|
Пицца. Пальчики оближешьЧеснок пропустить через чеснокодавилку, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, полученной смесью полить помидорную массу. Грибы отварить на пару до готовности, измельчить, украсить пиццу, посолить, поперчить, посыпать сверху зеленью. Снова поместить противень в духовку на 15 минут. Майонез смешать с протертым через сито яйцом, добавить тертый сыр, перец и соль, растереть ложкой до однородного состояния или взбить миксером. Готовую пиццу нарезать порционными кусками, красиво разложить на большом керамическом блюде, полить соусом и подать на стол. Пицца «Осенний вальс» Расход продуктов Тесто: пшеничная мука — 550 г, натуральное сливочное масло — 120 г растительное масло — 2 ст. ложки, сырой желток куриного яйца — 3 шт., соль — 1 ч. ложка. Начинка: лесные грибы — 230 г, растительно-сливочное масло — 40 г, свежие сочные помидоры — 3 шт., рафинированное растительное масло — 6 ст. ложек, некрупный репчатый лук — 1 шт., чеснок — 1 зубчик, сыр «Рокфор» — 100 г, измельченная зелень петрушки и укропа — 3 ст. ложки, молотый черный перец — 0,5 ч. ложки, соль — 0,5 ч. ложки ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|