|
Домашние заготовки (консервирование без соли и сахара)После этого противень с тортом снова поставьте в духовку. Кисель из сушеных яблок или кураги Требуется: 100 г сушеных яблок (кураги), 3/4 стакана сахара, 2 ст. л. картофельной муки. Способ приготовления. Перебранные и промытые сушеные яблоки положите в кастрюлю, залейте тремя стаканами горячей воды и оставьте на 2–3 ч. Затем в этой же кастрюле яблоки поставьте на огонь и при медленном кипении варите в течение 30 мин. Отвар процедите сквозь сито в другую кастрюлю, а яблоки протрите, положите их в отвар, добавьте сахар, все это перемешайте и вскипятите. Полученный яблочный сироп заварите разведенной картофельной мукой. Кисель из кураги готовится таким же способом, но сахара нужно взять только 1/2 стакана. Кисель из сушеной черники или из сухих ягод шиповника Требуется: 50 г сушеной черники или сухих ягод шиповника, 3/4 стакана сахара, 2 ст. л. картофельной муки. Способ приготовления. Промытую в горячей воде сушеную чернику (или сухие ягоды шиповника) залейте двумя стаканами холодной воды и поставьте варить на 15–20 мин ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|