Домашние заготовки: компоты, соки, варенья, вина, настойки

Предлагаю один из проверенных рецептов по использованию чеснока. Очистить 350 г чеснока и 2 раза пропустить через мясорубку. Из полученной массы взять 200 г (где больше сока), положить в банку и залить 200 мл 96%-ного спирта. Плотно закрыть крышкой и хранить 10 дней в темном месте при комнатной температуре. Затем процедить, а массу отжать. Через 23 дня настойка готова к употреблению. Способ употребления: пить 3 раза в день за 30 минут до еды. Начать с одной капли и с каждым приемом дозировку увеличивать, пока не дойдете до 15 капель. Далее пить по 15 капель 3 раза в день, пока настойка не кончится. Следующий курс лечения повторить в том же порядке через 5 лет. Можно капать в компот, чай, молоко из расчета 3050 мл молока (чая) и 115 капель чесночного настоя. Яблоня домашняя. Сырые, печеные или вареные яблоки употребляют в качестве мочегонного средства при отеках. Содержащиеся в яблоках соли калия и танин оказывают влияние на образование в организме мочевой кислоты. Поэтому длительное употребление яблочных отваров и чая очень полезно для больных мочекаменной болезнью ...»