Книги почтой booksiti.net.ru  (499)2130422

    есть на складе                                                                       
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

 (499) 213 04 22
ВСЕ РАЗДЕЛЫ ВСЕ РАЗДЕЛЫ
Разное Разное

Наименование:

Технология обогащенных продуктов питания для целевых групп. Научные основы и технология

Автор:   Бакуменко О.Е.
твердый переплет
286 страниц
2013 год
Издательство:   ДеЛи принт
Цена:
849 руб
отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты
Описание:Представлено научное обоснование к разработке рецептур продуктов для детей различных возрастных категорий, студентов, спортсменов, беременных и кормящих женщин. Рассмотрены факторы, негативно влияющие на состояние здоровья различных возрастных групп, медико-биологические требования, предъявляемые к организации питания потребителей обогащенных продуктов. Обобщены технологические аспекты обогащения пищевых продуктов, оптимизации технологических процессов их получения, анализируются вопросы стабильности биологически активных веществ. Изложены научные и технологические основы создания продуктов экструзионной технологии на основе растительного сырья. Монография предназначена для специалистов в области пищевой промышленности, преподавателей учебных заведений, студентов и аспирантов профильных вузов.


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


Болезни молочной железы. Современные методы лечения

Автор разработала и целую группу упражнений для самосовершенствования души. Питание Опасным врагом здоровья женщины, прошедшей лечение онкологического заболевания молочной железы, является жирная пища (насыщенные животные жиры). Профилактическим эффектом обладает пища с высоким содержанием витаминов, макро и микроэлементов, полноценных белков. Ежедневно следует употреблять свежие фрукты, овощи, зелень. Прекрасным продуктом является соя. В сое обнаружено вещество, по химическому составу близкое к препарату «тамоксифен», применяемому в онкологии для лечения рака молочной железы. Диетологи и медики Финляндии разработали уникальный продукт питания для женщин на основе сои «Фемисоя плюс». В состав «Фемисои плюс» входят богатые белками и клетчаткой бобы сои, семена льна, шиповник и цикорий. В этом продукте содержится много антиоксидантных витаминов: бета-каротина (провитамина витамина А) и витамина С, а также необходимые количества кальция, железа и магния. Очень полезным элементом, содержащимся в «Фемисое плюс», является выделенный из цикория инулин ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

Настольная игра "Запретный Остров. Приключения для смелых!".
Запретный остров – это семейная кооперативная игра, в которой игроки действуют совместно против игры. Вашей команде дерзких искателей
1215 руб
Раздел: Карточные игры
Лоток на 3 отделения, черный.
Применяется для сортировки и временного хранения документов, писем, счетов и другой документации. Неразборный. Количество секций:
352 руб
Раздел: Подставки, лотки для бумаг, футляры
Багетная рама "Bella", 40x50 см (цвет: серебряный + золотой).
Багетные рамы предназначены для оформления картин, вышивок и фотографий. Оформленное изделие всегда становится более выразительным и
651 руб
Раздел: Багетные рамы, для икон


Технология функциональных продуктов питания. Учебное пособие для вузов
Издание исправленное и дополненное.
          699 руб             2018 год          176 стр.          твердый переплет

Таблица продуктов питания для людей с различными группами крови по результатам исследования Питера Д Адамо ISBN
          11 руб             2003 год

Введение в технологию продуктов питания
Разработан в соответствии с требованиями ФГОС ВПО третьего поколения подготовки бакалавров по направлению 260100 «Продукты питания из растительного сырья».
          415 руб             2012 год          120 стр.          твердый переплет

Совместимость продуктов питания для 4-х групп крови
          25 руб             2003 год          176 стр.          мягкая обложка

Гриф УМО МО РФ Промышленная технология продукции общественного питания.
Изложена методика оценки организационно-технического уровня производства предприятия питания.
          546 руб             2006 год          232 стр.          твердый переплет

Технология продукции общественного питания: лабораторный практикум
          2 руб             2008 год          106 стр.          мягкая обложка

Технология продукции общественного питания: лабораторный практикум
          2 руб             2009 год          106 стр.          мягкая обложка

Сенсорный анализ продуктов питания
Отражены вопросы сенсорного восприятия, охарактеризованы международные требования к подготовке дегустаторов, посуде, помещениям для проведения сенсорного анализа.
          2 руб             2003 год          400 стр.          твердый переплет

Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента
Обсуждаются новые технологии проведения аналитической процедуры (пробоотбор, пробоподготовка и идентификация приоритетных загрязнителей), возможности современного аналитического оборудования и совершенствование лицензированных методик санитарно-химического анализа.
          634 руб             2015 год          440 стр.          твердый переплет

В 2-х частях. Часть 2 Измерительные методы контроля показателей качества и безопасности продуктов питания.
Руководство составлено в соответствии с государственным образовательным стандартом, на основе примерной учебной программы, утвержденной Советом учебно-методического объединения по образованию в области товароведения и экспертизы товаров.
          2 руб             2009 год          200 стр.          мягкая обложка

Учебное пособие Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов.
В книге подробно описаны технологические процессы производства цельномолочных продуктов, представлены основные направления развития технологии, которые позволяют получить высококачественные молочные продукты (молоко питьевое, кисломолочные напитки, сметану, творог и пр. ). Приводятся необходимые теоретические сведения, формы журналов технического контроля, карты метрологического обеспечения технологического процесса, контроля качества и количества сырья, материалов и готовой продукции для производства основного ассортимента цельномолочных продуктов.
          996 руб             2012 год          384 стр.          твердый переплет

Меню-требование на выдачу продуктов питания №, 100 штук
          353 руб   

Технология продукции общественного питания: Лабораторный практикум
В учебном пособии рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки, а также факторы, влияющие на качество готовой продукции.
          1324 руб             2018 год          376 стр.          твердый переплет

Гриф УМО вузов РФ Технология цельномолочных продуктов и мороженого. Учебное пособие.
Рекомендовано УМО по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки « Продукты животного происхождения» уровня бакалавриата.
          1507 руб             2018 год          352 стр.          твердый переплет

Энциклопедия целебных свойств различных продуктов питания
То есть, грамотно составляя свой рацион питания, можно не только предупредить, но и излечить многие, уже возникшие заболевания.
          227 руб             2012 год          318 стр.          твердый переплет

Решение задач. Учебно-методическое пособие Технология продукции общественного питания. Теория и практика.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки « Технология продукции и организация общественного питания» , а также преподавателей вузов и колледжей.
          331 руб             2018 год          140 стр.          твердый переплет

Наглядный раздаточный материал для дошкольников. Часть 8. Продукты питания
          190 руб             2006 год          32 стр.          мягкая обложка

Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Часть 2. Общая технология отрасли. Гриф МО РФ
          186 руб             2003 год          240 стр.          твердый переплет

Опасные продукты: Как избежать болезней, которые приходят к нам вместе с продуктами питания ISBN 5-324-00048-5
          12 руб             2001 год

Food (Продукты питания) (сост. Белозерова О. М. ) (32 карточки) Тематические карточки ISBN Английский язык: Наглядные пособия:
          146 руб             2008 год

Продукты питания: Комплект наглядных пособий для дошкольных учреждений и начальной школы
Пособие носит универсальный характер, поскольку может использоваться на занятиях в детском саду и на уроках в 1-4 классах.
          2 руб             2007 год          28 стр.          мягкая обложка

Тематические карточки: Продукты питания (Food)
В комплекте 32 карточки.
          352 руб             2015 год          32 стр.          картон

Мир человека. Посуда. Продукты питания. Тематический словарь в картинках
          79 руб             2010 год          32 стр.

Продукты питания. Диск 27 CD-ROM. SPOTTY Standard.
Особенности продукта:
          2 руб   

CD-ROM. Продукты питания. Напитки. Бизнес-справочник. 22629 организаций
          2 руб   

CD-ROM. Дидактический материал "Посуда. Продукты питания". Для развития лексико-грамматических категорий у детей 5-7 лет
          161 руб   

Игра развивающая «Продукты питания»
Для работы нужны батарейки.
          793 руб   

Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов. Учебник. Гриф УМО МО РФ
Изложены состав и свойства пищевых продуктов, значение микроорганизмов при холодильном консервировании, технологические режимы холодильной обработки, отепления, размораживания, условия хранения и транспортирования различных видов сырья и продуктов их переработки.
          3282 руб             2014 год          576 стр.          твердый переплет

Продукты питания
          129 руб   

Игры на узнавание, группировку и обобщение предметов. Картинки со стихами и загадками. Продукты питания. 24 красочные карточки. Описание развивающих игр. ФГОС ДО
Красочные картинки привлекут внимание дошкольников, а загадки, стихи, пословицы на обратной стороне карточек сделают процесс запоминания информации живым, интересным и не скучным.
          136 руб             2016 год          24 стр.

НОВЫЙ ГОД


на главную

 (499) 213 04 22

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.