|
1000 лучших рецептов микроволновой кухниКуриные ножки быстро промыть, обсушить и натереть солью, перцем и порошком карри. На керамическом блюде для жарения довести до кипения топленое сливочное масло за 1,5 мин при полной мощности. Ножки положить кожей вниз и запекать, закрыв блюдо крышкой, 4,5 мин при полной мощности. Шалот и яблоко очистить и нарезать маленькими кубиками. Ножки перевернуть, блюдо повернуть на 180°. Шалот и яблоки слоями уложить в центре блюда, накрыть его крышкой и готовить еще 9 мин при полной мощности. При этом дважды перевернуть ножки и повернуть блюдо на 180°. Ножки положить на покрытый фольгой противень и обжаривать в предварительно нагретом гриле 2–3 мин. До подачи к столу сохранять теплыми. Сок, выделившийся при жарении, процедить через сито, снять с него пленку жира, смешать с сидром, сливками и подливкой. Добавить загуститель для соусов. Варить 4,5 мин при полной мощности. Соус по вкусу посолить, положить в него обсушенные зерна зеленого перца. Зажаренная половинка курицы 2 порции: 1/2 курицы (500–600 г), 1 ст. ложка растительного масла, паприка, молотый перец и соль по вкусу ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|