Клубника в горьком шоколаде: Роман Светлана Борминская ISBN 5-94278-957-6

Положить в шейкер размягченное мороженое и свежие ягоды клубники, влить смесь, приготовленную из черничного сока и клубничного сиропа, все перемешать. К столу готовый напиток подать сразу после приготовления или слегка охлажденным. Молочный напиток с пряным сиропом 100 г абрикосового сока, 100 г персикового сока, 50 г пряного сиропа, 100 г молока. Смешать в шейкере абрикосовый и персиковый соки, пряный сироп. Полученную смесь перелить в бокалы или пиалы и разбавить молоком. К столу готовый напиток подать сразу после приготовления. Сливовый напиток с шоколадным сиропом 200 г сливового сока, 50 г шоколадного сиропа, 100 г фруктового мороженого, 20 г тертого горького шоколада. В шейкере соединить сливовый сок и шоколадный сироп, хорошо перемешать. В приготовленные бокалы или пиалы положить размягченное мороженое и сверху налить приготовленную ранее смесь сливового сока с шоколадным сиропом. Готовый коктейль посыпать тертым шоколадом и подать к столу. Вишневый напиток с мороженым 100 г вишневого сока, 100 г апельсинового сока, 50 г консервированных или свежих ягод вишни, 100 г фруктового мороженого, 20 г гвоздичного сиропа ...»