|
Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. ПохлёбкинаГотовую плэчинту смазать сливочным маслом, есть горячую. Традиционный состав начинки. 1 стакан тертой брынзы, 1,52 стакана картофельного пюре, 1 яйцо, 3 ст. ложки подсолнечного масла, две щепотки красного жгучего молотого перца. Все тщательно размешать, взбить. ПЛЯЦЕК (пляцки). Кондитерское изделие старопольской кухни, польское пирожное, выпекаемое обычно к католическим праздникам, к дням поминовения умерших родственников, отчего эти пирожные часто называют в Польше дзяды. По технологии приготовления сходны с открытыми неаполитанскими тортами (см.), что объясняется влиянием католической церкви в Польше и ее тесными связями с папской курией. Тесто пляцков, выпекаемое в виде плоской пластинки, может до и после выпечки покрываться различными вкусовыми добавками орехами (толчеными), фруктами (яблоками, сливами, вишнями) и сухофруктами (изюм, винные ягоды, курага, цукаты, цитронаты), причем эти добавки чаще всего измельчаются очень мелко, взбиваются вместе с яйцами и сахаром, пряностями, и им дают заколероваться в духовке, уже после выпечки основы для пляцков ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|
(499) 213 04 22
Игровой набор "Весы" с набором продуктов. 
Дополнительный набор "Магнитные истории". 
Детский стиральный порошок "Умка" (2400 г). 
Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка 
