О некоторых свойствах перемещающего множителя в методе академика А.Н. Крылова. Часть 3

Липиды и белки обмениваются мембранами и перемещаются как вдоль плоскости мембраны латеральная диффузия, так и поперек нее так называемый флип-флоп. Уточнение строения биомембраны и изучение ее свойств оказались возможными при использовании физико-химических моделей мембраны (искусственных мембран). Наибольшее распространение получили три такие модели. Первая модель монослои фосфолипидов на границе разделов вода воздух или вода масло. Второй широко распространенной моделью биомембраны являются липосомы, которые представляют собой как бы биологическую мембрану, полностью лишенную белковых молекул. Третьей моделью, позволившей изучать некоторые свойства биомембран прямыми методами, является биолипидная (биослой-ная липидная) мембрана (БЛМ). Мембраны выполняют две важные функции: матричную (т.Pе. являются матрицей, основой для удерживания белков, выполняющих разные функции) и барьерную (защищают клетку и отдельные компартаменты от проникновения нежелательных частиц). 30.PФизические свойства и параметры мембран Измерение подвижности молекул мембраны и диффузия частиц через мембрану свидетельствует о том, что билипидный слой ведет себя подобно жидкости ...»