Книги почтой booksiti.net.ru  (499)2130422

    есть на складе                                                                       
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

 (499) 213 04 22
Книги Книги

Наименование:

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Практикум. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования

Автор:   Самородова И.П.
твердый переплет
128 страниц
2014 год
Издательство:   Академия (Academia)
Цена:
508 руб
отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты
Описание:Рассмотрены практические аспекты подготовки полуфабрикатов разных видов и приготовления блюд из мяса и домашней птицы, рубленой и котлетной массы, используемое при этом оборудование и инвентарь, а также критерии оценок по результатам выполнения практических занятий и лабораторных работ. Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии « Повар, кондитер» , ПМ. 05 « Приготовление блюд из мяса и домашней птицы» . Приведены практические занятия и лабораторные работы по расчету сырья и числа порций полуфабрикатов и блюд из определенного количества мяса и домашней птицы, сезонности и совместимости сырья, порядок составления сырьевой ведомости. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


Ошибки работодателя, сложные вопросы применения Трудового кодекса РФ

Работникам, обучающимся по заочной форме обучения в имеющих государственную аккредитацию образовательных учреждениях среднего профессионального образования, один раз в учебном году работодатель оплачивает проезд к месту нахождения указанного образовательного учреждения и обратно. В отличии от случаев, когда работники обучаются в ВУЗе, студентам учреждений среднего профессионального образования, компенсация выплачивается в размере 50% стоимости проезда. Дополнительные отпуска с сохранением заработной платы предоставляются также работникам, успешно обучающимся в имеющих государственную аккредитацию образовательных учреждениях начального профессионального образования независимо от их организационно-правовых форм. Срок такого отпуска составляет 30 календарных дней в течение одного года и устанавливается время отдыха для сдачи экзаменов. Работникам, успешно обучающимся в имеющих государственную аккредитацию вечерних (сменных) общеобразовательных учреждениях независимо от их организационно-правовых форм, работодатель предоставляет дополнительные отпуска с сохранением среднего заработка для сдачи выпускных экзаменов: 1) в 9 -м классе – девять календарных дней; 2) в 11-м классе – 22 календарных дня ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

Ручки шариковые "Replay. Пиши-стирай", 4 штуки, 1 мм.
Шариковая ручка со стираемыми чернилами. Исправления делаются просто, и поэтому она идеальна для использования в школе. Стирательная
307 руб
Раздел: Цветные
Эжектор концентрат Dr.Klaus от муравьёв других насекомых, 1 л.
Концентрированное средство Dr.Klaus "Insect Super" используется для уничтожения муравьев, клещей, блох, тараканов и других
674 руб
Раздел: От тараканов и прочих насекомых
Рюкзак школьный "Pixie Crew" с силиконовой панелью для картинок (Тролли).
Повседневные вещи кажутся скучными и однотонными, а тебе хочется выглядеть стильно и быть не как все? "Pixie Crew" сделает твою
2082 руб
Раздел: Без наполнения


Блюда из мяса и птицы: Лучшие рецепты, проверенные временем (под ред. Рябовой О., Рябовой Т.) - 320 с. {Лакомка} ISBN 5-699-08751-6 ~54.00.00 35619
          117 руб             `04 год

Блюда из мяса и птицы
          125 руб             2008 год          96 стр.          твердый переплет

Блюда из мяса и птицы в горшочках
          51 руб             2010 год          96 стр.          мягкая обложка

Блюда из мяса и птицы
          332 руб             2011 год          48 стр.          твердый переплет

Рецепты приготовления мяса и птицы Мультиварка.
          25 руб             2014 год          64 стр.          мягкая обложка

Блюда из мяса и птицы в мультиварке
          305 руб             2014 год          96 стр.          твердый переплет

Корма и кормление домашней птицы - 223 с. {Приусадебное хозяйство} ISBN 5-17-013201-8 966-596-779-7 ~92.08.02 700
          37 руб             `02 год

Все из мяса и птицы
Приведенные в издании рецепты представляют национальные кухни всех стран и континентов и всех времен — от кушаний известных исстари до новомодных.
          299 руб             2007 год          255 стр.          твердый переплет

Салаты из мяса, рыбы, птицы. Для села и столицы
Салаты и закуски - самые привычные блюда на нашем столе.
          54 руб             2008 год          126 стр.          мягкая обложка

Приготовление блюд из рыбы. Учебник для студентов учреждений начального профессионального образования
Приведены правила безопасного использования инструментов при обработке рыбы с костным скелетом, условия хранения обработанной рыбы, требования к качеству блюд из рыбы.
          610 руб             2013 год          160 стр.          твердый переплет

Витаминный комплекс для кур и домашней птицы "Фелуцен", 1 кг
          101 руб   

Приготовление блюд и гарниров из круп бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста (ПМ.02). Учебное пособие
В электронное приложение к учебному пособию входит англо-русский словарь, в который включена терминология профессиональной направленности, посвященная приготовлению кулинарных блюд и рецептов российской и международной кухни.
          316 руб             2018 год          188 стр.          твердый переплет

Поилка для домашней птицы под банку, 260 мм
          131 руб   

Раскраска: Домашние птицы: Изучаем и раскрашиваем (худ. Багинская А., Багина О.) - 14 с. {Окружающий мир} ISBN 5-86415-053-3 5-86415-076-2 ~99.03.27 226
          14 руб             02/99 год

Справочное пособие для общественного питания (сост. Антонова Р. П. ) Технология приготовления блюд и кулинарных изделий:
В каждом разделе имеются требования, предъявляемые к качеству блюд, облегчающие составление технологических карт.
          432 руб             2002 год          200 стр.          Мягкая обложка

Загадки с картинками. Домашние птицы
          40 руб             2007 год          10 стр.          картон

365 блюд для домашнего обеда
Совсем необязательно включать в него три блюда: первое, второе и третье.
          295 руб             2008 год          128 стр.          твердый переплет

Домашние птицы
          18 руб             2011 год          16 стр.          мягкая обложка

Домашние птицы. Голуби. Перепела. Плакат
          36 руб             2007 год          2 стр.

Окружающий мир. Домашние птицы Дидактический материал.
          184 руб             20 стр.

Домашние птицы
          39 руб             2013 год          6 стр.          мягкая обложка

Домашние птицы
          18 руб             2012 год          16 стр.          мягкая обложка

Мир животных. Домашние птицы. Дикие птицы средней полосы. Для занятий с детьми дошкольного возраста Тематический словарь в картинках.
          64 руб             2013 год          56 стр.          мягкая обложка

Карточки для развития ребенка Домашние птицы.
В наборе 12 карточек из картона с красочными запоминающимися картинками и подписью под каждым рисунком. Размер карточки: 110х100 мм. В этот набор вошли карточки с фотографиями домашних птиц: цыпленка, гусенка, индюка, курицы, канарейки, перепелки, петуха, попугая и других.
          24 руб   

Домашние птицы. Тематические карточки. ФГОС ДО
          62 руб             2018 год          12 стр.

Корм для домашних кошек "Hairball Control" с домашней птицей, 400 г
Специальная формула содержит клетчатку, способствующую снижению образования комочков шерсти и выведению ее через пищеварительную систему.
          312 руб   

Корм для пожилых кошек Eukanuba с домашней птицей, 2 кг
Полнорационный сухой корм для пожилых кошек.
          1132 руб   

Домашние птицы. Плакат
          55 руб             2016 год          1 стр.          мягкая обложка

Корм для кошек Cat chow "Adult" (с домашней птицей), 1,5 кг
Комплекс Натуриум - это особое сочетание волокон природного происхождения.
          426 руб   

НОВЫЙ ГОД


на главную

 (499) 213 04 22

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.