Книги почтой booksiti.net.ru  (499)2130422

    есть на складе                                                                       
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

 (499) 213 04 22
ВСЕ РАЗДЕЛЫ ВСЕ РАЗДЕЛЫ
Разное Разное

Наименование:

Учебное пособие. Технологическое проектирование производства спиртных напитков. Гриф УМО МО РФ

Автор:   Новикова И.В.
твердый переплет
384 страниц
2015 год
Издательство:   Лань
Цена:
1143 руб -20% 914 руб
Количество

способы доставки и оплаты
Описание:Даны характеристики новых видов оборудования. Приведены примеры по расчету продуктов и компоновочных решений основных технологических участков производства. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Продукты питания из растительного сырья». Учебное пособие составлено для выполнения выпускных квалификационных работ, а также изучения программы курса «Проектирование предприятий отрасли». Отражены современные нормативные документы отрасли, новые ГОСТ на сырье, полупродукты производства и готовую продукцию, учтены научно-практические аспекты технологии спиртных напитков с применением древесины, актуальные разработки в технологии и оборудовании. Описаны требования к строительному проектированию, взрывопожаробезопасности, технике безопасности и производственной санитарии, охране окружающей среды, основные технико-экономические показатели, обобщены данные по проектированию предприятий. Приведены нормы расхода энергоресурсов, требования к метрологической службе, отоплению, вентиляции и теплоснабжению. В нем представлены прогрессивные аппаратурно-технологические схемы производства спиртных напитков — водок, ликеро-водочных изделий, виски.


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


История водки

Изначальными, первыми по времени и доминирующими в течение всего периода Древней Руси (IX — XIV вв.), являются алкогольные напитки, сырьём для которых служили дары природы: берёзовый сок, виноград, мёд. Среди них виноград и произведённое из него вино были целиком иностранного происхождения, и употребляли это вино только в высших социальных слоях феодального общества или в ритуальных (религиозных) целях. Однако оно служило своеобразным эквивалентом алкогольных напитков и по силе воздействия, и по терминологии. Оно было «золотой серединой», эталоном. Слабее вина были слабоалкогольные напитки вроде березовицы, пивного кваса, сыченого медка. Сильнее вина были березовица пьяная, квас-сикера, ол, мёд ставленный и мёд варёный. Тот факт, что мёд и берёзовый сок были первыми русскими естественными полуфабрикатами для производства вина, с которыми не было необходимости производить сложные технологические манипуляции, а достаточно было дать естественно забродить, обусловил такую особенность русского производства спиртных напитков на весьма долгий период, как экстенсивность технологии и использования сырья. 2 ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

Кольцеброс с корзинами и мячами.
Спортивная игра. Цель играющих - набросить кольца с установленного расстояния на один из четырех вертикальных стержней, так чтобы кольца
470 руб
Раздел: Кольцебросы, кегли
Рюкзак "Стрит", черный.
Практичный рюкзак с универсальным дизайном подойдет для тех, кто в первую очередь ценит комфорт и сохранность своих вещей. Станет надежным
330 руб
Раздел: Без наполнения
Комплект детского постельного белья 1.5 "Принцесса".
Постельное белье из бязи выполнено из высококачественного хлопка, что гарантирует крепкий и здоровый сон. Комплект не требует особого
1498 руб
Раздел: Детское, подростковое


500 лучших рецептов спиртных напитков и самогона (сост. Сокол И.А.) - 288 с. {500 лучших рецептов} ISBN 5-17-017995-2 966-03-1687-9 ~93.06.03 133
          57 руб             `03 год

Энциклопедия крепких спиртных напитков (пер. с англ.) - 128 с. ISBN 5-88353-196-2 1-84081-005-Х ~54.00.00 42371
          395 руб             `04 год

Конструкторско-технологическое обеспечение производства ЭВМ
          195 руб             2005 год          319 стр.

Химия и токсикология этилового спирта и напитков, изготовленных на его основе: хроматографический анализ спиртных напитков
Приводятся данные о содержании примесей и минорных соединений в этиловом спирте, водке, дистиллированных алкогольных напитках, напитках домашнего изготовления и суррогатах алкоголя.
          383 руб             2014 год          184 стр.          мягкая обложка

Химия и токсикология этилового спирта и напитков, изготовленных на его основе. Хроматографический анализ спиртных напитков
Подробно освещаются основы и особенности химического анализа таких объектов с использованием методов газовой хроматографии и хромато-масс-спектрометрии.
          456 руб             2017 год          184 стр.          мягкая обложка

Энциклопедия в 40 томах. Том III-1. Технологическая подготовка производства. Машиностроение. Проектирование и обеспечение деятельности предприятия
Описаны все этапы жизненного цикла промышленного предприятия: технологическое проектирование предприятия, технологическая подготовка производства и управление действующим предприятием.
          1887 руб             2005 год          576 стр.          твердый переплет

Гриф УМО МО РФ Технология переработки пластических масс и эластомеров в производстве полимерных пленочных материалов и искусственной кожи. Часть 2. Технологические процессы производства полимерных пленочных материалов и искусственной кожи.
Во второй части учебного пособия рассмотрены основные операции и технологические процессы переработки пластических масс и эластомеров в производстве полимерных пленочных материалов и искусственных кож различного вида и назначения.
          694 руб             2008 год          447 стр.          твердый переплет

Учебное пособие Технологические основы производства химических компонентов систем жизнеобеспечения.
          1054 руб             2015 год          368 стр.          твердый переплет

Технологические процессы производства стали
Детально изложены теория и технология конвертерного и электросталеплавильного производства, а также методы внепечной обработки стали, разливки стали и строения стального слитка.
          532 руб             2017 год          303 стр.          твердый переплет

Гриф УМО ВУЗов России Расчет технологических параметров механосборочного производства. Проектирование машиностроительных заводов.
Рассмотрены алгоритм проектирования, методика и практические рекомендации для разработки компьютерных программ, необходимых при выполнении расчетно-текстовых документов в проектах технологических решений механосборочного производства.
          166 руб             2004 год          101 стр.          мягкая обложка

Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ Технологическое оборудование, оснастка и основы проектирования упаковочных производств.
В учебном пособии приведены анализ и конструкции дозаторов, применяемых при упаковке сыпучих, пластических и жидких продуктов.
          898 руб             2017 год          262 стр.          твердый переплет

Водка: Путеводитель - 336 с. {Вина и спиртные напитки мира} ISBN 5-93679-037-1 ~93.09.22 138
Водка - это нечто несравнимо большее, чем просто напиток или товар.
          495 руб             `03 год

Организация производства на предприятиях машиностроения: Учебное пособие для вузов Учебное пособие Проектирование организации производства; Организация создания и освоения новой продукции; Организация производственной инфраструктуры:
Впервые рассматриваются методики выбора инфраструктурных услуг с разных уровней их предоставления, даны современные методы организации и диагностики производственных систем.
          81 руб             2004 год          304 стр.          Твердый переплет

Сборник задач по расчету технологического оборудования кондитерского производства
          497 руб             2005 год          244 стр.          мягкая обложка

Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств: Учебник для вузов
Описаны признаки поточного производства, классификация поточных рыбообрабатывающих линий, подбор оборудования и компоновка линий.
          495 руб             2005 год          464 стр.          Твердый переплет

Крепкие спиртные напитки мира
          546 руб             2006 год          344 стр.          твердый переплет

Курсовое и дипломное проектирование: Организация строительного производства: Учебное пособие для вузов Высшее образование
Методические требования проиллюстрированы практическими примерами.
          256 руб             2006 год          672 стр.          Целофанированный переплет

Проектирование предприятий по производству строительных материалов и изделий. Гриф МО РФ
Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений строительных специальностей, а также может быть полезен магистрам, аспирантам, инженерно-техническим работникам и организаторам производства строительной продукции.
          485 руб             2005 год          472 стр.          твердый переплет

Вино и спиртные напитки в домашних условиях
В нашей книге даются рекомендации о том, как правильно приготовить по домашней технологии вино, ликеры, наливки, пиво, медовухи, самогон, водку.
          156 руб             2007 год          256 стр.          твердый переплет

Экономика и организация строительного производства в курсовом и дипломном проектировании. Гриф УМО ВУЗов России
          446 руб             2005 год          172 стр.          мягкая обложка

Закуски к спиртным напиткам
Порадовать и удивить любого гостя на вашем застолье поможет эта книга, в которой учтены все алкогольные предпочтения!
          239 руб             2009 год          224 стр.          твердый переплет

Технологические и биохимические основы алкогольсодержащих напитков. Гриф УМО МО РФ
Книга предназначена специалистам, работающим в области производства продуктов питания, а также студентам, обучающимся по специальности 260204 «Технология бродильных производств и виноделие» (направление 260200 «Производство продуктов питания из растительного сырья»).
          2 руб             2007 год          448 стр.          твердый переплет

Технология строительного производства. Гриф Государственного Комитета РФ по народному образованию Курсовое и дипломное проектирование.
          714 руб             2009 год          216 стр.          твердый переплет

Гриф УМО МО РФ Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. Проектирование технологических схем и оснастки.
Для студентов высших учебных заведений.
          842 руб             2009 год          336 стр.          твердый переплет

Математическое моделирование и проектирование технологических процессов обработки металлов давлением
          2 руб             2004 год          644 стр.          мягкая обложка

Технологическая документация - базовый элемент организации ремонтного производства в локомотивном депо
Книга рассчитана на инженерно-технический персонал, связанный с ремонтом и техническим обслуживанием локомотивов, и может быть полезна студентам учебных заведений железнодорожного транспорта и слушателям факультетов и институтов повышения квалификации.
          111 руб             2006 год          166 стр.          мягкая обложка

Проектирование участков и цехов машиностроительных производств
          660 руб             2011 год          200 стр.

Гриф МО Республики Беларусь Учебное пособие. Дипломное проектирование. Экономика и организация машиностроительного производства.
Для студентов и преподавателей машиностроительных специальностей высших учебных заведений.
          330 руб             2011 год          328 стр.          мягкая обложка

CD-ROM. Спиртные напитки
Эта электронная книга создана для тех, кто интересуется происхождением, особенностями и культурой употребления самых разнообразных алкогольных напитков, а также желает научиться оценивать их качество.
          70 руб   

Плодово-ягодное и растительное сырье в производстве напитков
Обсуждается возможная токсичность при использовании в ликероводочных изделиях пряно-ароматических и лекарственных растений без учета их совместимости и потенцирования биологической активности в присутствии этилового спирта.
          1203 руб             2011 год          523 стр.          твердый переплет

НОВЫЙ ГОД


на главную

 (499) 213 04 22

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.