|
Блюда из мяса и птицыСлойки поставить в нагретую до 200 °C духовку и выпекать в течение 20 минут. Подавать с томатным соусом. Запеченные блинчики с творогом и ветчиной Для теста Мука – 120–130 г Куриное яйцо – 1 штука Яичные желтки – 2 штуки Сливки – 1/2 стакана Молоко – 1/5 стакана Сливочное масло – 3 столовые ложки Соль по вкусу Для начинки Творог – 250 г Яичные белки – 2 штуки Ветчина – 200 г Соль – 1/2 чайной ложки Молотый белый перец – на кончике ножа Для запекания Помидоры – 4 штуки Тертый сыр – 100 г Сухой тимьян – 1/2 столовой ложки Масло для смазывания противня Для оформления готового блюда Измельченный базилик – 2 столовые ложки Измельченная зелень петрушки – 1 столовая ложка 1. Из муки, яйца, желтков, сливок и молока сделать тесто, посолить его и выдерживать в течение 1 часа. 2. Сливочное масло растопить на сковороде и выпечь на нем тонкие блинчики. 3. Для приготовления начинки творог смешать с белками, ветчину мелко нарезать, соединить с творогом, добавить соль и перец. 4. На каждый блинчик положить начинку и свернуть рулетиком ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|