукава три четверти с манжетами, два боковых накладных кармана.
          2815 руб   

Костюм кондитера женский "у16-КБР", белый/оранжевый (размер 48-50/158-164 см)
Рекомендована стирка при температуре не выше 40 градусов. Состав ткани: 35% вискоза, 65% полиэстер. Цвет: белый/оранжевый. Размер модели: 48-50. Рост модели: 158-164 см. Рукава три четверти с манжетами, два боковых накладных кармана.
          2815 руб   

Костюм кондитера женский "у16-КБР", белый/оранжевый (размер 60-62/158-164 см)
Куртка прямого силуэта с застежкой на молнию.
          2815 руб   

Кондитер. Учебное пособие для профессиональных лицеев и училищ
Приводится технология приготовления различных групп кондитерских изделий: из дрожжевого и пресных видов теста, различных отделочных полуфабрикатов с указанием требований к качеству полуфабрикатов и готовых изделий.
          2 руб             2006 год          384 стр.          твердый переплет

Выпуск 1 (3): Рецепты: Борсдорф М. Гришина И. Росси Л. и др. (Приложение к журналу 'Ресторанные ведомости') ISBN Шеф-повар и шеф-кондитер:
          446 руб             2005 год          120 стр.          Мягкая обложка

Домашний кондитер - 384 с. {Библиотека домохозяйства} ISBN 5-85550-063-2 ~54.00.00 42732
          60 руб             `05 год

Домашний кондитер
          61 руб             2004 год          380 стр.          твердый переплет

Домашний кондитер: Советы опытного кондитера - 384 с. {Книга-помощница} ISBN 5-8138-0403-Х ~54.00.00 09529
          62 руб             `04 год

Мучные кондитерские изделия: Сырье; Технологии; Рецепты: Учебное пособие для лицеев, училищ и колледжей Изд. 2-е, доп., перераб. Начальное профессиональное образование ISBN 5-222-07398-X
В приложении приводятся сводные таблицы характеристики видов теста и полуфабрикатов, позволяющие более детально изучить материал. <br> Для контроля знаний каждая глава содержит вопросы. <br> Книга адресована учащимся профессиональных училищ и студентам колледжей, она будет полезна и тем, кто самостоятельно хочет стать профессиональным кондитером. <p>Учебное пособие подготовлено в полном соответствии с Государственным образовательным стандартом по профессии ' Кондитер' , утвержденным Министерством образования, и предназначено для тех, кто обучается профессиям ' Повар, кондитер' и ' Изготовитель хлебобулочных изделий' . <br> В книге исчерпывающе освещены вопросы подготовки сырья к производству, дана характеристика всех видов теста, отделочных полуфабрикатов, описаны и технология их приготовления, требования к качеству.
          176 руб             2005 год          384 стр.          ???????????????? ????????

Кондитер: Учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ Изд. 4-е, перераб., доп. - 384 с. {Начальное профессиональное образование} ISBN 5-222-04179-4 ~94.02.25 143
Для расчета норм закладок дается множество производственных рецептур.
          105 руб             `04 год

Кондитер: Учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ Изд. 5-е, перераб., доп. Начальное профессиональное образование ISBN 5-222-06988-5
Для расчета норм закладок дается множество производственных рецептур. <br> В таблицах дается сравнительная характеристика пресного теста и отделочных полуфабрикатов, что значительно облегчает изучение данных вопросов. <br> Пособие адресовано учащимся профессиональных лицеев, училищ, студентам колледжей и всем, кто хочет профессионально освоить профессию кондитера.
          176 руб             2005 год          352 стр.          Целофанированный переплет

Учет и отчетность в торговле: Учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев, училищ, торгово-экономических колледжей и учебно-курсовых комбинатов - 320 с. {Учебники XXI века} ISBN 5-222-01936-5 ~91.12.10 063
Наряду с этим по каждому разделу приведены вопросы для самопроверки, разработаны практические занятия.
          103 руб             `01 год

Контрольно-кассовые машины в торговле: Учебное пособие для профессиональных лицеев, училищ и колледжей - 160 с. {Учебники XXI века} ISBN 5-222-01761-3 ~91.07.27 077
          43 руб             `01 год

НОВЫЙ ГОД


на главную

 (499) 213 04 22

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.