|
Праздничные торты и пирожныеВыложить творожную массу на корж, сверху накрыть коржом с обозначенными кусками и поставить в холодное место. Перед подачей к столу посыпать торт сахарной пудрой. Вместо песочного теста можно использовать готовый бисквит. Рецепт 11 Требуется. Для теста: 150 г муки, 40 г сахара, 100 г масла, 1 желток, 2 ст. л. сметаны, сода, ванилин. Для крема: 30 г желатина, 6 ст. л. кипяченой воды, 150 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 желтка, 3 белка, 750 г творога, 1 лимон, 250 г сметаны. Способ приготовления. Смешать муку, сахар, масло, желток, сметану, соду и ванилин. Замесить тесто. Испечь корж. Масло взбить с сахаром, осторожно добавляя желтки. Растворить желатин. К взбиваемой массе постепенно добавить творог. Продолжая взбивать, положить натертый лимон, растворенный желатин, отдельно взбитые белки. Добавить сметану. Выложить крем на корж. Охладить в течение 12 часов. Рецепт 12 Требуется. Для теста: 4 яйца, 4 ст. л. муки, 4 ст. л. сахара. Для пропитки: 0,5 стакана воды, 0,5 стакана сахара, 1 ст. л. водки или ликера ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|