Книги почтой booksiti.net.ru  (499)2130422

    есть на складе                                                                       
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

 (499) 213 04 22
Книги Книги
Учебники: основные Учебники: основные

Наименование:

Приготовление блюд из рыбы. Учебник для студентов учреждений начального профессионального образования

Автор:   Качурина Т.А.
твердый переплет
160 страниц
2013 год
Издательство:   Академия (Academia)
Цена:
610 руб
отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты
Описание:Приведены правила безопасного использования инструментов при обработке рыбы с костным скелетом, условия хранения обработанной рыбы, требования к качеству блюд из рыбы. Рассмотрены ассортимент и пищевая ценность рыбы с костным скелетом, способы первичной обработки в зависимости от вида рыбы, подготовка полуфабрикатов, приготовление разных блюд из рыбы и их оформление. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по профессии 260807. 01 «Повар, кондитер» ПМ. 04 «Приготовление блюд из рыбы».


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


Ошибки работодателя, сложные вопросы применения Трудового кодекса РФ

Работникам, обучающимся по заочной форме обучения в имеющих государственную аккредитацию образовательных учреждениях среднего профессионального образования, один раз в учебном году работодатель оплачивает проезд к месту нахождения указанного образовательного учреждения и обратно. В отличии от случаев, когда работники обучаются в ВУЗе, студентам учреждений среднего профессионального образования, компенсация выплачивается в размере 50% стоимости проезда. Дополнительные отпуска с сохранением заработной платы предоставляются также работникам, успешно обучающимся в имеющих государственную аккредитацию образовательных учреждениях начального профессионального образования независимо от их организационно-правовых форм. Срок такого отпуска составляет 30 календарных дней в течение одного года и устанавливается время отдыха для сдачи экзаменов. Работникам, успешно обучающимся в имеющих государственную аккредитацию вечерних (сменных) общеобразовательных учреждениях независимо от их организационно-правовых форм, работодатель предоставляет дополнительные отпуска с сохранением среднего заработка для сдачи выпускных экзаменов: 1) в 9 -м классе – девять календарных дней; 2) в 11-м классе – 22 календарных дня ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

Шкатулка "Мишка", 7x10 см.
Шкатулка сохранит ваши ювелирные изделия в первозданном виде. С ней вы сможете внести в интерьер частичку элегантности. Регулярно удалять
332 руб
Раздел: Шкатулки сувенирные
Рюкзачок "Снеговик".
Симпатичный детский рюкзачок сшит из мягкой ткани ярких расцветок и украшен изображением снеговика. Во внутреннее отделение поместятся
706 руб
Раздел: Детские
Качели детские подвесные "Вятушка".
Подвесные качели "Вятушка" станут необходимым атрибутом активного отдыха. Качели имеют цельный, жесткий трубчатый каркас с
557 руб
Раздел: Качели


Приготовление блюд из рыбы. Практикум
Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
          370 руб             2014 год          96 стр.          мягкая обложка

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования
Рассмотрены значение мясных блюд в питании человека, приемы приготовления и ассортимент полуфабрикатов, технология приготовления разных блюд из мяса, мясопродуктов и домашней птицы, требования к качеству этих полуфабрикатов и блюд и условиям их хранения.
          564 руб             2014 год          128 стр.          твердый переплет

Лосось: золотые блюда из красной рыбы: рецепты приготовления блюд из лосося
В этой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления блюд из лососевых рыб: семги, лосося, форели, чавычи. . . Как всегда, в легкой и доступной форме автор доносит до читателя необходимую информацию о продукте, делится ювелирно тонкими секретами приготовления кулинарных шедевров.
          592 руб             2009 год          78 стр.          твердый переплет

Рис. Пища богов: рецепты приготовления блюд из риса
Приятного вам аппетита!
          592 руб             2008 год          80 стр.          твердый переплет

Капуста - на столе не пусто. Рецепты приготовления блюд из капусты
Приятного вам аппетита!
          521 руб             2009 год          80 стр.          твердый переплет

Рыба. Рецепты приготовления рыбных блюд
Рыбные ассорти, коктейли, салаты, супы, роллы, маринады, рыба с овощами, рыба в соусе, фаршированная рыба, блюда с креветками и кальмарами. . . Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.
          829 руб             2007 год          102 стр.          твердый переплет

Блюда из круп и муки; Блюда из рыбы; 100 любимых рецептов: Десертные блюда - 64 с. Кухня в горшочке: Супы; Блюда из мяса; Блюда из овощей;
          19 руб             `04 год

Блюда из рыбы
Помните Сказку о рыбаке и рыбке?
          21 руб             2006 год          384 стр.          мягкая обложка

Блюда из рыбы и морепродуктов
          33 руб             2004 год          32 стр.          Мягкая обложка

Как приготовить и красиво подать блюда из рыбы (пер. с франц. Чекмарева В.А.)
          272 руб             2002 год          128 стр.          Целофанированный переплет

Биокухня: Секреты полноценного и здорового питания: 400 рецептов на каждый день: Приготовление полезных и легких для усвоения блюд из натуральных продуктов с максимальным сохранением их биологической ценности (пер. с нем. Зиминой М.Е.)
При этом имеет значение не только качество пищи, но и ее соответствие индивидуальным потребностям организма каждого конкретного человека.
          126 руб             2004 год          416 стр.          Целофанированный переплет

Готовим с удовольствием: 150 рецептов вкусных и полезных блюд, приготовленных и поданных по всем правилам кулинарного искусства Кулинарное искусство ISBN 5-699-12431-4
          346 руб             2006 год          280 стр.          Целофанированный переплет

Самоучитель кулинарии: Секреты кулинарной обработки мяса, рыбы, овощей; Творите и пробуйте! : Оригинальные рецепты блюд на все случаи жизни; Советы по использованию пряностей, соусов и заправок
Вы найдете в ней и всеми любимые салаты, и популярные нынче гамбургеры, сможете поразить родных и друзей приготовленными собственными руками хачапури и беляшами, чебуреками и пловом.
          176 руб             2006 год          479 стр.          Мягкая обложка

Поэтапные инструкции приготовления Украшение блюд:
Ведь с помощью приведенных в ней иллюстраций и подробных инструкций вы сможете не только освоить изготовление как простых, так и сложных элементов украшения кушаний, но и научиться составлять из них неповторимые композиции, которые придадут изысканность и красоту даже самому незамысловатому блюду.
          293 руб             2008 год          256 стр.          Целофанированный переплет

Блюда из рыбы: вкусно и полезно
Рыба - продукт непростой.
          51 руб             2008 год          32 стр.          мягкая обложка

Блюда из рыбы в горшочках
          17 руб             2010 год          64 стр.          мягкая обложка

Закусочные торты, бутерброды, корзиночки; Изысканные праздничные салаты; Лучшие блюда на праздничном столе: Закуски из мяса, рыбы и морепродуктов и др.
Современная кулинария предоставляет хозяйке безграничные возможности.
          92 руб             2006 год

Блюда из рыбы и морепродуктов
          146 руб             2007 год          256 стр.          Твердый переплет

Лучшие в мире блюда из рыбы
Рыба - это один из необходимейших продуктов питания, источник важнейших микроэлементов, залог красоты и здоровья вашего организма.
          169 руб             2010 год          256 стр.          твердый переплет

1000 блюд из рыбы
Хотите поразить гостей чем-то новеньким и вкусным? Тогда за дело! Перед вами – самые интересные кулинарные рецепты разных народов мира. •Яркие иллюстрации. •Подробные описания. •оригинальные рецепты.
          147 руб             2010 год          384 стр.          твердый переплет

Мини. 250 блюд из рыбы и морепродуктов
          2 руб             2005 год          192 стр.          мягкая обложка

Блюда из рыбы и морепродуктов
          2 руб             63 стр.          мягкая обложка

Блюда из рыбы по-русски
Ее можно готовить практически любым способом: варить, жарить, запекать.
          17 руб             2010 год          64 стр.          мягкая обложка

Секреты приготовления вкусных блюд
          542 руб             2009 год          256 стр.          твердый переплет

Блюда из мяса, птицы, рыбы
И как в любом искусстве, у нее много тайн, секретов, маленьких хитростей.
          263 руб             2010 год          96 стр.          твердый переплет

Вкусные и полезные блюда из рыбы
А подробные описания в каждом рецепте сделают процесс приготовления быстрым, легким и интересным.
          217 руб             2009 год          64 стр.          мягкая обложка

Лучшие в мире блюда из рыбы
Выберите из лучших в мире рецептов, собранных в этой книге, и порадуйте себя самыми вкусными блюдами из рыбы!
          251 руб             2010 год          256 стр.          мягкая обложка

50 рецептов. Блюда из рыбы
В этой книги собраны 50 рецептов блюд из рыбы.
          54 руб             2012 год          48 стр.          твердый переплет

Блюда из рыбы
Наслаждайтесь нежным и полезным мясом рыбы. На гребне. Разнообразные, вкусные, полезные - эти слова, без сомнения, можно отнести к рыбным блюдам. Множество закусок: заливное, салаты, суши; ароматные супы из рыбы и морепродуктов; горячие блюда - жареные и запечённые, на пару и на решётке, в кляре и панировке, фаршированные и под различными соусами.
          144 руб             2012 год          54 стр.

Блюда из рыбы
          296 руб             2012 год          120 стр.          твердый переплет

НОВЫЙ ГОД


на главную

 (499) 213 04 22

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.